Gidroksipropil metilsellyuloza (INN ady: Gipromelloza), şeýle hem gipromelloza (gidroksipropil metilsellyuloza, gysgaldylan) hökmünde ýönekeýleşdirilenHPMC), ion däl sellýuloza garyşyk efirleriniň dürli görnüşidir. Ol oftalmologiýada ýaglaýjy serişde hökmünde ýa-da agyzdan kabul edilýän derman serişdelerinde kömekçi madda ýa-da ekssipient hökmünde ulanylýan ýarym sintetiki, işjeň däl, wiskoelastik polimerdir we dürli täjirçilik önümlerinde köplenç duş gelýär.
Iýmit goşundysy hökmünde gipromelloza aşakdaky rollary ýerine ýetirip biler: emulgator, goýaldyjy, suspenziýa ediji we haýwan želatiniň ornuny tutýan serişde. Onuň Codex Alimentarius-daky kody (E-kod) E464.
Himiki häsiýetler:
Taýýar önümgidroksipropil metilsellülozaak poroşok ýa-da ak reňkli süýümli gaty madda bolup, bölejikleriniň ululygy 80 torly elekden geçýär. Taýýar önümiň metoksil mukdarynyň gidroksipropil mukdaryna gatnaşygy dürli we ýapyşyklygy dürli, şonuň üçin ol dürli görkezijilere eýe bolan dürli görnüşlere öwrülýär. Metilselluloza meňzeş sowuk suwda ereýän we gyzgyn suwda eremeýän häsiýetlere eýedir we organiki erginlerde ereýänligi suwdakydan has ýokarydyr. Ol suwsuz metanol we etanolda ereýär, şeýle hem diklormetan, trihloretan ýaly hlorly uglewodorodlarda we aseton, izopropanol we diaseton spirti ýaly organiki erginlerde ereýär. Suwda ereýän wagty, ol kolloid emele getirmek üçin suw molekulalary bilen birleşýär. Ol kislota we aşgarlara durnuklydyr we pH=2~12 aralygynda täsirlenmeýär. Gipromelloza, zäherli bolmasa-da, ýanýandyr we oksidleýji maddalar bilen güýçli reaksiýa girýär.
HPMC önümleriniň ýapyşlygy konsentrasiýanyň we molekulýar agramyň artmagy bilen artýar we temperatura ýokarlananda, onuň ýapyşlygy peselmäge başlaýar. Belli bir temperatura ýetende, ýapyşlyk birden ýokarlanýar we gelleşme ýüze çykýar. Onuň suwly ergini otagyň temperaturasynda durnuklydyr, ýöne fermentler tarapyndan dargap bilner we umumy ýapyşlygynda dargama hadysasy ýok. Onuň ýörite termal gelleşme häsiýetleri, gowy plýonka emele getiriji häsiýetleri we ýüzleý işjeňligi bar.
Ýasamak:
Sellýuloza şeker bilen işlenenden soň, gidroksil toparynyň deprotonlaşmasy netijesinde emele gelen alkoksi anion gidroksipropil selýuloza efirini döretmek üçin propilen oksidini goşup biler; ol şeýle hem metil hlorid bilen kondensasiýalanyp, metil selýuloza efirini döredip biler. Gidroksipropil metil selýuloza iki reaksiýa bir wagtda geçirilende öndürilýär.
Ulanylyşy:
Gidroksipropil metilsellýulozanyň ulanylyşy beýleki sellüloza efirleriniň ulanylyşyna meňzeýär. Ol esasan dürli ugurlarda dispersant, suspenziýa ediji, goýaldyjy, emulgator, stabilizator we ýelmeşdiriji hökmünde ulanylýar. Ol ereýänligi, dispersiýalygy, açyklygy we fermentlere garşylygy babatda beýleki sellüloza efirlerinden has gowy.
Azyk we derman senagatynda ol goşundy hökmünde ulanylýar. Ol ýelmeşdiriji, goýaldyjy, dispersant, ýumşadyjy, stabilizator we emulgator hökmünde ulanylýar. Onuň zäherliligi, iýmit gymmaty we metabolik üýtgeşmeleri ýok.
Mundan başga-da,HPMCsintetiki reçine polimerleşmesinde, nebithimiýa senagatynda, keramikada, kagyz önümçiliginde, deri önümçiliginde, kosmetika senagatynda, örtüklerde, gurluşyk materiallarynda we fotosensitiw çap plitalarynda ulanylyşlara eýedir.
Ýerleşdirilen wagty: 2024-nji ýylyň 25-nji apreli