HPMC-и дараҷаи хӯрокворӣ

HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose бо сифати хӯрокворӣ, ки онро гипромеллоза низ меноманд, як навъ эфири селлюлозаи ғайриионӣ аст. Он полимери нимсинтетикӣ, ғайрифаъол ва вискоэластикӣ мебошад, ки аксар вақт дар офтальмология ҳамчун шӯъбаи равғанкунӣ ё ҳамчун ... истифода мешавад.компонентё ёрирасон дариловаҳои ғизоӣ, ва одатан дар намудҳои гуногуни молҳо мавҷуд аст. Ҳамчун иловаи ғизоӣ, гипромеллозаHPMCметавонад нақшҳои зеринро иҷро кунад: эмульгатор, ғафскунанда, агенти суспензиякунанда ва ивазкунандаи желатини ҳайвонот. Рамзи "Codex Alimentarius"-и он (рамзи E) E464 аст.

Номҳои дигари англисӣ: селлюлоза гидроксипропил метил эфир; HPMC; E464; MHPC; Гидроксипропил метилселлюлоза; Гидроксипропил метилселлюлоза;Резинаки селлюлоза

Мушаххасоти кимиёвӣ

Синфи маҳсулот:

Амволи ғайриманқул

Гидроксипропил метилселлюлоза(HPMC) дорои омезиши беназири чандирӣ мебошад, ки асосан иҷрои аълои зеринро инъикос мекунад:

Хусусиятҳои зиддиферментӣ: самаранокии зиддиферментӣ нисбат ба крахмал беҳтар аст ва дорои самаранокии аълои дарозмуддат мебошад;

Хусусиятҳои часпакӣ:

дар шароити миқдори муассир, он метавонад ба қувваи часпакии комил ноил гардад ва ҳамзамон намӣ ва озод кардани маззаро таъмин кунад;

Ҳалшавандагии оби хунук:

Ҳар қадар ҳарорат пасттар бошад, ҳамон қадар обёрӣ осонтар ва зудтар мешавад;

Хусусиятҳои гидрататсияи таъхиркунанда:

Он метавонад часпакии насоси хӯрокро дар раванди гармӣ кам кунад ва ба ин васила самаранокии истеҳсолотро ба таври назаррас беҳтар созад;

Хусусиятҳои эмульгатсионӣ:

Он метавонад шиддати байнисатҳиро коҳиш диҳад ва ҷамъшавии қатраҳои равғанро барои ба даст овардани устувории беҳтари эмульсия коҳиш диҳад；

Кам кардани истеъмоли равған:

Он метавонад бо сабаби кам кардани истеъмоли равған, мазза, намуди зоҳирӣ, сохтор, намӣ ва хусусиятҳои ҳавоии гумшударо беҳтар созад;

Хусусиятҳои филм:

Филме, ки аз ҷониби таҳия шудаастГидроксипропил метилселлюлоза(HPMC) ё плёнкае, ки аз ҷониби дороиГидроксипропил метилселлюлоза(HPMC) метавонад аз хунравии равған ва аз даст додани намӣ самаранок пешгирӣ кунад,аз ин рӯ, он метавонад устувории хӯрокҳои дорои сохторҳои гуногунро таъмин кунад;

Афзалиятҳои коркард:

Он метавонад гармкунии табақ ва ҷамъшавии маводро дар поёни таҷҳизот кам кунад, давраи раванди истеҳсолотро суръат бахшад, самаранокии гармиро беҳтар созад ва ташаккул ва ҷамъшавии пасмондаҳоро кам кунад;

Хусусиятҳои ғафскунӣ:

ЗероГидроксипропил метилселлюлоза(HPMC) метавонад дар якҷоягӣ бо крахмал барои ба даст овардани таъсири синергетикӣ истифода шавад, он инчунин метавонад нисбат ба истифодаи яккаратаи крахмал ҳатто дар миқдори кам часпакии баландтарро таъмин кунад;

Кам кардани часпакии коркард:

часпакии пастиГидроксипропил метилселлюлоза(HPMC) метавонад ғафсшавиро ба таври назаррас афзоиш диҳад, то хосияти беҳтаринро таъмин кунад ва ба раванди гарм ё хунук ниёз нест.

Назорати талафоти об:

Он метавонад нами хӯрокро аз яхдон то тағйирёбии ҳарорати хона самаранок назорат кунад ва зарар, кристаллҳои ях ва вайроншавии сохторро, ки дар натиҷаи яхкунӣ ба вуҷуд меоянд, коҳиш диҳад.

Барномаҳо дарсаноати хӯрокворӣ

1. Ситруси консервшуда: аз сафедшавӣ ва вайроншавии он дар натиҷаи таҷзияи гликозидҳои ситрусӣ ҳангоми нигоҳдорӣ пешгирӣ мекунад ва ба таъсири нигоҳдорӣ ноил мегардад.

2. Маҳсулоти мевагии хунукхӯрда: барои беҳтар кардани таъм, шербет, ях ва ғайраро илова кунед.

3. Соус: Ҳамчун стабилизатори эмульсия ё ғафскунанда барои соусҳо ва кетчуп истифода мешавад.

4. Пӯшондан ва шишабандӣ бо оби хунук: барои нигоҳдории моҳии яхкардашуда истифода мешавад, ки метавонад аз тағйирёбии ранг ва паст шудани сифат пешгирӣ кунад. Пас аз пӯшондан ва шишабандӣ бо маҳлули обии метилселлюлоза ё гидроксипропил метилселлюлоза, онро дар ях ях кунед.

Бастабандӣ

TБастабандии стандартӣ 25 кг барои як барабан аст 

20'FCL: 9 тонна бо паллет; 10 тонна бе паллет.

40'FCL:18тонна бо паллетгузорӣ;20тонна бе паллет.

Нигоҳдорӣ:

Онро дар ҷои хунук ва хушк, дар ҳарорати аз 30°C пасттар ва аз намӣ ва фишор муҳофизатшуда нигоҳ доред, зеро мол термопластикӣ аст, мӯҳлати нигоҳдорӣ набояд аз 36 моҳ зиёд бошад.

Эзоҳҳои бехатарӣ:

Маълумоти дар боло овардашуда бо дониши мо мувофиқ аст, аммо муштариёнро водор накунед, ки фавран пас аз гирифтани он бодиққат тафтиш кунанд. Барои пешгирӣ аз формулаҳои гуногун ва ашёи хоми гуногун, лутфан пеш аз истифода санҷиши бештар гузаронед.