1. Целлюлоза D-глюкопираноза β аша үтә - 1,4 гликозид бәйләнешләре тоташуы нәтиҗәсендә барлыкка килгән сызыклы полимер. Целлюлоза мембранасы үзе югары кристалллы һәм суда желатинлаштырылмый яки мембранага әйләндерелми, шуңа күрә аны химик яктан үзгәртергә кирәк. C-2, C-3 һәм C-6 позицияләрендәге ирекле гидроксил аңа химик активлык бирә һәм оксидлашу реакциясенә, эфирификациягә, этерификациягә һәм трансплантат сополимеризациясенә дучар була ала. Модификацияләнгән целлюлозаның эрүчәнлеген яхшыртырга мөмкин һәм ул яхшы пленка формалаштыру үзенчәлекләренә ия.
2. 1908 елда Швейцария химигы Жак Бранденберг беренче целлюлоза пленкасы целлофанын әзерләде, ул заманча үтә күренмәле йомшак төрү материалларын эшләүдә беренче булып эшләде. 1980 еллардан башлап кешеләр модификацияләнгән целлюлозаны ашарга яраклы пленка һәм каплау буларак өйрәнә башладылар. Модификацияләнгән целлюлоза мембранасы - целлюлозаны химик модификацияләүдән соң алынган чыгарылмалардан ясалган мембрана материалы. Бу төр мембрана югары тартуга чыдамлыкка, сыгылмалылыкка, үтә күренмәлелеккә, майга чыдамлыкка, иссез һәм тәмсезлеккә, уртача су һәм кислородка чыдамлыкка ия.
3. CMC кыздырылган ризыкларда, мәсәлән, фрида, май сеңүен киметү өчен кулланыла. Аны кальций хлориды белән бергә кулланганда, нәтиҗә яхшырак була. HPMC һәм MC җылылык белән эшкәртелгән ризыкларда, бигрәк тә кыздырылган ризыкларда киң кулланыла, чөнки алар термик гельләр. Африкада MC, HPMC, кукуруз аксымы һәм амилоза тирән кыздырылган кызыл борчак камырыннан ясалган ризыкларда ашарга яраклы майны блоклау өчен кулланыла, мәсәлән, бу чимал эремәләрен кызыл борчак тупларына сиптереп һәм манып, ашарга яраклы пленкалар әзерләү. Манылган MC мембрана материалы май киртәсендә иң нәтиҗәле, ул май сеңүен 49% ка киметергә мөмкин. Гомумән алганда, манылган үрнәкләр сиптерелгән үрнәкләргә караганда май сеңүен түбәнрәк күрсәтә.
4. MCһәм HPMC шулай ук крахмал үрнәкләрендә, мәсәлән, бәрәңге туплары, камыр, бәрәңге чипсы һәм камырда, киртә эшчәнлеген яхшырту өчен кулланыла, гадәттә сиптерү юлы белән. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, MC дымны һәм майны блоклауда иң яхшы күрсәткечкә ия. Аның су тоту сәләте, нигездә, түбән гидрофильлеге белән бәйле. Микроскоп аша MC пленкасының кыздырылган ризыкка яхшы ябышуын күрергә мөмкин. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, тавык тупларына сиптерелгән HPMC каплавы суны яхшы тота һәм кыздыру вакытында май күләмен сизелерлек киметә ала. Соңгы үрнәкнең су күләмен 16,4% ка арттырырга, майның өслек күләмен 17,9% ка, ә эчке май күләмен 33,7% ка киметергә мөмкин. Киртә маеның эшчәнлеге термик гель сыйфаты белән бәйле.HPMCГельнең башлангыч этабында ябышлык тиз арта, молекулалар арасындагы бәйләнеш тиз бара, һәм эремә 50-90 ℃ температурада гельләшә. Гель катламы кыздыру вакытында су һәм майның миграциясен булдырмаска ярдәм итә. Икмәк вакларына манылган кыздырылган тавык кисәкләренең тышкы катламына гидрогель өстәү әзерләү процессындагы мәшәкатьләрне киметергә, тавык түшенең май сеңүен сизелерлек киметергә һәм үрнәкнең уникаль сенсор үзенчәлекләрен сакларга мөмкин.
5. HPMC яхшы механик үзлекләргә һәм су парына чыдамлы идеаль ашарга яраклы пленка материалы булса да, аның базардагы өлеше аз. Аны куллануны чикләүче ике фактор бар: беренчедән, ул термик гель, ягъни югары температурада барлыкка килгән вискоэластик каты гель сыман, ләкин бүлмә температурасында бик түбән ябышлы эремәдә була. Нәтиҗәдә, әзерләү процессында матрицаны алдан җылытырга һәм югары температурада киптерергә кирәк. Югыйсә, каплау, сиптерү яки ману процессында эремә җиңел агып төшә, тигез булмаган пленка материаллары барлыкка килә, бу ашарга яраклы пленкаларның эшенә тәэсир итә. Моннан тыш, бу операция бөтен җитештерү цехының 70 ℃ тан югарырак булуын тәэмин итәргә тиеш, бу күп җылылыкны әрәм итә. Шуңа күрә аның гель ноктасын киметергә яки түбән температурада ябышлыгын арттырырга кирәк. Икенчедән, ул бик кыйммәт, якынча 100000 юань/тонна.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 26 апреле