HPMC nga Grado sa Pagkaon

Ang food grade HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose, nga gipamubo usab nga hypromellose, usa ka klase sa non-ionic cellulose ether. Kini usa ka semi-synthetic, inactive, viscoelastic polymer, nga kanunay gigamit sa ophthalmology isip lubrication department, o isip usa ka...sangkapo mga sangkap nga anaa samga additives sa pagkaon, ug kasagarang makita sa lain-laing klase sa mga palaliton. Isip usa ka additive sa pagkaon, ang hypromelloseHPMCmahimong modala sa mosunod nga mga papel: emulsifier, thickener, suspending agent ug kapuli sa gelatin sa hayop. Ang "Codex Alimentarius" code (E code) niini kay E464.

Alyas sa Ingles: cellulose hydroxypropyl methyl ether; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylcellulose; Hydroxypropyl methyl cellulose;Cellulose Gum

Kemikal nga Espisipikasyon

Grado sa Produkto:

Mga Kabtangan

Hydroxypropyl Methylcellulose(HPMC) adunay talagsaon nga kombinasyon sa versatility, nga nag-una nga nagpakita sa mosunod nga labaw nga performance:

Mga kabtangan sa anti-enzyme: ang performance sa anti-enzyme mas maayo kay sa starch, nga adunay maayo kaayo nga performance sa dugay nga panahon;

Mga kabtangan sa pagtapot:

ubos sa mga kondisyon nga epektibo nga dosis, makab-ot niini ang hingpit nga kusog sa pagtapot, samtang naghatag og kaumog ug nagpagawas sa lami;

Pagkatunaw sa bugnaw nga tubig:

Kon mas ubos ang temperatura, mas dali ug mas paspas ang hydration;

Mga kabtangan sa paglangan sa hydration:

Mahimo niini nga makunhuran ang viscosity sa pagbomba sa pagkaon sa proseso sa kainit, sa ingon makapauswag pag-ayo sa kahusayan sa produksiyon;

Mga kabtangan sa pag-emulsifying:

Mahimo niini nga makunhuran ang interfacial tension ug makunhuran ang akumulasyon sa mga tinulo sa lana aron makakuha og mas maayo nga kalig-on sa emulsion.；

Bawasan ang konsumo sa lana:

Mahimo niini nga mapauswag ang nawala nga lami, hitsura, tekstura, kaumog ug mga kinaiya sa hangin tungod sa pagkunhod sa konsumo sa lana;

Mga Kabtangan sa Pelikula:

Ang pelikula nga giumol niHydroxypropyl Methylcellulose(HPMC) o ang pelikula nga naporma pinaagi sa paglangkob saHydroxypropyl Methylcellulose(HPMC) epektibong makapugong sa pagdugo sa lana ug pagkawala sa kaumog,sa ingon niini masiguro ang kalig-on sa pagkaon sa lainlaing mga tekstura;

Mga bentaha sa pagproseso:

Mahimo niini nga makunhuran ang pagpainit sa kalaha ug ang pagtipon sa materyal sa ilawom sa kagamitan, mapadali ang proseso sa produksiyon, mapaayo ang kahusayan sa kainit ug makunhuran ang pagporma ug pagtipon sa deposito;

Mga kabtangan sa pagpalapot:

Tungod kayHydroxypropyl MethylcelluloseAng (HPMC) mahimong gamiton uban sa starch aron makab-ot ang synergistic nga epekto, makahatag usab kini og mas taas nga viscosity kaysa sa single nga paggamit sa starch bisan sa ubos nga dosis;

Bawasan ang viscosity sa pagproseso:

ubos nga viscosity saHydroxypropyl Methylcellulose(HPMC) makapausbaw pag-ayo sa pagpalapot aron makahatag og sulundon nga kabtangan ug dili na kinahanglan ang init o bugnaw nga proseso.

Pagkontrol sa pagkawala sa tubig:

Epektibong makontrol niini ang kaumog sa pagkaon gikan sa freezer ngadto sa pag-usab-usab sa temperatura sa kwarto, ug makunhuran ang kadaot, mga kristal sa yelo ug pagkadaot sa tekstura nga gipahinabo sa pagyelo.

Mga aplikasyon saindustriya sa pagkaon

1. De-lata nga citrus: malikayan ang pagpaputi ug pagkadaot tungod sa pagkadunot sa citrus glycosides atol sa pagtipig, ug makab-ot ang epekto sa pagpreserba.

2. Mga prutas nga gikaon sa bugnaw nga panahon: dugangi og sherbet, yelo, ug uban pa aron mas lami.

3. Sarsa: Gigamit isip emulsification stabilizer o thickener para sa mga sarsa ug ketchup.

4. Pagtabon ug pag-glaze gamit ang bugnaw nga tubig: gigamit sa pagtipig sa mga nagyelong isda, nga makapugong sa pagkausab sa kolor ug pagkadaot sa kalidad. Human sa pagtabon ug pag-glaze gamit ang methyl cellulose o hydroxypropyl methyl cellulose aqueous solution, i-freeze kini sa yelo.

Pagputos

Tang standard nga pag-empake kay 25kg/drum 

20'FCL: 9 ka tonelada nga adunay palletized; 10 ka tonelada nga wala’y palletized.

40'FCL:18tonelada nga adunay palletized;20tonelada nga wala gipalet.

Pagtipig:

Ibutang kini sa bugnaw, uga nga lugar nga ubos sa 30°C ug protektado batok sa kaumog ug pagpislit, tungod kay ang mga produkto thermoplastic, ang oras sa pagtipig dili molapas sa 36 ka bulan.

Mga nota sa kaluwasan:

Ang datos sa ibabaw nahiuyon sa among nahibaloan, apan ayaw ibaliwala ang mga kliyente sa pagsusi niini dayon sa pagkadawat niini. Aron malikayan ang lain-laing pormulasyon ug lain-laing hilaw nga materyales, palihug paghimo og dugang nga pagsulay sa dili pa kini gamiton.