ჰიპრომელოზის შესახებ რამე იცით?

ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა (INN დასახელება: ჰიპრომელოზა), ასევე გამარტივებული სახით ჰიპრომელოზა (ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა, შემოკლებითHPMC), წარმოადგენს არაიონური ცელულოზის შერეული ეთერების ნაირსახეობას. ეს არის ნახევრად სინთეზური, არააქტიური, ვისკოელასტიური პოლიმერი, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც ლუბრიკანტი ოფთალმოლოგიაში, ან როგორც დამხმარე ნივთიერება ან დამხმარე ნივთიერება ორალურ ფარმაცევტულ პროდუქტებში და ხშირად გვხვდება სხვადასხვა კომერციულ პროდუქტებში.

საკვები დანამატის სახით, ჰიპრომელოზას შეუძლია შეასრულოს შემდეგი როლები: ემულგატორი, გასქელება, სუსპენზიის აგენტი და ცხოველური ჟელატინის შემცვლელი. მისი კოდი (E-კოდი) Codex Alimentarius-ში არის E464.

ქიმიური თვისებები:

დასრულებული პროდუქტიჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზაარის თეთრი ფხვნილი ან თეთრი ფხვიერი ბოჭკოვანი მყარი ნივთიერება, რომლის ნაწილაკების ზომა გადის 80 ბადისებრ საცერში. მზა პროდუქტის მეტოქსილის შემცველობისა და ჰიდროქსიპროპილის შემცველობის თანაფარდობა განსხვავებულია და სიბლანტეც განსხვავებულია, ამიტომ ის სხვადასხვა ფუნქციით გამოირჩევა. მას აქვს ცივ წყალში ხსნადობის და ცხელ წყალში უხსნადობის მახასიათებლები, მეთილცელულოზის მსგავსად, და ორგანულ გამხსნელებში მისი ხსნადობა აღემატება წყალში ხსნადობას. მისი გახსნა შესაძლებელია უწყლო მეთანოლსა და ეთანოლში, ასევე ქლორირებულ ნახშირწყალბადებში, როგორიცაა დიქლორმეთანი, ტრიქლორეთანი და ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა აცეტონი, იზოპროპანოლი და დიაცეტონის სპირტი. წყალში გახსნისას ის შეერწყმება წყლის მოლეკულებს კოლოიდის წარმოქმნით. ის სტაბილურია მჟავასა და ტუტეზე და არ იცვლება pH=2~12 დიაპაზონში. ჰიპრომელოზა, თუმცა არატოქსიკურია, აალებადია და სწრაფად რეაგირებს დამჟანგავ აგენტებთან.

HPMC პროდუქტების სიბლანტე იზრდება კონცენტრაციისა და მოლეკულური წონის მატებასთან ერთად, ხოლო ტემპერატურის მატებასთან ერთად, მისი სიბლანტე იწყებს კლებას. როდესაც ის გარკვეულ ტემპერატურას მიაღწევს, სიბლანტე მოულოდნელად იზრდება და ხდება გელის წარმოქმნა. მისი წყალხსნარი სტაბილურია ოთახის ტემპერატურაზე, გარდა იმისა, რომ მისი დაშლა შესაძლებელია ფერმენტებით და მის ზოგად სიბლანტეს არ ახასიათებს დაშლის ფენომენი. მას აქვს განსაკუთრებული თერმული გელის წარმოქმნის თვისებები, კარგი აპკის წარმოქმნის თვისებები და ზედაპირული აქტივობა.

დამზადება:

ცელულოზის ტუტით დამუშავების შემდეგ, ჰიდროქსილის ჯგუფის დეპროტონაციით წარმოქმნილ ალკოქსი-ანიონს შეუძლია დაამატოს პროპილენოქსიდი ჰიდროქსიპროპილცელულოზის ეთერის წარმოსაქმნელად; მას ასევე შეუძლია მეთილქლორიდთან კონდენსირება მეთილცელულოზის ეთერის წარმოსაქმნელად. ჰიდროქსიპროპილმეთილცელულოზა წარმოიქმნება ორივე რეაქციის ერთდროულად განხორციელებისას.

გამოყენება:

ჰიდროქსიპროპილმეთილცელულოზის გამოყენება სხვა ცელულოზის ეთერების მსგავსია. ის ძირითადად გამოიყენება როგორც დისპერსანტი, სუსპენზიის აგენტი, გასქელება, ემულგატორი, სტაბილიზატორი და წებოვანი საშუალება სხვადასხვა სფეროში. ის სხვა ცელულოზის ეთერებთან შედარებით აღემატება ხსნადობას, დისპერსიულობას, გამჭვირვალობას და ფერმენტების მიმართ მდგრადობას.

კვების და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში იგი გამოიყენება დანამატის სახით. გამოიყენება როგორც წებოვანი, გასქელება, დისპერსიული, დამარბილებელი, სტაბილიზატორი და ემულგატორი. მას არ აქვს ტოქსიკურობა, კვებითი ღირებულება და არ იწვევს მეტაბოლურ ცვლილებებს.

გარდა ამისა,HPMCგამოიყენება სინთეზური ფისების პოლიმერიზაციაში, ნავთობქიმიურ მრეწველობაში, კერამიკაში, ქაღალდის წარმოებაში, ტყავის წარმოებაში, კოსმეტიკაში, საფარებში, სამშენებლო მასალებსა და ფოტომგრძნობიარე საბეჭდ ფირფიტებში.