Գիտե՞ք հիպրոմելոզի մասին։

Հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզ (INN անվանումը՝ հիպրոմելոզ), նաև պարզեցված՝ հիպրոմելոզ (հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզ, կրճատ՝HPMC), ոչ իոնային ցելյուլոզային խառը եթերների տեսակ է: Այն կիսասինթետիկ, ոչ ակտիվ, մածուցիկ-առաձգական պոլիմեր է, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես լուբրիկանտ ակնաբուժության մեջ կամ որպես օժանդակ նյութ կամ օժանդակ նյութ բանավոր դեղամիջոցներում, և հաճախ հանդիպում է տարբեր առևտրային արտադրանքներում:

Որպես սննդային հավելանյութ, հիպրոմելոզը կարող է կատարել հետևյալ դերերը՝ էմուլգատոր, խտացուցիչ, կախույթային նյութ և կենդանական ծագման ժելատինի փոխարինող։ Դրա կոդը (E-կոդ) Codex Alimentarius-ում E464 է։

Քիմիական հատկություններ՝

Վերջնական արտադրանքըհիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզՍպիտակ փոշի է կամ սպիտակ, ազատ մանրաթելային պինդ նյութ, որի մասնիկների չափսը անցնում է 80 մեխ մաղով։ Պատրաստի արտադրանքի մեթօքսիլի և հիդրօքսիպրոպիլ պարունակության հարաբերակցությունը տարբեր է, և մածուցիկությունը տարբեր է, ուստի այն դառնում է տարբեր տեսակի՝ տարբեր կատարողականությամբ։ Այն ունի սառը ջրում լուծելիության և տաք ջրում անլուծելիության հատկանիշներ՝ նման մեթիլցելյուլոզին, և օրգանական լուծիչներում դրա լուծելիությունը գերազանցում է ջրին։ Այն կարող է լուծվել անջուր մեթանոլում և էթանոլում, ինչպես նաև կարող է լուծվել քլորացված ածխաջրածիններում, ինչպիսիք են դիքլորմեթանը, տրիքլորէթանը, և օրգանական լուծիչներում, ինչպիսիք են ացետոնը, իզոպրոպանոլը և դիացետոնի սպիրտը։ Ջրում լուծվելիս այն միանում է ջրի մոլեկուլներին՝ առաջացնելով կոլոիդ։ Այն կայուն է թթվային և ալկալային ռեակցիաների նկատմամբ և չի տուժում pH=2~12 միջակայքում։ Հիպրոմելոզը, չնայած ոչ թունավոր է, դյուրավառ է և բուռն ռեակցիայի մեջ է մտնում օքսիդացնող նյութերի հետ։

HPMC արտադրանքի մածուցիկությունը մեծանում է կոնցենտրացիայի և մոլեկուլային քաշի աճին զուգընթաց, և երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, դրա մածուցիկությունը սկսում է նվազել: Երբ այն հասնում է որոշակի ջերմաստիճանի, մածուցիկությունը հանկարծակի բարձրանում է, և տեղի է ունենում գելացում: Դրա ջրային լուծույթը կայուն է սենյակային ջերմաստիճանում, բացառությամբ այն բանի, որ այն կարող է քայքայվել ֆերմենտների կողմից, և դրա ընդհանուր մածուցիկությունը քայքայման երևույթ չունի: Այն ունի հատուկ ջերմային գելացման հատկություններ, լավ թաղանթագոյացման հատկություններ և մակերեսային ակտիվություն:

Պատրաստում.

Բջջանյութը ալկալիով մշակելուց հետո, հիդրօքսիլային խմբի դեպրոտոնացման միջոցով առաջացած ալկօքսի անիոնը կարող է միանալ պրոպիլենօքսիդին՝ հիդրօքսիպրոպիլցելյուլոզային եթեր առաջացնելու համար. այն կարող է նաև խտանալ մեթիլ քլորիդի հետ՝ մեթիլցելյուլոզային եթեր առաջացնելու համար: Հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզը առաջանում է, երբ երկու ռեակցիաներն էլ միաժամանակ են իրականացվում:

Օգտագործելով՝

Հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզի կիրառումը նման է այլ ցելյուլոզային եթերների կիրառմանը։ Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես ցրող, կախույթային նյութ, խտացուցիչ, էմուլգատոր, կայունացուցիչ և սոսինձ տարբեր ոլորտներում։ Այն գերազանցում է այլ ցելյուլոզային եթերներին լուծելիության, ցրման, թափանցիկության և ֆերմենտային դիմադրության առումով։

Սննդի և դեղագործական արդյունաբերության մեջ այն օգտագործվում է որպես հավելանյութ։ Այն օգտագործվում է որպես սոսինձ, խտացուցիչ, ցրող միջոց, փափկեցնող միջոց, կայունացուցիչ և էմուլգատոր։ Այն չունի թունավորություն, սննդային արժեք և նյութափոխանակության փոփոխություններ։

Բացի այդ,HPMCԿիրառություն ունի սինթետիկ խեժերի պոլիմերացման, նավթաքիմիական նյութերի, կերամիկայի, թղթի արտադրության, կաշվի, կոսմետիկայի, ծածկույթների, շինանյութերի և լուսազգայուն տպագրական թիթեղների մեջ։