Gidroksipropil metilsellyuloza (INN nomi: Gipromelloza), shuningdek, gipromelloza (gidroksipropil metilsellyuloza, qisqartirilgan) sifatida soddalashtirilganHPMC), noionik tsellyuloza aralash efirlarining xilma-xilligi. Bu oftalmologiyada moylovchi sifatida yoki og'iz orqali qabul qilinadigan farmatsevtika vositalarida yordamchi yoki yordamchi modda sifatida keng qo'llaniladigan yarim sintetik, faol bo'lmagan, viskoelastik polimer bo'lib, odatda turli xil tijorat mahsulotlarida uchraydi.
Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida gipromelloza quyidagi rollarni o'ynashi mumkin: emulsifikator, quyuqlashtiruvchi, suspenziyalovchi vosita va hayvonlar jelatinining o'rnini bosuvchi vosita. Uning Codex Alimentariusdagi kodi (E-kod) E464.
Kimyoviy xususiyatlari:
Tayyor mahsulotgidroksipropil metilsellyulozaoq kukun yoki oq bo'shashgan tolali qattiq modda bo'lib, zarracha hajmi 80 meshli elakdan o'tadi. Tayyor mahsulotning metoksil miqdorining gidroksipropil miqdoriga nisbati har xil va yopishqoqligi har xil, shuning uchun u turli xil xususiyatlarga ega turlarga aylanadi. U metil tsellyulozaga o'xshash sovuq suvda eriydigan va issiq suvda erimaydigan xususiyatlarga ega va organik erituvchilarda eruvchanligi suvnikidan oshadi. U suvsiz metanol va etanolda eriydi, shuningdek, diklormetan, trikloroetan kabi xlorli uglevodorodlarda va aseton, izopropanol va diaseton spirti kabi organik erituvchilarda ham eriydi. Suvda eriganida, u suv molekulalari bilan birlashib kolloid hosil qiladi. U kislota va ishqorga barqaror va pH = 2 ~ 12 oralig'ida ta'sirlanmaydi. Gipromelloza, toksik bo'lmasa ham, yonuvchan va oksidlovchi moddalar bilan kuchli reaksiyaga kirishadi.
HPMC mahsulotlarining yopishqoqligi konsentratsiya va molekulyar og'irlikning oshishi bilan ortadi va harorat ko'tarilganda uning yopishqoqligi pasaya boshlaydi. Muayyan haroratga yetganda, yopishqoqlik to'satdan ko'tariladi va gellanish sodir bo'ladi. Uning suvli eritmasi xona haroratida barqaror, faqat fermentlar tomonidan parchalanishi mumkin va uning umumiy yopishqoqligida parchalanish hodisasi yo'q. U maxsus termal gellanish xususiyatlariga, yaxshi plyonka hosil qilish xususiyatlariga va sirt faolligiga ega.
Tayyorlash:
Tsellyuloza ishqor bilan ishlov berilgandan so'ng, gidroksil guruhining deprotonatsiyasi natijasida hosil bo'lgan alkoksi anioni gidroksipropil tsellyuloza efirini hosil qilish uchun propilen oksidini qo'shishi mumkin; u shuningdek, metil xlorid bilan kondensatsiyalanib, metil tsellyuloza efirini hosil qilishi mumkin. Gidroksipropil metiltsellyuloza ikkala reaksiya bir vaqtning o'zida amalga oshirilganda hosil bo'ladi.
Foydalanish:
Gidroksipropil metilsellyulozaning qo'llanilishi boshqa tsellyuloza efirlariga o'xshaydi. U asosan dispersant, suspenziyalovchi vosita, quyuqlashtiruvchi, emulsifikator, stabilizator va turli sohalarda yopishtiruvchi sifatida ishlatiladi. U eruvchanligi, dispersiyasi, shaffofligi va fermentlarga chidamliligi jihatidan boshqa tsellyuloza efirlaridan ustundir.
Oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida u qo'shimcha sifatida ishlatiladi. U yopishtiruvchi, quyuqlashtiruvchi, dispersant, yumshatuvchi, stabilizator va emulsifikator sifatida ishlatiladi. Uning zaharliligi, ozuqaviy qiymati va metabolik o'zgarishlari yo'q.
Bunga qo'chimcha,HPMCsintetik qatronlar polimerizatsiyasi, neft kimyosi, keramika, qog'oz ishlab chiqarish, charm, kosmetika, qoplamalar, qurilish materiallari va fotosensitiv bosma plitalarda qo'llaniladi.
Nashr vaqti: 2024-yil 25-aprel