Hidroksipropilmetilceluloze (INN nosaukums: hipromeloze), vienkāršoti saukta arī par hipromelozi (hidroksipropilmetilceluloze, saīsinātiHPMC) ir dažādi nejonu celulozes jaukti ēteri. Tas ir daļēji sintētisks, neaktīvs, viskoelastīgs polimērs, ko parasti izmanto kā lubrikantu oftalmoloģijā vai kā palīgvielu vai palīgvielu perorālos farmaceitiskajos līdzekļos, un tas parasti ir atrodams dažādos komerciālos produktos.
Kā pārtikas piedeva hipromeloze var pildīt šādas funkcijas: emulgators, biezinātājs, suspendējoša viela un dzīvnieku želatīna aizstājējs. Tās kods (E-kods) Pārtikas kodeksā ir E464.
Ķīmiskās īpašības:
Gatavais produktshidroksipropilmetilcelulozeTas ir balts pulveris vai balta, vaļīga, šķiedraina cietviela, kuras daļiņu izmērs iziet cauri 80 acu sietam. Gatavā produkta metoksilgrupas satura un hidroksipropilgrupas satura attiecība ir atšķirīga, un viskozitāte ir atšķirīga, tāpēc tas kļūst par dažādām šķirnēm ar atšķirīgu veiktspēju. Tam piemīt īpašības, ka tas šķīst aukstā ūdenī un nešķīst karstā ūdenī, līdzīgi kā metilceluloze, un tā šķīdība organiskajos šķīdinātājos pārsniedz ūdens šķīdību. To var šķīdināt bezūdens metanolā un etanolā, kā arī hlorētos ogļūdeņražos, piemēram, dihlormetānā, trihloretānā, un organiskajos šķīdinātājos, piemēram, acetonā, izopropanolā un diacetona spirtā. Izšķīdinot ūdenī, tas apvienojas ar ūdens molekulām, veidojot koloīdu. Tas ir stabils pret skābēm un sārmiem, un to neietekmē pH diapazons = 2–12. Hipromeloze, lai gan nav toksiska, ir viegli uzliesmojoša un spēcīgi reaģē ar oksidētājiem.
HPMC produktu viskozitāte palielinās, palielinoties koncentrācijai un molekulmasai, un, paaugstinoties temperatūrai, tā viskozitāte sāk samazināties. Sasniedzot noteiktu temperatūru, viskozitāte pēkšņi palielinās un notiek želejveida veidošanās. Tā ūdens šķīdums ir stabils istabas temperatūrā, izņemot to, ka to var noārdīt enzīmi, un tā vispārējai viskozitātei nav noārdīšanās fenomena. Tam ir īpašas termiskās želejveida veidošanās īpašības, labas plēves veidošanas īpašības un virsmas aktivitāte.
Izgatavošana:
Pēc tam, kad celuloze ir apstrādāta ar sārmu, alkoksīda anjons, kas rodas, deprotonējot hidroksilgrupu, var pievienot propilēnoksīdu, veidojot hidroksipropilcelulozes ēteri; tas var arī kondensēties ar metilhlorīdu, veidojot metilcelulozes ēteri. Hidroksipropilmetilceluloze rodas, ja abas reakcijas tiek veiktas vienlaicīgi.
Izmantojot:
Hidroksipropilmetilcelulozes pielietojums ir līdzīgs citu celulozes ēteru pielietojumam. To galvenokārt izmanto kā disperģētāju, suspendējošu līdzekli, biezinātāju, emulgatoru, stabilizatoru un līmi dažādās jomās. Tā ir pārāka par citiem celulozes ēteriem šķīdības, disperģējamības, caurspīdīguma un fermentu izturības ziņā.
Pārtikas un farmācijas rūpniecībā to izmanto kā piedevu. To lieto kā līmi, biezinātāju, disperģētāju, mīkstinošu līdzekli, stabilizatoru un emulgatoru. Tam nav toksicitātes, tam nav uzturvērtības un tas neizraisa vielmaiņas izmaiņas.
Turklāt,HPMCir pielietojums sintētisko sveķu polimerizācijā, naftas ķīmijas rūpniecībā, keramikas, papīra ražošanā, ādas, kosmētikas, pārklājumu, būvmateriālu un gaismjutīgu drukas plākšņu ražošanā.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 25. aprīlis