1. Nīnau: Pehea e hoʻokaʻawale ʻia ai ka viscosity haʻahaʻa, ka viscosity waena, a me ka viscosity kiʻekiʻe mai ke ʻano, a e loaʻa anei kekahi ʻokoʻa i ke kūlike?
Pane:
Ua maopopo he ʻokoʻa ka lōʻihi o ke kaulahao molekala, a ʻokoʻa ke kaumaha molekala, a ua māhele ʻia i ka viscosity haʻahaʻa, waena a me ke kiʻekiʻe. ʻOiaʻiʻo, pili ka hana macroscopic i ka viscosity ʻokoʻa. ʻOkoʻa ka viscosity o ka nui like, ke kūpaʻa o ka huahana a me ka lakio waikawa. ʻOkoʻa ka pilina pololei ma ka hopena o ka huahana.
2. Nīnau: He aha nā hana kikoʻī o nā huahana me ke kekelē o ka pani ʻana ma luna o 1.15, a i ʻole ma nā huaʻōlelo ʻē aʻe, ʻo ke kiʻekiʻe o ke kekelē o ka pani ʻana, ua hoʻonui ʻia ka hana kikoʻī o ka huahana.
Pane:
Loaʻa i ka huahana kahi kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana, hoʻonui ʻia ke kahe ʻana, a hoʻemi nui ʻia ka pseudoplasticity. Loaʻa i nā huahana me ka viscosity like kahi kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana a me kahi manaʻo pahee ʻoi aku ka maopopo. Loaʻa i nā huahana me ke kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana kahi hopena ʻālohilohi, ʻoiai nā huahana me ke kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana he hopena keʻokeʻo.
3. Nīnau: He maikaʻi anei ke koho ʻana i ka mānoanoa waena no nā mea inu protein fermented?
Pane:
ʻO nā huahana viscosity waena a me ka haʻahaʻa, ʻo ke kiʻekiʻe o ka hoʻololi ʻana ma kahi o 0.90, a ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūpaʻa ʻana o nā huahana i ka waikawa.
4. Nīnau: Pehea e hiki ai i ka cmc ke hoʻoheheʻe koke? Hoʻohana wau iā ia i kekahi manawa, a hoʻoheheʻe mālie ia ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana.
Pane:
E kāwili me nā colloids ʻē aʻe, a i ʻole e hoʻopuehu me kahi mea hoʻonāukiuki 1000-1200 rpm. ʻAʻole maikaʻi ka dispersibility o CMC, maikaʻi ka hydrophilicity, a maʻalahi hoʻi e hui pū, a ʻoi aku ka maopopo o nā huahana me ke kekelē pani kiʻekiʻe! Hoʻoheheʻe wikiwiki ka wai mahana ma mua o ka wai anuanu. ʻAʻole ʻōlelo ʻia ka paila ʻana. ʻO ka kuke lōʻihi ʻana o nā huahana CMC e hoʻopau i ka ʻano molekala a e nalowale ka viscosity o ka huahana!
Ka manawa hoʻouna: Dec-14-2022