Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (INN-nimetus: hüpromelloos), lihtsustatult ka hüpromelloos (hüdroksüpropüülmetüültselluloos, lühendatultHPMC) on mitmesugused mitteioonsed tselluloosisegu eetrid. See on poolsünteetiline, inaktiivne, viskoelastne polümeer, mida tavaliselt kasutatakse määrdeainena oftalmoloogias või abiainena või abiainena suukaudsetes ravimites ning mida leidub tavaliselt erinevates kaubanduslikes toodetes.
Toidulisandina võib hüpromelloos olla emulgaator, paksendaja, suspensiooni säilitav aine ja loomse želatiini asendaja. Selle kood (E-kood) Codex Alimentarius'es on E464.
Keemilised omadused:
ValmistoodehüdroksüpropüülmetüültselluloosSee on valge pulber või valge lahtine kiuline tahke aine, mille osakeste suurus läbib 80-meššise sõela. Valmistoote metoksüüli ja hüdroksüpropüüli sisalduse suhe on erinev ning viskoossus on erinev, mistõttu on seda saadaval mitmesuguste omadustega. Sellel on omadused, mis lahustuvad külmas vees ja ei lahustu kuumas vees sarnaselt metüültselluloosiga, ning selle lahustuvus orgaanilistes lahustites ületab vee oma. Seda saab lahustada veevabas metanoolis ja etanoolis ning samuti klooritud süsivesinikes, nagu diklorometaan, trikloroetaan, ja orgaanilistes lahustites, nagu atsetoon, isopropanool ja diatsetoonalkohol. Vees lahustudes ühineb see veemolekulidega, moodustades kolloidi. See on stabiilne happe ja leelise suhtes ning ei muutu pH vahemikus 2–12. Hüpromelloos, kuigi mittetoksiline, on tuleohtlik ja reageerib ägedalt oksüdeerivate ainetega.
HPMC toodete viskoossus suureneb kontsentratsiooni ja molekulmassi suurenemisega ning temperatuuri tõustes hakkab viskoossus langema. Teatud temperatuurini jõudes tõuseb viskoossus järsult ja toimub geeli moodustumine. Selle vesilahus on toatemperatuuril stabiilne, kuid ensüümid võivad seda lagundada ja üldise viskoossusega ei kaasne lagunemisnähtusid. Sellel on erilised termilised geeli moodustumisomadused, head kilemoodustavad omadused ja pinnaaktiivsus.
Valmistamine:
Pärast tselluloosi töötlemist leelisega võib hüdroksüülrühma deprotoneerimisel tekkiv alkoksüanioon liituda propüleenoksiidiga, moodustades hüdroksüpropüültselluloosi eetri; see võib ka metüülkloriidiga kondenseeruda, moodustades metüültselluloosi eetri. Hüdroksüpropüülmetüültselluloos tekib siis, kui mõlemad reaktsioonid viiakse läbi samaaegselt.
Kasutades:
Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi kasutusala sarnaneb teiste tsellulooseetrite omaga. Seda kasutatakse peamiselt dispergeeriva ainena, suspensiooni moodustava ainena, paksendajana, emulgaatorina, stabilisaatorina ja liimina erinevates valdkondades. See on teistest tsellulooseetritest parem lahustuvuse, dispergeeruvuse, läbipaistvuse ja ensüümiresistentsuse poolest.
Toidu- ja farmaatsiatööstuses kasutatakse seda lisandina. Seda kasutatakse liimina, paksendajana, dispergeeriva ainena, pehmendava ainena, stabilisaatorina ja emulgaatorina. See ei ole toksilisuse, toiteväärtuseta ega põhjusta ainevahetuslikke muutusi.
LisaksHPMCon rakendusi sünteetilise vaigu polümerisatsioonis, naftakeemias, keraamikas, paberitootmises, nahatööstuses, kosmeetikas, katetes, ehitusmaterjalides ja valgustundlikes trükiplaatides.
Postituse aeg: 25. aprill 2024