1. Целлюлозыг D-глюкопираноз β-ээр дамжуулдаг. 1,4 гликозидын холбоогоор үүссэн шугаман полимер. Целлюлозын мембран нь өөрөө маш талстлаг бөгөөд усанд желатинжих эсвэл мембран үүсгэх боломжгүй тул химийн аргаар өөрчлөх шаардлагатай. C-2, C-3, C-6 байрлал дахь чөлөөт гидроксил нь түүнд химийн идэвхжил өгч, исэлдүүлэх урвал, эфиржилт, эфиржилт болон залгаасын сополимержилтийг бий болгож чаддаг. Өөрчлөгдсөн целлюлозын уусах чадварыг сайжруулж, хальс үүсгэх сайн чадвартай.
2. 1908 онд Швейцарийн химич Жак Бранденберг анхны целлюлозын хальсан целлофаныг бэлтгэсэн нь орчин үеийн тунгалаг зөөлөн сав баглаа боодлын материалыг хөгжүүлэхэд анхдагч болсон юм. 1980-аад оноос хойш хүмүүс өөрчлөгдсөн целлюлозыг хүнсний хальс болон бүрхүүл болгон судалж эхэлсэн. Өөрчлөгдсөн целлюлозын мембран нь целлюлозын химийн өөрчлөлтийн дараа гаргаж авсан деривативуудаас гаргаж авсан мембран материал юм. Энэ төрлийн мембран нь өндөр суналтын бат бэх, уян хатан байдал, тунгалаг байдал, тосны эсэргүүцэл, үнэргүй, амтгүй, дунд зэргийн ус болон хүчилтөрөгчийн эсэргүүцэлтэй байдаг.
3. CMC-г шарсан төмс зэрэг шарсан хоолонд өөх тосны шингээлтийг бууруулахад ашигладаг. Үүнийг кальцийн хлоридтой хамт хэрэглэхэд үр нөлөө нь илүү сайн байдаг. HPMC болон MC нь дулааны гель учраас дулааны боловсруулалттай хоолонд, ялангуяа шарсан хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Африкт MC, HPMC, эрдэнэ шишийн уураг, амилозыг гүн шарсан улаан шошны зуурмаг дээр суурилсан хоолонд хүнсний тосыг хаахад ашигладаг бөгөөд эдгээр түүхий эдийн уусмалыг улаан шошны бөмбөлөг дээр шүршиж, дүрж хүнсний хальс бэлтгэхэд ашигладаг. Дүрсэн MC мембраны материал нь тосны саадыг хамгийн үр дүнтэй болгодог бөгөөд энэ нь тосны шингээлтийг 49%-иар бууруулж чаддаг. Ерөнхийдөө дүрсэн дээж нь шүршсэн дээжээс тосны шингээлт бага байгааг харуулж байна.
4. MCболон HPMC-г төмсний бөмбөлөг, зуурмаг, төмсний чипс, зуурмаг зэрэг цардуулын дээжинд саад тотгорын гүйцэтгэлийг сайжруулахын тулд ихэвчлэн шүрших замаар ашигладаг. Судалгаагаар MC нь чийг болон тосыг хаах хамгийн сайн гүйцэтгэлтэй болохыг харуулж байна. Ус хадгалах чадвар нь голчлон гидрофиль чанар багатай холбоотой юм. Микроскопоор харахад MC хальс нь шарсан хоолонд сайн наалддаг болохыг харж болно. Судалгаагаар тахианы бөмбөлөг дээр цацсан HPMC бүрхүүл нь усыг сайн хадгалдаг бөгөөд шарах явцад тосны агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болохыг харуулсан. Эцсийн дээжийн усны агууламжийг 16.4%, тосны гадаргуугийн агууламжийг 17.9%, дотоод тосны агууламжийг 33.7% -иар бууруулж болно. Саад тотгорын тосны гүйцэтгэл нь дулааны гельний гүйцэтгэлтэй холбоотой.HPMCГельний эхний үе шатанд зуурамтгай чанар нь хурдан нэмэгдэж, молекул хоорондын холбоо хурдан явагдаж, уусмал 50-90°C-д гель болдог. Гель давхарга нь шарах явцад ус, тосны шилжилтийг зогсоож чадна. Талхны үйрмэгт дүрсэн шарсан тахианы туузны гаднах давхаргад гидрогель нэмэх нь бэлтгэх үйл явцын хүндрэлийг багасгаж, тахианы цээжний тосны шингээлтийг мэдэгдэхүйц бууруулж, дээжийн өвөрмөц мэдрэхүйн шинж чанарыг хадгалах боломжтой.
5. HPMC нь механик шинж чанар сайтай, усны уурын эсэргүүцэл сайтай, хүнсний хальсан материал боловч зах зээлийн эзлэх хувь багатай. Хэрэглээг нь хязгаарладаг хоёр хүчин зүйл байдаг: нэгдүгээрт, энэ нь дулааны гель, өөрөөр хэлбэл өндөр температурт үүссэн наалдамхай уян хатан хатуу гель шиг боловч өрөөний температурт маш бага зуурамтгай чанар бүхий уусмалд байдаг. Үүний үр дүнд бэлтгэх явцад матрицыг урьдчилан халааж, өндөр температурт хатаах шаардлагатай болдог. Үгүй бол бүрэх, шүрших эсвэл дүрэх явцад уусмал нь доошоо урсах нь амархан бөгөөд жигд бус хальсан материал үүсгэж, хүнсний хальсны гүйцэтгэлд нөлөөлдөг. Нэмж дурдахад, энэ үйл ажиллагаа нь үйлдвэрлэлийн цехийг бүхэлд нь 70 ℃-ээс дээш байлгаж, их хэмжээний дулааныг алддаг эсэхийг баталгаажуулах ёстой. Тиймээс түүний гель цэгийг бууруулах эсвэл бага температурт зуурамтгай чанарыг нь нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Хоёрдугаарт, энэ нь маш үнэтэй, ойролцоогоор 100000 юань/тонн.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 4-р сарын 26