အစားအသောက်အဆင့် HPMC

အစားအသောက်အဆင့် HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose ကို hypromellose အဖြစ်လည်း အတိုကောက်ခေါ်ဝေါ်ပြီး non-ionic cellulose ether တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် semi-synthetic၊ inactive၊ viscoelastic polymer ဖြစ်ပြီး မျက်စိအထူးကုဆရာဝန်များတွင် ချောဆီဌာနအဖြစ် သို့မဟုတ် အလှကုန်အဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ပါဝင်ပစ္စည်းသို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ, နှင့် ကုန်စည်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် အများအားဖြင့် တွေ့ရှိရသည်။ အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအနေဖြင့် hypromelloseHPMCအောက်ပါ အခန်းကဏ္ဍများတွင် ပါဝင်နိုင်သည်- emulsifier၊ thickener၊ suspending agent နှင့် တိရစ္ဆာန် gelatin အစားထိုးပစ္စည်း။ ၎င်း၏ “Codex Alimentarius” ကုဒ် (E code) မှာ E464 ဖြစ်သည်။

အင်္ဂလိပ်အမည်ဝှက်: ဆယ်လူလို့စ် ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်း အီသာ; HPMC; E464; MHPC; ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆဲလ်လူလို့စ်; ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆဲလ်လူလို့စ်;ဆယ်လူလို့စ်ဂမ်

ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်

ထုတ်ကုန်အဆင့်:

ဂုဏ်သတ္တိများ

ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ်(HPMC) သည် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု၏ ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါသာလွန်ကောင်းမွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်ကို ထင်ဟပ်စေသည်-

အင်ဇိုင်းဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ- အင်ဇိုင်းဆန့်ကျင်စွမ်းဆောင်ရည်သည် ကစီဓာတ်ထက် ပိုကောင်းပြီး ရေရှည်စွမ်းဆောင်ရည် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

ကပ်ငြိမှုဂုဏ်သတ္တိများ:

ထိရောက်သောဆေးပမာဏအောက်တွင်၊ ၎င်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ကပ်ငြိမှုအစွမ်းသတ္တိကို ရရှိနိုင်ပြီး၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အစိုဓာတ်ကို ပေးစွမ်းပြီး အရသာကို ထုတ်လွှတ်ပေးသည်။

ရေအေးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်မှု:

အပူချိန်နိမ့်လေ၊ ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းမှု ပိုမိုလွယ်ကူမြန်ဆန်လေဖြစ်သည်။

ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းမှု နှောင့်နှေးစေသော ဂုဏ်သတ္တိများ-

၎င်းသည် အပူလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာစုပ်ယူမှု viscosity ကို လျှော့ချပေးနိုင်သောကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေနိုင်သည်။

အမြှုပ်ထွက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများ-

မျက်နှာပြင်တင်းမာမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အဆီစက်များစုပုံလာမှုကို လျော့ကျစေကာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော emulsion တည်ငြိမ်မှုကို ရရှိစေပါသည်။;

ဆီသုံးစွဲမှုကို လျှော့ချပါ-

ဆီသုံးစွဲမှုကို လျှော့ချပေးသောကြောင့် ဆုံးရှုံးသွားသော အရသာ၊ အသွင်အပြင်၊ အသား၊ အစိုဓာတ်နှင့် လေဝိသေသလက္ခဏာများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

ရုပ်ရှင်ဂုဏ်သတ္တိများ-

ဖွဲ့စည်းထားသော ရုပ်ရှင်ဇာတ်ကားဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ်(HPMC) သို့မဟုတ် ပါဝင်သော ဖလင်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ်(HPMC) သည် အဆီယိုစိမ့်ခြင်းနှင့် အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်,ထို့ကြောင့် အစားအစာများ၏ အသွင်အပြင်အမျိုးမျိုး၏ တည်ငြိမ်မှုကို သေချာစေနိုင်သည်။

လုပ်ငန်းစဉ် အားသာချက်များ-

၎င်းသည် ဒယ်အိုးအပူပေးခြင်းနှင့် စက်ပစ္စည်းအောက်ခြေတွင် ပစ္စည်းစုပုံခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကာလကို အရှိန်မြှင့်ပေးနိုင်ပြီး၊ အပူထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကာ အနည်အနှစ်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် စုပုံခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ထူစေသောဂုဏ်သတ္တိများ:

