HPMC Grád Bia
Is cineál éitear ceallalóis neamh-ianach é HPMC hiodrocsa-próipil meitiliceallalós grád bia, ar a dtugtar hipróimeallós freisin. Is polaiméir leathshintéiseach, neamhghníomhach, slaodachleaisteach é, a úsáidtear go minic in oftailmeolaíocht mar roinn bealaithe, nó mar...comhábharnó eiscríbhinn ibreiseáin bia, agus is minic a fhaightear é i gcineálacha éagsúla tráchtearraí. Mar bhreiseán bia, is féidir hipróiméilós a úsáidHPMCIs féidir leis na róil seo a leanas a imirt: eiblitheoir, tiúsóir, gníomhaire fionraí agus ionadach do gheilitín ainmhíoch. Is é E464 a chód “Codex Alimentarius” (cód E).
Leasainm Béarla: éitear meitile ceallalóis hiodrocsapropil; HPMC; E464; MHPC; Meitileiceallalós hiodrocsapropil; Meitileiceallalós hiodrocsapropil;Guma Ceallalóis
Sonraíocht Cheimiceach
| HPMC Sonraíocht | HPMC60E ( 2910) | HPMC65F( 2906) | HPMC75K( 2208) |
| Teocht glóthach (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Meatocsa (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hiodrocsaiprópocsai (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Slaodacht (cps, tuaslagán 2%) | 3, 5, 6, 15, 50,100, 400,4000, 10000, 40000, 60000, 100000,150000,200000 | ||
Grád Táirge:
| Bia grád HPMC | Slaodacht (cps) | Nóta |
| HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
| HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
| HPMC75K100000 (K100M) | 80000-120000 | HPMC E464 |
| MC 55A30000(MX0209) | 24000-36000 | MeitileiceallalósE461 |
Airíonna
Hiodrocsapróipil MeitileiceallalósTá meascán uathúil solúbthachta ag (HPMC), rud a léiríonn an fheidhmíocht shármhaith seo a leanas den chuid is mó:
Airíonna frith-einsímeacha: tá feidhmíocht frith-einsímeach níos fearr ná stáirse, le feidhmíocht fhadtéarmach den scoth;
Airíonna greamaitheachta:
faoi na coinníollacha dáileog éifeachtach, is féidir leis an neart greamaitheachta foirfe a bhaint amach, agus taise á sholáthar agus blas á scaoileadh ag an am céanna;
Intuaslagthacht in uisce fuar:
Dá ísle an teocht, is ea is fusa agus is tapúla a bheidh an hiodráitiú;
Airíonna hiodráitithe moillithe:
Is féidir leis slaodacht phumpála bia a laghdú i bpróiseas teirmeach, rud a fheabhsaíonn éifeachtúlacht táirgthe go suntasach;
Airíonna eiblithe:
Is féidir leis an teannas comhéadain a laghdú agus carnadh braoiníní ola a laghdú chun cobhsaíocht eibleachta níos fearr a fháil.;
Laghdaigh tomhaltas ola:
Is féidir leis feabhas a chur ar an mblas, an chuma, an uigeacht, an taise agus tréithe aeir caillte mar gheall ar thomhaltas ola a laghdú;
Airíonna Scannán:
An scannán a cruthaíodh agHiodrocsapróipil Meitileiceallalós(HPMC) nó an scannán a fhoirmítear trína bhfuilHiodrocsapróipil Meitileiceallalós(Is féidir le HPMC cosc a chur go héifeachtach ar fhuiliú ola agus ar chailliúint taise,dá bhrí sin is féidir leis cobhsaíocht bianna d’uigeachtaí éagsúla a chinntiú;
Buntáistí próiseála:
Is féidir leis téamh panna agus carnadh ábhar bun trealaimh a laghdú, an tréimhse phróisis táirgthe a luathú, éifeachtúlacht theirmeach a fheabhsú agus foirmiú agus carnadh taiscí a laghdú;
Airíonna tiúsúcháin:
Mar gheall arHiodrocsapróipil MeitileiceallalósIs féidir (HPMC) a úsáid i gcomhar le stáirse chun éifeacht sineirgisteach a bhaint amach, agus is féidir leis slaodacht níos airde a sholáthar ná úsáid aonair stáirse fiú ag dáileog íseal;
Laghdaigh slaodacht próiseála:
slaodacht ísealHiodrocsapróipil MeitileiceallalósIs féidir le (HPMC) tiúsú a mhéadú go suntasach chun airí idéalach a sholáthar agus níl aon ghá le próiseas te ná fuar.
Rialú caillteanais uisce:
Is féidir leis taise an bhia ón reoiteoir go dtí athrú teochta an tseomra a rialú go héifeachtach, agus an damáiste, criostail oighir agus meath uigeachta de bharr reoite a laghdú.
Iarratais itionscal bia
1. Citris stánaithe: cosc a chur ar ghealú agus meath mar gheall ar dhianscaoileadh gliocóisídí citris le linn stórála, agus éifeacht an chaomhnaithe a bhaint amach.
2. Táirgí torthaí fuar-ithe: cuir sorbaí, oighear, srl. leis chun an blas a fheabhsú.
3. Anlann: Úsáidtear é mar chobhsaitheoir eiblithe nó mar thiúsóir le haghaidh anlainn agus císteap.
4. Sciath agus glónrú uisce fuar: a úsáidtear chun iasc reoite a stóráil, rud a fhéadann mílí dath agus meath cáilíochta a chosc. Tar éis é a sciathú agus a ghlónrú le tuaslagán uiscí ceallalóis meitile nó ceallalóis meitile hiodrocsapropil, reoitear ar oighear é.
Pacáistiú
TIs é 25kg/druma an pacáil chaighdeánach
20'FCL: 9 tonna le pailléid; 10 tonna gan phailléid.
40'FCL:18tonna le pailléidithe;20tonna gan phailléid.
Stóráil:
Stóráil é in áit fhionnuar, thirim faoi bhun 30°C agus cosanta ó thaise agus brú, ós rud é gur teirmeaplaisteach atá sna hearraí, níor cheart go mbeadh an t-am stórála níos mó ná 36 mí.
Nótaí sábháilteachta:
Tá na sonraí thuas de réir ár n-eolais, ach ní shaorann siad na cliaint ó bheith á sheiceáil go cúramach láithreach nuair a fhaightear iad. Chun foirmliú difriúil agus amhábhair éagsúla a sheachaint, déan tuilleadh tástálacha sula n-úsáideann tú iad.
Am an phoist: 1 Eanáir 2024