Hydroxipropylmetylcellulosa (INN-namn: Hypromellos), även förenklat som hypromellos (hydroxipropylmetylcellulosa, förkortat somHPMC), är en variant av nonjoniska cellulosablandade etrar. Det är en halvsyntetisk, inaktiv, viskoelastisk polymer som vanligtvis används som smörjmedel inom oftalmologi, eller som hjälpämne eller hjälpämne i orala läkemedel, och finns vanligtvis i olika kommersiella produkter.
Som livsmedelstillsats kan hypromellos fungera som emulgeringsmedel, förtjockningsmedel, suspenderingsmedel och ersättning för animaliskt gelatin. Dess E-kod i Codex Alimentarius är E464.
Kemiska egenskaper:
Den färdiga produkten avhydroxipropylmetylcellulosaär ett vitt pulver eller ett vitt löst fibröst fast ämne, och partikelstorleken passerar genom en 80-mesh sikt. Förhållandet mellan metoxylhalten och hydroxipropylhalten i den färdiga produkten är olika, och viskositeten är olika, så det blir en mängd olika varianter med olika prestanda. Den har egenskaperna att vara löslig i kallt vatten och olöslig i varmt vatten liknande metylcellulosa, och dess löslighet i organiska lösningsmedel överstiger vatten. Den kan lösas i vattenfri metanol och etanol, och kan även lösas i klorerade kolväten såsom diklormetan, trikloretan och organiska lösningsmedel såsom aceton, isopropanol och diacetonalkohol. När den löses i vatten kommer den att kombineras med vattenmolekyler för att bilda en kolloid. Den är stabil mot syra och alkali och påverkas inte i intervallet pH = 2 ~ 12. Hypromellos, även om den är giftfri, är brandfarlig och reagerar våldsamt med oxidationsmedel.
Viskositeten hos HPMC-produkter ökar med ökande koncentration och molekylvikt, och när temperaturen stiger börjar viskositeten minska. När den når en viss temperatur stiger viskositeten plötsligt och gelbildning sker. Dess vattenlösning är stabil vid rumstemperatur, förutom att den kan brytas ned av enzymer, och dess allmänna viskositet har inget nedbrytningsfenomen. Den har speciella termiska gelbildningsegenskaper, goda filmbildande egenskaper och ytaktivitet.
Tillverkning:
Efter att cellulosan har behandlats med alkali kan alkoxianjonen som genereras genom deprotoneringen av hydroxylgruppen tillsätta propylenoxid för att generera hydroxipropylcellulosaeter; den kan också kondensera med metylklorid för att generera metylcellulosaeter. Hydroxipropylmetylcellulosa produceras när båda reaktionerna utförs samtidigt.
Användning av:
Användningen av hydroxipropylmetylcellulosa liknar den för andra cellulosaetrar. Den används huvudsakligen som dispergeringsmedel, suspensionsmedel, förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, stabilisator och lim inom olika områden. Den är överlägsen andra cellulosaetrar när det gäller löslighet, dispergerbarhet, transparens och enzymresistens.
Inom livsmedels- och läkemedelsindustrin används det som tillsatsmedel. Det används som lim, förtjockningsmedel, dispergeringsmedel, mjukgörare, stabilisator och emulgeringsmedel. Det har ingen toxicitet, inget näringsvärde och inga metaboliska förändringar.
Dessutom,HPMChar tillämpningar inom polymerisation av syntetiskt harts, petrokemikalier, keramik, papperstillverkning, läder, kosmetika, beläggningar, byggmaterial och ljuskänsliga tryckplåtar.
Publiceringstid: 25 april 2024