Гидроксипропил метилцеллюлоза (INN исеме: Гипромеллоза), шулай ук гипромеллоза (гидроксипропил метилцеллюлоза, кыскартылган) дип тә гадиләштерелгән.HPMC), ион булмаган целлюлоза катнаш эфирларының төрлелеге. Ул ярымсинтетик, актив булмаган, вискоэластик полимер, ул гадәттә офтальмологиядә майлагыч буларак, яисә эчү өчен даруларда өстәмә матдә яки ярдәмче матдә буларак кулланыла һәм төрле коммерция продуктларында еш очрый.
Азык өстәмәсе буларак, гипромеллоза түбәндәге рольләрне башкара ала: эмульгатор, куертучы, суспензияләүче матдә һәм хайваннар желатины урынына. Codex Alimentarius'та аның коды (E-код) E464.
Химик үзлекләре:
Әзер продуктгидроксипропил метилцеллюлозаак порошок яки ак йомшак җепселле каты матдә, һәм кисәкчәләрнең зурлыгы 80 челтәрле иләк аша үтә. Әзер продуктның метоксил күләменең гидроксипропил күләменә нисбәте төрле, һәм ябышлыгы төрле, шуңа күрә ул төрле күрсәткечләргә ия төрле төрләргә әйләнә. Метилцеллюлозага охшаш салкын суда эрүчән һәм кайнар суда эрүчән булу үзенчәлекләренә ия, һәм органик эреткечләрдә эрүчәнлеге судагыдан артып китә. Аны сусыз метанол һәм этанолда эретергә мөмкин, шулай ук дихлорметан, трихлорэтан кебек хлорлы углеводородларда һәм ацетон, изопропанол һәм диацетон спирты кебек органик эреткечләрдә эретергә мөмкин. Суда эрегәндә, ул су молекулалары белән кушылып коллоид барлыкка китерә. Ул кислота һәм селтегә тотрыклы һәм pH = 2 ~ 12 диапазонында тәэсир итми. Гипромеллоза, токсик булмаса да, янучан һәм оксидлаштыручы матдәләр белән көчле реакциягә керә.
HPMC продуктларының ябышлыгы концентрация һәм молекуляр авырлык арткан саен арта, ә температура күтәрелгәндә, аның ябышлыгы кими башлый. Билгеле бер температурага җиткәч, ябышлык кинәт арта һәм гельләшү барлыкка килә. Биеклеге. Аның су эремәсе бүлмә температурасында тотрыклы, ләкин ул ферментлар белән таркалырга мөмкин, һәм аның гомуми ябышлыгында таркалу күренеше юк. Аның махсус термик гельләшү үзлекләре, яхшы пленка формалаштыру үзлекләре һәм өслек активлыгы бар.
Ясау:
Целлюлоза селте белән эшкәртелгәннән соң, гидроксил төркеменең депротонациясе нәтиҗәсендә барлыкка килгән алкокси анионы пропилен оксидын өстәп, гидроксипропил целлюлоза эфирын барлыкка китерә ала; ул шулай ук метилхлорид белән конденсацияләнеп, метил целлюлоза эфирын барлыкка китерә ала. Гидроксипропил метилцеллюлоза ике реакция бер үк вакытта үткәрелгәндә барлыкка килә.
Куллану:
Гидроксипропил метилцеллюлоза башка целлюлоза эфирларын куллануга охшаш. Ул, нигездә, төрле өлкәләрдә диспергатор, суспензияләүче агент, куерткыч, эмульгатор, стабилизатор һәм ябыштыргыч буларак кулланыла. Эреүчәнлеге, дисперсияләнүчәнлеге, үтә күренмәлелеге һәм ферментларга чыдамлыгы ягыннан башка целлюлоза эфирларыннан өстенрәк.
Азык-төлек һәм фармацевтика сәнәгатендә ул өстәмә буларак кулланыла. Ул ябыштыргыч, куертучы, диспергатор, йомшартучы, стабилизатор һәм эмульгатор буларак кулланыла. Аның агулылыгы, туклыклылыгы һәм метаболик үзгәрешләре юк.
Моннан тыш,HPMCсинтетик сумала полимеризациясендә, нефть химиясендә, керамикада, кәгазь ясауда, күндә, косметикада, каплауларда, төзелеш материалларында һәм фотосизгер басма пластиналарында кулланыла.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 25 апреле