1. Sellýuloza D-glýukopiranoza β tarapyndan geçirilýär - 1,4 glikozid baglanyşyklarynyň birleşmegi bilen emele gelen çyzykly polimer. Sellýuloza membranasynyň özi ýokary derejede kristallaşýar we suwda jelatinleşdirilip ýa-da membrana öwrülip bilinmeýär, şonuň üçin ony himiki taýdan üýtgetmeli. C-2, C-3 we C-6 pozisiýalaryndaky erkin gidroksil oňa himiki aktiwlik berýär we oksidleniş reaksiýasyna, efirleşdirişe, esterleşdirişe we transplantasiýa kopolimerleşdirilmegine sezewar bolup biler. Üýtgedilen sellýulozanyň eremegi gowulandyrylyp bilner we gowy plýonka emele getirmek ukybyna eýedir.
2. 1908-nji ýylda şweýsar himigi Žak Brandenberg ilkinji sellýuloza plýonkasyny selofan taýýarlady, bu bolsa häzirki zaman açyk ýumşak gaplama materiallarynyň işlenip düzülmegine ilkinji bolup goşant goşdy. 1980-nji ýyllardan bäri adamlar modifisirlenen sellýulozany iýilýän plýonka we örtük hökmünde öwrenmäge başladylar. Modifisirlenen sellýuloza membranasy sellýulozanyň himiki modifisasiýasyndan soň alnan önümlerden ýasalan membran materialydyr. Bu görnüşli membrana ýokary dartgynlylyk güýjüne, çeýelige, açyklyga, ýag garşylygyna, yssyz we tagamsyz, orta suw we kislorod garşylygyna eýedir.
3. KMC gyzardylan iýmitlerde, mysal üçin, fransuz kartoşkasynda ýagyň siňmegini azaltmak üçin ulanylýar. Kalsiý hlorid bilen bilelikde ulanylanda, täsiri has gowy bolýar. HPMC we MC termal geller bolandygy sebäpli, gyzardylan iýmitlerde, esasanam gyzardylan iýmitlerde giňden ulanylýar. Afrikada MC, HPMC, mekgejöwen belogy we amiloza gyzardylan gyzyl noýba hamyryndan ýasalan iýmitlerde iýilýän ýagy blokirlemek üçin ulanylýar, mysal üçin, bu çig mal erginlerini gyzyl noýba toplaryna sepmek we batyrmak arkaly iýilýän plýonkalary taýýarlamak. Çökdürilen MC membran materialy ýagyň siňmegini 49% azaldyp bilýän ýagyň öňüni almakda iň täsirli bolup, umuman aýdylanda, batyrylan nusgalar sepilen nusgalara garanyňda ýagyň siňmegini pes görkezýär.
4. MCwe HPMC, adatça püskürtmek arkaly päsgelçilik işini gowulandyrmak üçin krahmal nusgalarynda, mysal üçin, kartoşka toplarynda, hamyrda, kartoşka çiplerinde we hamyrda ulanylýar. Barlaglar MC-niň çyglylygy we ýagy blokirlemekde iň gowy netije berýändigini görkezýär. Onuň suwy saklamak ukyby, esasan, pes gidrofilligi bilen baglanyşyklydyr. Mikroskop arkaly MC plýonkasynyň gyzardylan iýmite gowy ýapyşýandygyny görmek bolýar. Barlaglar towuk toplaryna püskürilen HPMC örtüginiň suwy gowy saklaýandygyny we gyzardylanda ýagyň mukdaryny ep-esli azaldyp biljekdigini görkezdi. Soňky nusganyň suw mukdaryny 16,4%, ýagyň ýüzleý mukdaryny 17,9% we içki ýagyň mukdaryny 33,7% azaldyp bolýar. Böwet ýagynyň netijeliligi termal geliň netijeliligi bilen baglanyşyklydyr.HPMCGeliň başlangyç tapgyrynda ýapyşyklyk çalt artýar, molekulalar arasyndaky baglanyşyk çalt bolýar we ergin 50-90 ℃ temperaturada gelleşýär. Gel gatlagy gyzdyrylanda suwuň we ýagyň göçmeginiň öňüni alyp biler. Çörek ownuklaryna batyrylan gyzdyrylan towuk bölekleriniň daşky gatlagyna gidrogel goşmak, taýýarlamak prosesiniň kynçylyklaryny azaldyp biler we towuk döşüniň ýag siňdirişini ep-esli azaldyp, nusganyň özboluşly duýgy häsiýetlerini saklap biler.
5. HPMC gowy mehaniki häsiýetlere we suw buguna garşylykly ideal iýilýän plýonka materialy bolsa-da, onuň bazardaky paýy az. Onuň ulanylyşyny çäklendirýän iki faktor bar: birinjiden, ol termal gel, ýagny ýokary temperaturada emele gelýän, ýöne otagyň temperaturasynda örän pes ýapyşykly erginde bolýan wiskoelastik gaty gel ýaly. Netijede, matrisa taýýarlamak prosesinde öňünden gyzdyrylmaly we ýokary temperaturada guradylmaly. Başgaça bolsa, örtüklemek, püskürtmek ýa-da batyrmak prosesinde erginiň aşak akmagy aňsat bolup, deň däl plýonka materiallaryny emele getirýär we iýilýän plýonkalaryň işine täsir edýär. Mundan başga-da, bu operasiýa tutuş önümçilik sehiniň 70 ℃-den ýokary saklanmagyny üpjün etmeli, bu bolsa köp ýylylyk sarp edýär. Şonuň üçin onuň gel nokadyny pes temperaturada azaltmak ýa-da ýapyşyklygyny ýokarlandyrmak zerurdyr. Ikinjiden, ol örän gymmat, takmynan 100000 ýuan/tonna.
Ýerleşdirilen wagty: 2024-nji ýylyň 26-njy apreli