HPMC fan fiedingskwaliteit
HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose fan fiedingskwaliteit, ek wol ôfkoarte as hypromellose, is in soarte net-ionogene cellulose-ether. It is in healsyntetysk, ynaktyf, viskoelastysk polymeer, faak brûkt yn 'e eachmology as in smeermiddel, of as in ...yngrediïntof hulpstof yniten tafoegings, en wurdt faak fûn yn ferskate soarten produkten. As in fiedingsaddityf, hypromelloseHPMCkin de folgjende rollen spylje: emulgator, verdikkingsmiddel, suspendeermiddel en ferfanging foar dierlike gelatine. De "Codex Alimentarius"-koade (E-koade) is E464.
Ingelske alias: cellulose hydroxypropyl methyl ether; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylcellulose; Hydroxypropyl methyl cellulose;Cellulosegom
Gemyske Spesifikaasje
| HPMC Spesifikaasje | HPMC60E ( 2910) | HPMC65F( 2906) | HPMC75K( 2208) |
| Geltemperatuer (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (Gewicht%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (Gewicht%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viskositeit (cps, 2% oplossing) | 3, 5, 6, 15, 50,100, 400,4000, 10000, 40000, 60000, 100000,150000,200000 | ||
Produktklasse:
| Iten graad HPMC | Viskositeit (cps) | Opmerking |
| HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
| HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
| HPMC75K100000 (K100M) | 80000-120000 | HPMC E464 |
| MC 55A30000(MX0209) | 24000-36000 | MethylcelluloseE461 |
Eigenskippen
Hydroxypropylmethylcellulose(HPMC) hat in unike kombinaasje fan alsidichheid, benammen reflektearret de folgjende superieure prestaasjes:
Anti-enzym eigenskippen: anti-enzym prestaasjes binne better as setmoal, mei poerbêste prestaasjes op lange termyn;
Adhesje-eigenskippen:
ûnder de betingsten effektive dosering kin it de perfekte adhesionsterkte berikke, wylst it focht leveret en smaak frijlit;
Oplosberens yn kâld wetter:
Hoe leger de temperatuer is, hoe makliker en rapper de hydrataasje is;
Eigenskippen foar fertraging fan hydrataasje:
It kin de viskositeit fan itenpompen yn termysk proses ferminderje, wêrtroch de produksjeeffisjinsje signifikant kin ferbetterje;
Emulgearjende eigenskippen:
It kin de tuskenflakspanning ferminderje en de opgarjen fan oaljedrippen ferminderje om bettere emulsiestabiliteit te krijen；
Ferminderje oaljeferbrûk:
It kin de ferlerne smaak, uterlik, tekstuer, focht en loftkarakteristiken ferbetterje troch it ferminderjen fan oaljeferbrûk;
Filmeigenskippen:
De film dy't foarme is trochHydroxypropylmethylcellulose(HPMC) of de film dy't foarme wurdt troch it befetsjenHydroxypropylmethylcellulose(HPMC kin effektyf oaljebloeding en fochtferlies foarkomme,sa kin it soargje foar itenstabiliteit fan ferskate tekstueren;
Ferwurkingsfoardielen:
It kin de ferwaarming fan 'e panne en de opgarjen fan materiaal op 'e ûnderkant fan 'e apparatuer ferminderje, de produksjeprosesperioade fersnelle, de termyske effisjinsje ferbetterje en de foarming en opgarjen fan ôfsettings ferminderje;
Verdikkingseigenskippen:
OmdatHydroxypropylmethylcellulose(HPMC) kin brûkt wurde yn kombinaasje mei setmoal om in synergistysk effekt te berikken, it kin ek in hegere viskositeit leverje as it ienmalige gebrûk fan setmoal, sels by lege dosering;
Ferminderje ferwurkingsviskositeit:
lege viskositeit fanHydroxypropylmethylcellulose(HPMC) kin de verdikking signifikant ferheegje om in ideale eigenskip te leverjen en d'r is gjin needsaak foar in hjit of kâld proses.
Kontrôle fan wetterferlies:
It kin it focht fan iten fan 'e friezer oant keamertemperatuerferoaring effektyf kontrolearje, en de skea, iiskristallen en tekstuerfersmoarging feroarsake troch beferzen ferminderje.
Applikaasjes ynfiedingssektor
1. Ynblikte sitrus: foarkomme wytmeitsjen en efterútgong troch ûntbining fan sitrusglykosiden tidens opslach, en berikke it effekt fan behâld.
2. Kâld iten fruitprodukten: foegje sorbet, iis, ensfh. ta om de smaak better te meitsjen.
3. Saus: Brûkt as in emulgaasjestabilisator of verdikkingsmiddel foar sauzen en ketchup.
4. Kâldwettercoating en glazuur: brûkt foar it bewarjen fan beferzen fisk, wat ferkleuring en kwaliteitsfermindering kin foarkomme. Nei it coaten en glazuurjen mei in wetterige oplossing fan methylcellulose of hydroxypropylmethylcellulose, befrieze it op iis.
Ferpakking
TDe standertferpakking is 25 kg / trommel
20'FCL: 9 ton mei palletisearre; 10 ton sûnder palletisearre.
40'FCL:18ton mei palletisearre;20ton net-palletisearre.
Opslach:
Bewarje it op in koel, droech plak ûnder 30 °C en beskerme tsjin fochtigens en persen, om't de guod thermoplastysk is, moat de opslachtiid net mear as 36 moannen wêze.
Feilichheidsnotysjes:
De boppesteande gegevens binne yn oerienstimming mei ús kennis, mar it ûntslút ús kliïnten net om it allegear direkt by ûntfangst sekuer te kontrolearjen. Om ferskillende formulearringen en ferskillende grûnstoffen te foarkommen, doch asjebleaft mear testen foardat jo it brûke.
Pleatsingstiid: 1 jannewaris 2024