ဘာလို့လဲဆိုတော့ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ်(HPMC) ကို ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန် ကစီဓာတ်နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပြီး တစ်ကြိမ်သာအသုံးပြုသည့် ကစီဓာတ်ထက် viscosity ပိုမိုမြင့်မားစေနိုင်သည်။

လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း စေးကပ်မှုကို လျှော့ချပါ-

viscosity နည်းပါးခြင်းဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ်(HPMC) သည် စံပြဂုဏ်သတ္တိကို ပေးစွမ်းရန်အတွက် ထူထဲမှုကို သိသိသာသာ တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပြီး ပူသော သို့မဟုတ် အေးသော လုပ်ငန်းစဉ်တွင် မလိုအပ်ပါ။

ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှု ထိန်းချုပ်ခြင်း-

၎င်းသည် ရေခဲသေတ္တာမှ အခန်းအပူချိန်အထိ အစားအစာအစိုဓာတ်ကို ထိရောက်စွာ ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပြီး ရေခဲများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပျက်စီးမှု၊ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများနှင့် အသားပျက်စီးမှုများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

အသုံးချမှုများအစားအသောက်လုပ်ငန်း

၁။ စည်သွတ်ထားသော citrus အသီးများ- သိုလှောင်မှုအတွင်း citrus glycosides ပြိုကွဲခြင်းကြောင့် ဖြူဖွေးလာခြင်းနှင့် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ထိန်းသိမ်းမှု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေပါသည်။

၂။ အေးခဲထားသော သစ်သီးထုတ်ကုန်များ- အရသာပိုကောင်းစေရန်အတွက် ရှာဘတ်၊ ရေခဲ စသည်တို့ထည့်ပါ။

၃။ ဆော့စ်- ဆော့စ်များနှင့် ကက်ချပ်အတွက် အမြှုပ်ထွက်စေသောပစ္စည်း သို့မဟုတ် ထူစေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

၄။ ရေအေးဖြင့် အုပ်ခြင်းနှင့် မှန်အောင်အုပ်ခြင်း- ငါးများကို အေးခဲထားသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းရန်အတွက် အသုံးပြုပြီး အရောင်ပြောင်းခြင်းနှင့် အရည်အသွေး ယိုယွင်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ မီသိုင်းဆယ်လူလို့စ် သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်းပရိုပိုင်းမီသိုင်းဆယ်လူလို့စ် ရေအရည်ဖြင့် အုပ်ခြင်းနှင့် မှန်အောင်အုပ်ပြီးနောက် ရေခဲပေါ်တွင် အေးခဲထားပါ။

ထုပ်ပိုးခြင်း

Tစံထုပ်ပိုးမှုမှာ ၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်ဖြစ်သည် 

20'FCL: ပါလက်တင်ပါ ၉ တန်၊ ပါလက်မတင်ပါ ၁၀ တန်။

4၀'FCL:18ပါလက်တင်ထားသော တန်ချိန်;20ပါလက်မတင်ထားသော တစ်တန်။

သိုလှောင်မှု:

ကုန်ပစ္စည်းများသည် သာမိုပလတ်စတစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၃၆ လထက် မပိုသော သိုလှောင်ချိန်ကို သိမ်းဆည်းပြီး ၃၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အောက် အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ စိုထိုင်းဆနှင့် ဖိမိခြင်းမှ ကာကွယ်ပါ။

ဘေးကင်းရေးမှတ်စုများ-

အထက်ပါဒေတာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဗဟုသုတနှင့် ကိုက်ညီသော်လည်း၊ ဖောက်သည်များ လက်ခံရရှိပြီးသည်နှင့် ချက်ချင်းဂရုတစိုက်စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် ကင်းလွတ်ခွင့်မပေးပါနှင့်။ ဖော်မြူလာကွဲပြားမှုနှင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကွဲပြားမှုကို ရှောင်ရှားရန်အတွက် အသုံးမပြုမီ ပိုမိုစမ်းသပ်ပါ။