Гідраксіпрапілметылцэлюлоза (назва МНН: гіпрамелоза), таксама спрошчана як гіпрамелоза (гідраксіпрапілметылцэлюлоза, скарочанаГПМЦ), — гэта разнавіднасць неіённых змешаных эфіраў цэлюлозы. Гэта паўсінтэтычны, неактыўны, глейкапругкі палімер, які звычайна выкарыстоўваецца ў якасці змазкі ў афтальмалогіі або ў якасці дапаможнага рэчыва або напаўняльніка ў пероральных фармацэўтычных прэпаратах, і звычайна сустракаецца ў розных камерцыйных прадуктах.
У якасці харчовай дабаўкі гіпрамелоза можа выконваць наступныя ролі: эмульгатара, загушчальніка, суспендуючага агента і заменніка жывёльнага жэлаціну. Яе код (E-код) у Codex Alimentarius — E464.
Хімічныя ўласцівасці:
Гатовы прадуктгідраксіпрапілметылцэлюлозаГэта белы парашок або белае друзлае валакністае цвёрдае рэчыва, памер часціц якога праходзіць праз сіта з ячэйкамі 80. Суадносіны ўтрымання метаксільных груп да ўтрымання гідраксіпрапілавых груп у гатовым прадукце адрозніваюцца, а глейкасць адрозніваецца, таму ён выпускаецца ў розных гатунках з рознымі характарыстыкамі. Ён мае характарыстыкі растваральнасці ў халоднай вадзе і нерастваральнасці ў гарачай вадзе, падобныя да метылцэлюлозы, а яго растваральнасць у арганічных растваральніках перавышае растваральнасць у вадзе. Ён можа растварацца ў бязводным метаноле і этаноле, а таксама ў хлараваных вуглевадародах, такіх як дыхларметан, трыхларэтан, і арганічных растваральніках, такіх як ацэтон, ізапрапанол і дыацэтонавы спірт. Пры растварэнні ў вадзе ён злучаецца з малекуламі вады, утвараючы калоід. Ён устойлівы да ўздзеяння кіслот і шчолачаў і не падвяргаецца ўздзеянню ў дыяпазоне pH 2~12. Гіпрамелоза, хоць і нетоксична, гаручая і бурна рэагуе з акісляльнікамі.
Глейкасць прадуктаў ГПМЦ павялічваецца з павелічэннем канцэнтрацыі і малекулярнай масы, а пры павышэнні тэмпературы глейкасць пачынае зніжацца. Пры дасягненні пэўнай тэмпературы глейкасць рэзка павялічваецца і адбываецца гелеўтварэнне. Яго водны раствор стабільны пры пакаёвай тэмпературы, за выключэннем таго, што ён можа раскладацца ферментамі, і яго агульная глейкасць не мае з'явы дэградацыі. Ён мае асаблівыя ўласцівасці тэрмічнага гелеўтварэння, добрыя плёнкаўтваральныя ўласцівасці і павярхоўную актыўнасць.
Выраб:
Пасля апрацоўкі цэлюлозы шчолаччу алкоксіаніён, які ўтвараецца ў выніку дэпратанавання гідраксільнай групы, можа далучыцца да аксіду прапілену з утварэннем эфіру гідраксіпрапілцэлюлозы; ён таксама можа кандэнсавацца з метылхларыдам з утварэннем эфіру метылцэлюлозы. Гідраксіпрапілметылцэлюлоза ўтвараецца, калі абедзве рэакцыі праводзяцца адначасова.
Выкарыстоўваючы:
Гідраксіпрапілметылцэлюлоза мае падобнае прымяненне да іншых цэлюлозных эфіраў. У асноўным яна выкарыстоўваецца ў якасці дысперганта, суспендуючага агента, загушчальніка, эмульгатара, стабілізатара і клею ў розных галінах. Яна пераўзыходзіць іншыя цэлюлозныя эфіры па растваральнасці, дыспергаванасці, празрыстасці і ўстойлівасці да ферментаў.
У харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці выкарыстоўваецца ў якасці дабаўкі. Ён выкарыстоўваецца ў якасці клею, загушчальніка, дысперсанта, змякчальніка, стабілізатара і эмульгатара. Ён не мае таксічнасці, не мае пажыўнай каштоўнасці і не змяняе метабалічныя працэсы.
Акрамя таго,ГПМЦмае прымяненне ў палімерызацыі сінтэтычных смол, нафтахіміі, кераміцы, вытворчасці паперы, скуры, касметыцы, пакрыццях, будаўнічых матэрыялах і фотаадчувальных друкарскіх пласцінах.
Час публікацыі: 25 красавіка 2024 г.