1)Ang pangunang aplikasyon sa food grade cellulose ether
Selulosa eterusa ka giila nga additive sa kaluwasan sa pagkaon, nga magamit isip food thickener, stabilizer ug humectant aron molapot, magpabilin ang tubig, mopaayo sa lami, ug uban pa. Kini kaylap nga gigamit sa mga naugmad nga nasud, labi na alang sa linuto nga pagkaon, fiber, Vegetarian casings, non-dairy cream, fruit juices, sarsa, karne ug uban pang mga produkto sa protina, pritong pagkaon, ug uban pa.
Ang China, Estados Unidos, ang European Union ug daghan pang ubang mga nasud nagtugot sa non-ionic cellulose ether HPMC ug ionic cellulose ether CMC nga gamiton isip mga food additives. Ang Pharmacopoeia of Food Additives ug ang International Food Code nga gipromulga sa US Food and Drug Administration (FDA) naglakip sa HPMC; Additive Use Standards”, ang HPMC gilakip sa "List of food additives that can use in accurate amounts in different foods such as production needs", ug ang maximum dosage dili limitado, ug ang dosage mahimong makontrol sa tiggama sumala sa aktuwal nga panginahanglan.
2)Trend sa Pag-uswag sa Food Grade Cellulose Ether
Medyo ubos ang proporsyon sa food-grade cellulose ether nga gigamit sa produksiyon sa pagkaon sa akong nasud. Ang pangunang rason kay ang mga lokal nga konsumidor nagsugod sa pag-ila sa gamit sa cellulose ether isip food additive sa ulahi na, ug naa pa kini sa yugto sa aplikasyon ug promosyon sa lokal nga merkado. Dugang pa, ang presyo sa high-grade cellulose ether medyo taas, ug ang cellulose ether gigamit sa mas gamay nga mga natad sa produksiyon sa pagkaon sa akong nasud. Uban sa padayon nga pag-uswag sa kahibalo sa mga tawo bahin sa himsog nga pagkaon sa umaabot, ang rate sa pagsulod sa food-grade cellulose ether isip health additive motaas, ug ang pagkonsumo sa cellulose ether sa lokal nga industriya sa pagkaon gilauman nga motaas pa.
Ang gilapdon sa aplikasyon sa food-grade cellulose ether kanunay nga nagkalapad, sama sa natad sa artipisyal nga karne nga nakabase sa tanom. Sumala sa konsepto ug proseso sa paggama sa artipisyal nga karne, ang artipisyal nga karne mahimong bahinon sa karne sa tanom ug gipatubo nga karne. Sa pagkakaron, adunay mga hamtong nga teknolohiya sa paggama sa karne sa tanom sa merkado, ug ang produksiyon sa gipatubo nga karne naa pa sa yugto sa panukiduki sa laboratoryo, ug ang dako nga sukod nga komersyalisasyon dili matuman. Produksyon. Kung itandi sa natural nga karne, ang artipisyal nga karne makalikay sa mga problema sa taas nga sulud sa saturated fat, trans fat ug kolesterol sa mga produkto sa karne, ug ang proseso sa produksiyon niini makadaginot og daghang mga kahinguhaan ug makunhuran ang mga emisyon sa greenhouse gas. Sa bag-ohay nga mga tuig, uban sa pag-uswag sa pagpili sa hilaw nga materyal ug teknolohiya sa pagproseso, ang bag-ong karne sa protina sa tanom adunay kusog nga pagbati sa fiber, ug ang kal-ang tali sa lami ug tekstura ug tinuod nga karne mikunhod pag-ayo, nga makatabang sa pagpauswag sa pagdawat sa mga konsumidor sa artipisyal nga karne.
Mga Pagbag-o ug Panagna sa Tibuok Kalibutanong Sukdanan sa Merkado sa Karne sa mga Utanon
Sumala sa estadistika gikan sa institusyon sa panukiduki nga Markets and Markets, ang global nga merkado sa karne nga nakabase sa tanom sa 2019 mikabat sa US$12.1 bilyon, nga nagtubo sa usa ka compound annual growth rate nga 15%, ug gilauman nga moabot sa US$27.9 bilyon sa 2025. Ang Europa ug Estados Unidos mao ang mga nag-unang merkado sa artipisyal nga karne sa kalibutan. Sumala sa datos nga gipagawas sa Research and Markets, sa 2020, ang mga merkado sa karne nga nakabase sa tanom sa Europa, Asia-Pacific ug North America mokabat sa 35%, 30% ug 20% sa global nga merkado matag usa. Atol sa proseso sa paggama sa karne sa tanom, ang cellulose ether makapauswag sa lami ug tekstura niini, ug makapadayon sa kaumog. Sa umaabot, ubos sa impluwensya sa mga hinungdan sama sa pagdaginot sa enerhiya ug pagkunhod sa emisyon, mga uso sa himsog nga pagkaon, ug uban pang mga hinungdan, ang industriya sa karne sa utanon sa sulod ug gawas sa nasud magdala sa paborableng mga oportunidad alang sa pagtubo sa sukod, nga labi nga magpalapad sa aplikasyon sa food-grade.selulusa eterug pagpukaw sa panginahanglan niini sa merkado.
Oras sa pag-post: Abr-25-2024