Ainm Ceimigeach:HaidreacsapròipilMethyl cellulose (HPMC)

Àireamh CAS：9004-67-5

Riatanasan teicnigeachTàthchuid bìdh HPMCa’ gèilleadh ri inbhean USP/NF,

EP agus deasachadh 2020 de Pharmacopoeia Sìneach

Nota: Suidheachadh dearbhaidh: slaodachd fuasgladh uisgeach 2% aig 20°C

 

Am prìomh choileanadh de HPMC ìre stuthan cur-ris bìdh

Frith-aghaidh einnsein: tha strì an aghaidh einnsein fada na b’ fheàrr na stalc, tha èifeachdas fad-ùine sàr-mhath;

Coileanadh greamachaidh: anns an dòs èifeachdach den chumha, faodaidh e an neart greamachaidh as fheàrr a chluich, agus aig an aon àm faodaidh e taiseachd a thoirt seachad agus blas a leigeil ma sgaoil;

So-sgaoilteachd uisge fuar:HPMCtha e furasta uisgeachadh gu math luath aig teòthachd nas ìsle;

Coileanadh emulsachaidh:HPMCfaodaidh e teannachadh eadar-aghaidheach a lughdachadh agus cruinneachadh boinneagan ola a lughdachadh gus seasmhachd emulsifying nas fheàrr fhaighinn;

 

Tàthchuid HPMCRaon tagraidh ann an stuthan cur-ris bìdh

1. Uachdar le uachdar (bathar bèicearachd)

Leasaich meud bèicearachd, leasaich coltas, dèan inneach nas èideadh;

Leasaich gleidheadh ​​uisge agus cuairteachadh uisge, agus mar sin leudaich beatha stòraidh;

Leasaich cumadh agus inneach an toraidh gun a bhith a’ meudachadh a chruas;

Greamachadh nas fheàrr gus neart agus leaisteachd thoraidhean flùir a leasachadh;

2. Feòil lusan (feòil fuadain)

Tèarainteachd;

Faodaidh iad a h-uile seòrsa tàthchuid a cheangal ri chèile gu h-èifeachdach gus dèanamh cinnteach à

ionracas cruth agus coltas;

Le cruas agus blas coltach ri fìor fheòil;

3. Deochan agus toraidhean bainne

A’ toirt seachad cobhair crochaidh thairis air raon teòthachd farsaing gun blas steigeach a chruthachadh;

Ann an cofaidh sa bhad,HPMCfaodaidh e foam seasmhach a thoirt gu buil gu sgiobalta;

Co-chòrdail ri deochan làidir;

A’ toirt seachad cunbhalachd thiugh airson deochan reòiteag bainne gun a bhith a’ falach

blas an deoch; seasmhachd searbhagach;

4. Biadh reòta luath agus friochte

Le greamachadh sàr-mhath, faodaidh e mòran ghreamaichean eile a chur na àite;

Cùm a’ chumadh tùsail rè giollachd, còcaireachd, còmhdhail, stòradh, reothadh/leaghadh a-rithist is a-rithist;

A’ lughdachadh na tha de dh’ola air a ghabhail a-steach nuair a bhios e air a frioladh agus a’ cuideachadh biadh gus an taiseachd thùsail aige a chumail;

5. Còmhdach pròtain

Furasta a chumadh ann am bathar feòla, chan eil e furasta a bhriseadh am pròiseas stòraidh is friogais còcaireachd;

Sàbhailteachd, blas a leasachadh, follaiseachd mhath;

Treòiteachd adhair àrd agus treòiteachd taiseachd, a’ gleidheadh ​​a fàileadh gu tur, a’ leudachadh beatha na sgeilp; a’ cumail an taiseachd thùsail;

6. Stuthan cur-ris airson milseag

A’ toirt seachad deagh ghleidheadh ​​uisge, faodaidh e criostalan deighe mìn is èideadh a chruthachadh, gus am blas a dhèanamh nas fheàrr;

HPMCtha seasmhachd foam agus coileanadh emulsification aige, agus mar sinHPMCfaodaidh e suidheachadh cus milseag a leasachadh;

Seasmhachd sàr-mhath de chòm nuair a bhios e reòta/leaghte;

HPMCfaodaidh casg a chur air dìth uisge agus crìonadh agus ùine stòraidh fhlùraichean milseag a leudachadh gu mòr.

7, àidseant seusanachaidh

Faodaidh feartan sònraichte gel teirmeach seasmhachd bìdh a chumail suas

thairis air raon teòthachd farsaing; Faodaidh e uisgeachadh gu sgiobalta,

'S e tiughadair agus cobhsaichear sàr-mhath a th' ann; Le emulsifying

feartan, faodaidh casg a chuir air tasgadh ola bìdh rè stòradh