1)Babban amfani da cellulose ether na abinci
Cellulose etherwani ƙarin abinci ne da aka sani da aminci, wanda za a iya amfani da shi azaman mai kauri abinci, mai daidaita abinci da kuma mai humewa don kauri, riƙe ruwa, inganta ɗanɗano, da sauransu. Ana amfani da shi sosai a ƙasashen da suka ci gaba, galibi don abincin gasa, kayan abinci na fiber, kirim mai tsami na kayan lambu, ruwan 'ya'yan itace, miya, nama da sauran kayayyakin furotin, abinci mai soyayye, da sauransu.
China, Amurka, Tarayyar Turai da sauran ƙasashe da yawa suna ba da damar amfani da ƙwayoyin halitta marasa ionic ether HPMC da ionic cellulose ether CMC a matsayin ƙarin abinci. Duk magungunan Pharmacopoeia na Abincin da Dokar Abinci ta Duniya da Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) ta fitar sun haɗa da HPMC; Ka'idojin Amfani da Ƙarin Abinci", HPMC an haɗa shi cikin "Jerin abubuwan ƙari na abinci waɗanda za a iya amfani da su a adadi mai dacewa a cikin abinci daban-daban bisa ga buƙatun samarwa", kuma matsakaicin adadin ba shi da iyaka, kuma masana'anta na iya sarrafa adadin bisa ga ainihin buƙatun.
2)Yanayin Ci Gaban Abinci na Cellulose Ether
Adadin cellulose ether na abinci da ake amfani da shi wajen samar da abinci a ƙasata yana da ƙasa kaɗan. Babban dalili shi ne cewa masu amfani da abinci a cikin gida sun fara fahimtar aikin cellulose ether a matsayin ƙarin abinci a ƙarshen lokaci, kuma har yanzu yana cikin matakin aikace-aikace da haɓakawa a kasuwar cikin gida. Bugu da ƙari, farashin cellulose ether na abinci mai inganci yana da yawa, kuma ana amfani da cellulose ether a ƙananan fannoni a samar da abinci a ƙasata. Tare da ci gaba da inganta wayar da kan jama'a game da abinci mai lafiya a nan gaba, ƙimar shigar cellulose ether na abinci a matsayin ƙarin lafiya zai ƙaru, kuma ana sa ran amfani da cellulose ether a masana'antar abinci ta cikin gida zai ƙara ƙaruwa.
Tsarin amfani da cellulose ether na abinci yana ci gaba da faɗaɗawa, kamar fannin nama na roba da aka yi da tsire-tsire. Dangane da ra'ayi da tsarin ƙera nama na roba, ana iya raba nama na roba zuwa nama na shuka da nama na gargajiya. A halin yanzu, akwai fasahohin ƙera nama na shuka da suka girma a kasuwa, kuma samar da nama na gargajiya har yanzu yana cikin matakin bincike na dakin gwaje-gwaje, kuma ba za a iya cimma manyan nasarorin kasuwanci ba. Samarwa. Idan aka kwatanta da nama na halitta, nama na roba na iya guje wa matsalolin yawan kitse mai yawa, kitsen trans da cholesterol a cikin kayayyakin nama, kuma tsarin samar da shi na iya adana ƙarin albarkatu da rage fitar da hayakin iskar gas. A cikin 'yan shekarun nan, tare da haɓaka zaɓin kayan abinci da fasahar sarrafawa, sabon naman furotin na shuka yana da ƙarfin zare, kuma gibin da ke tsakanin ɗanɗano da laushi da nama na gaske ya ragu sosai, wanda hakan yana da amfani ga inganta karɓar nama na roba da masu amfani da shi.
Canje-canje da Hasashen Ma'aunin Kasuwar Nama ta Kayan Lambun Duniya
A cewar kididdiga daga cibiyar bincike ta Markets and Markets, kasuwar nama ta duniya a shekarar 2019 ta kai dala biliyan 12.1, inda ta karu da kashi 15% a kowace shekara, kuma ana sa ran za ta kai dala biliyan 27.9 nan da shekarar 2025. Turai da Amurka su ne manyan kasuwannin nama na wucin gadi a duniya. A cewar bayanai da Research and Markets ta fitar, a shekarar 2020, kasuwannin nama na tsirrai a Turai, Asiya-Pacific da Arewacin Amurka za su kai kashi 35%, 30% da 20% na kasuwar duniya bi da bi. A lokacin da ake kera nama na shuka, cellulose ether na iya kara dandano da yanayinsa, da kuma kiyaye danshi. A nan gaba, a karkashin tasirin abubuwa kamar kiyaye makamashi da rage fitar da hayaki, yanayin abinci mai kyau, da sauran abubuwa, masana'antar nama na cikin gida da na waje za ta samar da damammaki masu kyau don bunkasa girma, wanda zai kara fadada amfani da abinci mai kyau.cellulose etherda kuma ƙarfafa buƙatar kasuwa.
Lokacin Saƙo: Afrilu-25-2024