Гидроксипропил метилселлюлоза (номи INN: Гипромеллоза), ки онро гипромеллоза (гидроксипропил метилселлюлоза, ихтисоршуда ҳамчунHPMC), як навъ эфирҳои омехтаи селлюлозаи ғайриионӣ мебошад. Он як полимери нимсинтетикӣ, ғайрифаъол ва вискоэластикӣ мебошад, ки одатан ҳамчун равғанкунанда дар офтальмология ё ҳамчун ёрирасон ё ёрирасон дар доруҳои даҳонӣ истифода мешавад ва одатан дар маҳсулоти гуногуни тиҷоратӣ мавҷуд аст.
Ҳамчун иловаи ғизоӣ, гипромеллоза метавонад нақшҳои зеринро иҷро кунад: эмульгатор, ғафскунанда, агенти суспензӣ ва ивазкунандаи желатини ҳайвонот. Рамзи он (коди E) дар Codex Alimentarius E464 аст.
Хусусиятҳои кимиёвӣ:
Маҳсулоти тайёригидроксипропил метилселлюлозахокаи сафед ё маводи сахти нахдори сафеди фуҷур аст ва андозаи зарраҳо аз ҷумбони 80-торӣ мегузарад. Таносуби миқдори метоксил ба миқдори гидроксипропил дар маҳсулоти тайёр гуногун аст ва часпакӣ гуногун аст, аз ин рӯ он ба навъҳои гуногун бо иҷрои гуногун табдил меёбад. Он дорои хусусиятҳои ҳалшаванда будан дар оби хунук ва ҳалнашаванда дар оби гарм монанд ба метилселлюлоза мебошад ва ҳалшавандагии он дар ҳалкунандаҳои органикӣ аз об зиёдтар аст. Онро дар метанол ва этаноли беоб ҳал кардан мумкин аст ва инчунин метавонад дар гидрокарбонҳои хлордор, ба монанди дихлорметан, трихлорэтан ва ҳалкунандаҳои органикӣ ба монанди ацетон, изопропанол ва спирти диацетон ҳал карда шавад. Ҳангоми ҳал шудан дар об, он бо молекулаҳои об якҷоя шуда, коллоидро ташкил медиҳад. Он ба кислота ва ишқор устувор аст ва дар диапазони рН = 2 ~ 12 таъсир намерасонад. Гипромеллоза, гарчанде ки заҳролуд нест, оташгиранда аст ва бо агентҳои оксидкунанда шадидан вокуниш нишон медиҳад.
Часпакии маҳсулоти HPMC бо афзоиши консентратсия ва вазни молекулавӣ меафзояд ва вақте ки ҳарорат баланд мешавад, часпакии он коҳиш меёбад. Вақте ки он ба ҳарорати муайян мерасад, часпакӣ ногаҳон баланд мешавад ва желатинатсия ба амал меояд. баландии. Маҳлули обии он дар ҳарорати хонагӣ устувор аст, ба истиснои он ки онро ферментҳо вайрон карда метавонанд ва часпакии умумии он ягон падидаи вайроншавӣ надорад. Он дорои хосиятҳои махсуси желатинатсияи гармӣ, хосиятҳои хуби плёнкашакл ва фаъолияти сатҳӣ мебошад.
Сохтани:
Пас аз коркарди селлюлоза бо ишқор, аниони алкокси, ки дар натиҷаи депротонизатсияи гурӯҳи гидроксил ба вуҷуд меояд, метавонад оксиди пропиленро илова кунад, то эфири гидроксипропил селлюлозаро ба вуҷуд орад; он инчунин метавонад бо метилхлорид конденсатсия шуда, эфири метилселлюлозаро ба вуҷуд орад. Гидроксипропил метилселлюлоза вақте ба вуҷуд меояд, ки ҳарду реаксия ҳамзамон анҷом дода шаванд.
Истифодаи:
Истифодаи гидроксипропил метилселлюлоза ба истифодаи дигар эфирҳои селлюлоза монанд аст. Он асосан ҳамчун дисперсант, агенти суспензӣ, ғафскунанда, эмульгатор, стабилизатор ва часпак дар соҳаҳои гуногун истифода мешавад. Он аз ҷиҳати ҳалшавандагӣ, парокандагӣ, шаффофият ва муқовимат ба ферментҳо аз дигар эфирҳои селлюлоза бартарӣ дорад.
Дар саноати хӯрокворӣ ва дорусозӣ, он ҳамчун илова истифода мешавад. Он ҳамчун часпанда, ғафскунанда, парокандакунанда, нармкунанда, стабилизатор ва эмульгатор истифода мешавад. Он заҳролудӣ, арзиши ғизоӣ ва тағйироти мубодилаи моддаҳо надорад.
Дар Илова,HPMCдар полимеризатсияи қатрони синтетикӣ, нафтхимия, сафол, коғазсозӣ, чарм, косметика, рӯйпӯшҳо, масолеҳи сохтмонӣ ва табақҳои чопии ҳассос ба фотоҳассос истифода мешавад.
Вақти нашр: 25 апрели соли 2024