Voedselgraad HPMC

Voedselgraad HPMC Hidroksipropielmetielsellulose, ook afgekort as hipromellose, is 'n soort nie-ioniese sellulose-eter. Dit is 'n semi-sintetiese, onaktiewe, visko-elastiese polimeer, wat dikwels in oftalmologie as 'n smeermiddel gebruik word, of as 'n ...bestanddeelof hulpstof invoedselbymiddels, en word algemeen in verskeie soorte kommoditeite aangetref. As 'n voedseladditief, hipromelloseHPMCkan die volgende rolle speel: emulgator, verdikkingsmiddel, suspendeermiddel en plaasvervanger vir dierlike gelatien. Die "Codex Alimentarius"-kode (E-kode) is E464.

Engelse alias: sellulosehidroksipropielmetieleter; HPMC; E464; MHPC; Hidroksipropielmetielsellulose; Hidroksipropielmetielsellulose;Sellulosegom

Chemiese Spesifikasie

Produkgraad:

Eienskappe

Hidroksipropielmetielsellulose(HPMC) het 'n unieke kombinasie van veelsydigheid, wat hoofsaaklik die volgende superieure prestasie weerspieël:

Anti-ensiem eienskappe: anti-ensiem prestasie is beter as stysel, met uitstekende langtermyn prestasie;

Adhesie-eienskappe:

onder die omstandighede effektiewe dosis, kan dit die perfekte adhesiesterkte bereik, terwyl dit vog verskaf en geur vrystel;

Oplosbaarheid in koue water:

Hoe laer die temperatuur is, hoe makliker en vinniger is die hidrasie;

Vertraagde hidrasie-eienskappe:

Dit kan die viskositeit van voedselpompe in termiese prosesse verminder, en sodoende die produksiedoeltreffendheid aansienlik verbeter;

Emulgerende eienskappe:

Dit kan die tussenvlakspanning verminder en die ophoping van oliedruppels verminder om beter emulsiestabiliteit te verkry.；

Verminder olieverbruik:

Dit kan die verlore smaak, voorkoms, tekstuur, vog en lugkenmerke verbeter as gevolg van die vermindering van olieverbruik;

Film Eienskappe:

Die film wat gevorm is deurHidroksipropielmetielsellulose(HPMC) of die film wat gevorm word deur dit te bevatHidroksipropielmetielsellulose(HPMC) kan oliebloeding en vogverlies effektief voorkom,dus kan dit voedselstabiliteit van verskillende teksture verseker;

Verwerkingsvoordele:

Dit kan panverhitting en materiaalophoping van toerustingbodem verminder, die produksieprosesperiode versnel, termiese doeltreffendheid verbeter en neerslagvorming en -ophoping verminder;

Verdikkingseienskappe:

OmdatHidroksipropielmetielsellulose(HPMC) kan saam met stysel gebruik word om 'n sinergistiese effek te verkry, dit kan ook 'n hoër viskositeit bied as die enkele gebruik van stysel, selfs teen lae dosisse;

Verminder verwerkingsviskositeit:

lae viskositeit vanHidroksipropielmetielsellulose(HPMC) kan verdikking aansienlik verhoog om 'n ideale eienskap te bied en daar is geen behoefte aan 'n warm of koue proses nie.

Waterverliesbeheer:

Dit kan die voedselvog van die vrieskas tot kamertemperatuurverandering effektief beheer, en die skade, yskristalle en tekstuurverswakking wat deur bevrore voedsel veroorsaak word, verminder.

Toepassings invoedselbedryf

1. Ingemaakte sitrus: voorkom witmaak en agteruitgang as gevolg van ontbinding van sitrusglikosiede tydens berging, en bereik die effek van bewaring.

2. Koudgeëete vrugteprodukte: voeg sorbet, ys, ens. by om die smaak beter te maak.

3. Sous: Word gebruik as 'n emulgeringsstabilisator of verdikkingsmiddel vir souse en tamatiesous.

4. Kouewaterbedekking en -glasuur: word gebruik vir die berging van bevrore vis, wat verkleuring en kwaliteitsverlies kan voorkom. Nadat dit met metielsellulose of hidroksipropielmetielsellulose in waterige oplossing bedek en geglasuur is, vries dit op ys.

Verpakking

TDie standaardverpakking is 25 kg/drom 

20'FCL: 9 ton met gepalletiseer; 10 ton ongepalletiseer.

40'FCL:18ton met gepalletiseerde materiaal;20ton ongepalletiseer.

Berging:

Bêre dit in 'n koel, droë plek onder 30°C en beskerm teen humiditeit en druk. Aangesien die goedere termoplasties is, moet die bergingstyd nie 36 maande oorskry nie.

Veiligheidsnotas:

Bogenoemde data is in ooreenstemming met ons kennis, maar dit ontsê nie die kliënte om dit alles onmiddellik na ontvangs noukeurig na te gaan nie. Om die verskillende formulering en verskillende grondstowwe te vermy, doen asseblief meer toetse voordat u dit gebruik.