Cellulose etherA na-eji ihe ndị sitere n'okike eme ihe n'ụlọ ọrụ nri ruo ogologo oge. Mgbanwe anụ ahụ nke cellulose nwere ike ịchịkwa ihe ndị dị na rheological, mmiri mmiri na ihe ndị dị na microstructure nke sistemụ ahụ. Ọrụ ise dị mkpa nke cellulose agbanwere na kemịkalụ na nri bụ rheology, emulsification, nkwụsi ike ụfụfụ, ikike ijikwa nhazi na uto nke kristal ice, na njikọ mmiri.
Kọmitii Njiko maka Ihe Mgbakwunye Nri nke WHO kwadoro microcrystalline cellulose dị ka ihe mgbakwunye nri na 1971. N'ụlọ ọrụ nri, a na-ejikarị microcrystalline cellulose eme ihe dị ka emulsifier, ihe na-eme ka ụfụfụ sie ike, ihe na-eme ka okpomọkụ dị elu, ihe na-eme ka ihe na-adịghị edozi ahụ, ihe na-eme ka ihe sie ike, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị mma, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị mma, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị mma na ihe na-eme ka ihe dị n'ime ice kristal. N'ụwa niile, e tinyela microcrystalline cellulose n'imepụta nri oyi kpọnwụrụ akpọnwụ na ihe ọṅụṅụ oyi, ihe na-atọ ụtọ na ihe esi nri; Iji microcrystalline cellulose na ngwaahịa ya dị ka ihe mgbakwunye iji mepụta mmanụ salad, abụba mmiri ara ehi na ihe na-esi ísì ụtọ dextrin; Na ojiji ndị metụtara ya na imepụta nri na ọgwụ ndị na-edozi ahụ maka ndị ọrịa shuga.
Nha ọka kristal dị na 0.1 ~ 2 micron nke microcrystalline cellulose maka ọkwa colloidal, a na-esi mba ofesi ewebata colloidal microcrystalline cellulose ihe na-eme ka mmiri ara ehi sie ike, dịka ọ dị mma ma dịkwa mma, a na-ejikarị ya eme ihe n'ịmepụta ihe ọṅụṅụ dị elu, nke a na-ejikarị eme ihe maka mmiri ara ehi calcium dị elu, mmiri ara ehi koko, mmiri ara ehi walnut, mmiri ara ehi ahụekere, wdg. Mgbe ejiri colloidal microcrystalline cellulose na carrageenan mee ihe ọnụ, enwere ike idozi ọnọdụ nke ọtụtụ mmiri ara ehi na-anọpụ iche nwere ihe ọṅụṅụ.
Methyl cellulose (MC)ma ọ bụ chịngọm cellulose osisi gbanwere agbanwe na hydroxyprolyl methyl cellulose (HPMC) bụ ihe mgbakwunye nri. Ha abụọ nwere ọrụ elu ma enwere ike ịgbaze ha na mmiri ma ghọọ ihe dị na mmiri ngwa ngwa, nke enwere ike ịgbaze ka ọ bụrụ hydroxyprolyl methyl cellulose methoxy na hydroxyprolyl site na okpomọkụ. Methyl cellulose na hydroxyprolyl methyl cellulose nwere uto mmanụ, nwere ike kechie ọtụtụ afụ, yana ọrụ njigide mmiri. A na-eji ya na ngwaahịa ime achịcha, nri oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, ofe (dịka ngwugwu noodle ozugbo), ihe ọṅụṅụ na ihe na-esi ísì ụtọ ezinụlọ. Hydroxypropyl methyl cellulose na-agbaze mmiri, ahụ mmadụ anaghị agbaze ma ọ bụ gbazee nje bacteria n'ime eriri afọ, nwere ike ibelata ọdịnaya cholesterol, oriri ogologo oge nwere mmetụta nke igbochi ọbara mgbali elu.
CMC bụ carboxymethyl cellulose, United States gụnyereCMCna Iwu Federal nke United States, nke a maara dị ka ihe dị nchebe. Òtù Nri na Ọrụ Ugbo nke Mba Ndị Dị n'Otu na Òtù Ahụike Ụwa aghọtala na CMC dị nchebe, na oriri mmadụ kwa ụbọchị bụ 30mg/kg. CMC nwere njikọ pụrụ iche, ịdị arọ, nkwụsịtụ, nkwụsi ike, mgbasa, idobe mmiri, na ihe ndị na-eme ka simenti sie ike. Ya mere, enwere ike iji CMC na ụlọ ọrụ nri dị ka ihe na-eme ka ihe sie ike, ihe na-eme ka ihe sie ike, ihe na-eme ka ihe sie ike, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị ọcha, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị ọcha, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị ọcha, ihe na-eme ka ihe ghara ịdị ọcha, ihe na-eme ka mmiri ... na ihe ndị ọzọ na-eme ka ihe ghara ịdị mma, na mba dị iche iche.
Oge ozi: Eprel-25-2024