Farito：
Ireo akora ao amin'ny sakafoetera selulosa
Sehatra ara-teknika：
Ity famoronana ity dia mifandraika amin'ny akora sakafo misy etera cellulose.
Teknika fototra：
Efa ela no fantatra fa ny fampidirana etera selulosa amin'ny akora sakafo, indrindra fa ny akora sakafo voahodina, mba hanatsarana ny toetra isan-karazany toy ny fahamarinan'ny hatsiaka sy ny fahalevon'ny rano sy/na ny endriny, na mba hanatsarana ny hamafin'ny vokatra mandritra ny fanamboarana, ny fanodinana mekanika na ny endasina. Ny fangatahana patanty britanika GB 2 444 020 dia mampiseho ireo akora sakafo ireo izay misy etera selulosa tsy ionic toy ny methylcellulose, hydroxypropyl cellulose, na hydroxypropyl methylcellulose. Ny methylcellulose sy hydroxypropyl methylcellulose dia manana "toetran'ny gelling thermos reversible". Voalaza manokana fa rehefa hafanaina ny vahaolana rano misy methylcellulose na hydroxypropyl methylcellulose, dia mihena ny rano ao amin'ny vondrona methoxy hydrophobic ao amin'ny molekiola, ary lasa gel rano izy io. Etsy ankilany, rehefa mangatsiaka ny gel vokarina, dia averina averina amin'ny rano ny vondrona methoxy hydrophobic, ka miverina amin'ny vahaolana rano tany am-boalohany ny gel.
Ny Patanty Eoropeana EP I 171 471 dia mampahafantatra ny methylcellulose izay tena ilaina amin'ny sakafo mafy toy ny legioma mafy, hena ary soja noho ny fitomboan'ny tanjaky ny gel. Ny methylcellulose dia manome hamafin'ny sakafo mafy sy miray hina kokoa, ka manome fahatsapana tsara ho an'ny mpanjifa mihinana ny sakafo voahodina. Rehefa levona amin'ny rano mangatsiaka (ohatra, 5°C na latsaka) alohan'ny na aorian'ny fifangaroana amin'ny akora hafa amin'ny sakafo, ny soja methylcellulose dia mahatratra ny fahafahany feno mba hanomezana sakafo mafy orina miaraka amin'ny hamafin'ny sakafo mafy sy miray hina tsara.
Na izany aza, amin'ny tranga sasany, ny fampiasana rano mangatsiaka dia tsy mety amin'ny mpamokatra ny akora ao anaty sakafo. Noho izany, tsara ny manome etera selulosa izay manome akora ao anaty sakafo mafy orina miaraka amin'ny hamafin'ny sy ny firaiketam-po tsara na dia levona ao anaty rano izay manana mari-pana mitovy amin'ny efitrano aza ny etera selulosa.
Ny Hydroxyalkyl methylcellulose toy ny hydroxypropyl methylcellulose (izay fantatra ihany koa fa ilaina amin'ny sakafo) dia fantatra fa manana modulus fitahirizana ambany raha oharina amin'ny methylcellulose. Ny Hydroxyalkyl methylcelluloses izay mampiseho modulus fitahirizana ambany dia tsy mamorona gel matanjaka. Ilaina ny fifantohana avo lenta na dia ho an'ny gel malemy aza (Haque, A; Richardson; Morris, ER, Gidley, MJ sy Caswell, DC ao amin'ny Carbohydrate Polymers22 (1993) p.175; ary Haque, A sy Morris, ER1nCarbohydrate Polymers22 (1993) p.161).
Rehefa ampidirina ao anaty sakafo mivaingana ny hydroxyalkyl methylcellulose toy ny hydroxypropyl methylcellulose (izay mampiseho modulus fitahirizana ambany), dia tsy ampy avo ny hamafin'ny sy ny fifikirany amin'ny fampiharana sasany.
Ny tanjon'ity famoronana ity dia ny hanome hydroxyalkyl methylcellulose, indrindra ny hydroxypropyl methylcellulose, izay azo ampitahaina amin'ny hydroxyalkyl methylcellulose fantatra, toy ny hydroxypropyl methylcellulose. Mifanohitra amin'izany kosa, ny akora ao amin'ny sakafo mivaingana dia omena hamafiny sy/na firaiketana tsara kokoa.
Ny tanjona tiana indrindra amin'ity famoronana ity dia ny hanome hydroxyalkyl methylcellulose, indrindra ny hydroxypropyl methylcellulose, izay manome firafitry ny sakafo mivaingana miaraka amin'ny hamafiny sy/na firaiketana tsara na dia levona ao anaty rano izay manana mari-pana mitovy amin'ny efitrano aza ny hydroxyalkyl methylcellulose.
Mahagaga fa hita fahydroxyalkyl methylcelluloseRaha ampitahaina amin'ny akora sakafo mivaingana, ny akora sakafo mivaingana fantatra fa manana hamafiny sy/na fifikirana ambony kokoa.
Mahagaga ihany koa fa hita fa ny hydroxyalkyl methylcelluloses sasany, indrindra ny hydroxypropyl methylcellulose, dia tsy mila levona anaty rano mangatsiaka mba hahazoana fangaro sakafo mafy orina miaraka amin'ny hamafiny sy/na firaisankina tsara.
Fotoana fandefasana: 28 Aprily 2024