Hidroksipropil metilselulosa (jeneng INN: Hypromellose), uga disederhanakake dadi hypromellose (hidroksipropil metilselulosa, disingkat dadiHPMC), iku macem-macem eter campuran selulosa nonionik. Iki minangka polimer viskoelastik semi-sintetik, ora aktif, sing umum digunakake minangka pelumas ing oftalmologi, utawa minangka eksipien utawa eksipien ing obat-obatan oral, lan umum ditemokake ing macem-macem produk komersial.
Minangka aditif panganan, hipromelosa bisa nduweni peran ing ngisor iki: pengemulsi, pengental, agen pensuspensi lan pengganti gelatin kewan. Kode (E-code) ing Codex Alimentarius yaiku E464.
Sifat kimia:
Produk rampung sakahidroksipropil metilselulosaIku bubuk putih utawa padatan serat longgar putih, lan ukuran partikel ngliwati saringan 80-mesh. Rasio kandungan metoksil karo kandungan hidroksipropil produk rampung beda, lan viskositase beda, mula dadi macem-macem varietas kanthi kinerja sing beda. Iki nduweni ciri larut ing banyu adhem lan ora larut ing banyu panas sing padha karo metil selulosa, lan kelarutane ing pelarut organik ngluwihi banyu. Bisa larut ing metanol lan etanol anhidrat, lan uga bisa larut ing hidrokarbon terklorinasi kayata diklorometana, trikloroetana, lan pelarut organik kayata aseton, isopropanol, lan alkohol diaseton. Nalika larut ing banyu, bakal gabung karo molekul banyu kanggo mbentuk koloid. Stabil kanggo asam lan alkali, lan ora kena pengaruh ing kisaran pH = 2 ~ 12. Hipromelosa, sanajan ora beracun, gampang kobong lan reaksi kasar karo agen oksidasi.
Viskositas produk HPMC mundhak karo tambahing konsentrasi lan bobot molekul, lan nalika suhu mundhak, viskositase wiwit mudhun. Nalika tekan suhu tartamtu, viskositase dumadakan mundhak lan ana gelasi. dhuwure. Larutan banyune stabil ing suhu kamar, kajaba bisa didegradasi dening enzim, lan viskositas umume ora duwe fenomena degradasi. Nduweni sifat gelasi termal khusus, sifat mbentuk film sing apik lan aktivitas permukaan.
Nggawe:
Sawisé selulosa diolah nganggo alkali, anion alkoksi sing diasilaké saka deprotonasi gugus hidroksil bisa nambah propilen oksida kanggo ngasilaké hidroksipropil selulosa eter; uga bisa kondensasi karo metil klorida kanggo ngasilaké metil selulosa eter. Hidroksipropil metilselulosa diasilaké nalika kaloro reaksi kasebut ditindakake bebarengan.
Nggunakake:
Panggunaan hidroksipropil metilselulosa padha karo eter selulosa liyane. Iki utamane digunakake minangka dispersant, agen suspending, pengental, pengemulsi, stabilizer lan perekat ing macem-macem bidang. Iki luwih unggul tinimbang eter selulosa liyane babagan kelarutan, dispersibilitas, transparansi lan resistensi enzim.
Ing industri panganan lan farmasi, iki digunakake minangka aditif. Iki digunakake minangka perekat, pengental, dispersant, emolien, stabilisator lan emulsifier. Ora duwe keracunan, ora ana nilai nutrisi, lan ora ana owah-owahan metabolisme.
Kajaba iku,HPMCnduweni aplikasi ing polimerisasi resin sintetis, petrokimia, keramik, panggawéan kertas, kulit, kosmetik, pelapis, bahan bangunan lan pelat cetak fotosensitif.
Wektu kiriman: 25-Apr-2024