Non ChimikIdroksipropilMetil seluloz (HPMC)

Nimewo CAS：9004-67-5

Kondisyon teknik yoEngredyan manje HPMC yokonfòm ak estanda USP/NF yo,

EP ak edisyon 2020 nan Farmakope Chinwa a

Nòt: Kondisyon detèminasyon: viskozite solisyon akeuz 2% a 20°C

 

Pèfòmans prensipal la aditif manje klas HPMC

Rezistans anzim: rezistans anzim lan pi bon pase lanmidon, efikasite alontèm ekselan;

Pèfòmans adezyon: nan dòz efikas nan kondisyon an ka jwe pi bon fòs adezyon an, an menm tan an ka bay imidite ak lage gou;

Solubilite nan dlo frèt:HPMCfasil pou idrate trè vit nan tanperati ki pi ba;

Pèfòmans emulsifikasyon:HPMCka diminye tansyon entèfasyal epi redwi akimilasyon gout lwil pou jwenn pi bon estabilite emulsifikasyon;

 

Engredyan HPMCJaden aplikasyon an nan aditif manje yo

1. Krèm krèm (pwodwi boulanjri)

Amelyore volim boulanjri a, amelyore aparans, fè teksti a pi inifòm;

Amelyore retansyon dlo ak distribisyon dlo, kidonk pwolonje lavi depo;

Amelyore fòm ak teksti pwodwi a san ogmante rezistans li;

Adezyon siperyè pou amelyore fòs ak elastisite pwodwi farin yo;

2. Vyann plant (vyann atifisyèl)

Sekirite;

Ka efektivman lye tout kalite engredyan ansanm pou asire a

entegrite nan fòm ak aparans;

Li gen yon dite ak yon gou ki sanble ak vyann reyèl;

3. Bwason ak pwodui letye

Bay èd sispansyon sou yon pakèt tanperati san li pa kreye yon gou kolan;

Nan kafe enstantane,HPMCka byen vit pwodui kim ki estab;

Konpatib ak bwason ki gen alkòl;

Bay yon konsistans epè pou bwason krèm glase lèt san li pa bouche.

gou bwason an; Estabilite asid;

4. Manje rapidman konjele ak fri

Avèk ekselan adezyon, li ka ranplase anpil lòt adezif;

Kenbe fòm orijinal la pandan pwosesis, kwit manje, transpò, depo, konjelasyon/dekonjelasyon repete;

Diminye kantite lwil ki absòbe pandan fri epi ede manje a kenbe imidite orijinal li;

5. Anvlòp pwoteyin

Fasil pou fòme nan pwodwi vyann, depo ak pwosesis fri pou kwit manje pa fasil pou kraze;

Sekirite, amelyore gou, bon transparans;

Segondè pèmeyabilite lè ak pèmeyabilite imidite, konplètman prezève parfen li yo, prolonje lavi etajè a; Kenbe imidite orijinal la;

6. Aditif pou desè

Bay bon retansyon dlo, ka ede fòme kristal glas amann ak inifòm, fè gou a pi bon;

HPMCgen estabilite kim ak pèfòmans emulsifikasyon, kidonkHPMCka amelyore sitiyasyon debòdman desè a;

Ekselan estabilite kim lè li jele/deglase;

HPMCka anpeche dezidratasyon ak retresi epi pwolonje anpil peryòd depo flè desè yo.

7, ajan sezonman

Pwopriyete inik jèl tèmik ka kenbe estabilite manje a

sou yon pakèt tanperati; Ka idrate byen vit,

se yon ekselan epesisan ak estabilizatè; Avèk emulsifyan

pwopriyete, ka evite depo lwil manje pandan depo