ఆహారంలో సెల్యులోజ్ ఈథర్ యొక్క అనువర్తనం

వేయించిన ఆహారానికి తగినంత పరిమాణంలో ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ HPMCని జోడించినంత కాలం, వేయించే ప్రక్రియలో నూనె వినియోగాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు, వేయించిన ఆహారంలోని మొత్తం నూనె పరిమాణాన్ని తగ్గించవచ్చు, మరియు వేయించిన ఉత్పత్తి యొక్క రుచిని మెరుగుపరచవచ్చు, వేయించిన ఆహారంలో నూనె మార్చే చక్రాన్ని పొడిగించవచ్చు, వేయించిన ఉత్పత్తి దిగుబడిని పెంచవచ్చు మరియు నూనె ఖర్చును తగ్గించవచ్చు.

వేయించిన ఆహారం దాని ప్రత్యేకమైన రుచి కారణంగా ప్రజలచే విస్తృతంగా ఇష్టపడబడుతుంది. అయితే, నేటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లలో, కొవ్వు అధికంగా ఉండే వేయించిన ఆహారం వినియోగదారులను ఆందోళనకు గురిచేస్తోంది.

వాస్తవానికి, ప్రతి సెల్యులోజ్ ఈథర్ ఆహార సంకలితం దాని నిర్దిష్ట అనువర్తనంలో కేవలం ఒక విధిని మాత్రమే నెరవేర్చగలదు, ఉదాహరణకు, ఫుడ్-గ్రేడ్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ (MC) మరియు హైడ్రాక్సీప్రొపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ (HPMC) వేయించిన ఆహారంలోని నూనె శాతాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గించగలవు; పాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించే ఫుడ్-గ్రేడ్ కార్బాక్సీమిథైల్ సెల్యులోజ్ (CMC), రుచిని పెంచి, ప్రోటీన్ స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, బేకింగ్ ప్రక్రియలో ఉపయోగించినప్పుడు, పిండిలోని నీటి శాతాన్ని సమర్థవంతంగా నియంత్రించగలదు; ఫుడ్-గ్రేడ్ హైడ్రాక్సీప్రొపైల్ సెల్యులోజ్ (HPC) ఫార్ములాలోని సహజ మీగడ పరిమాణాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తూ, మృదువైన మరియు సున్నితమైన రుచిని కాపాడుతూ, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార వినియోగం అనే భావనను సాకారం చేస్తుంది.

సెల్యులోజ్ ఈథర్ ఉత్పన్నాలు చాలా కాలంగా ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. సెల్యులోజ్‌ను భౌతికంగా మార్పు చేయడం ద్వారా ఆ వ్యవస్థ యొక్క రియోలాజికల్ లక్షణాలు, హైడ్రేషన్ మరియు మైక్రోస్ట్రక్చర్ లక్షణాలను నియంత్రించవచ్చు. ఆహారంలో రసాయనికంగా మార్పు చేయబడిన సెల్యులోజ్ యొక్క ఐదు ముఖ్యమైన విధులు: రియోలజీ, ఎమల్సిఫికేషన్, నురుగు స్థిరత్వం, మంచు స్ఫటికాల ఏర్పాటు మరియు పెరుగుదలను నియంత్రించే సామర్థ్యం, ​​మరియు నీటి బంధనం.

20కి పైగా ప్రపంచవ్యాప్త కృత్రిమ మాంసం సాంకేతిక సంస్థలకు సాంకేతిక మద్దతు అందించడంలో సహాయం చేస్తున్నాము. యూఎస్ స్టాక్ మార్కెట్ లిస్టింగ్‌లు ప్రధానంగా అమెరికన్ మరియు యూరోపియన్ అభిరుచులను లక్ష్యంగా చేసుకున్నాయి. ప్రాథమికంగా దీని ఆలోచన, ప్రామాణిక ప్లాంట్ క్యాప్సూల్‌ను ఉపయోగించి, బృందాల మధ్య సమన్వయం సాధించడం. గత సంవత్సరం మొదటి త్రైమాసికంలో, వారు కృత్రిమ మాంసం యొక్క నకిలీ వెర్షన్‌ను తయారు చేశారు. మేము ప్రయోగశాలలో వెక్టర్ ఉత్పత్తి నుండి మారడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము. ప్రస్తుతం, విదేశీ కృత్రిమ మాంసం టన్నుకు 140-150,000 యువాన్లు, కానీ ఖర్చు చాలా తక్కువ. కంపెనీ మొదట సెల్యులోసిక్ ఈథర్‌పై డబ్బు సంపాదిస్తుంది, ఆ తర్వాత కృత్రిమ మాంసంపై డబ్బు గురించి ఆలోచిస్తుంది. కృత్రిమ మాంసంలో అత్యంత కష్టమైన భాగం సెల్యులోజ్, మరియు డ్యూపాంట్‌కు సెల్యులోజ్ ఈథర్ ఒక ప్రతిబంధకంగా ఉంది. కంపెనీ 70,000 నుండి 80,000 టన్నుల వరకు అమ్ముతుంది, అలాగే 60% స్థూల మార్జిన్‌ను కూడా కలిగి ఉంది. సరికొత్త మరియు అత్యంత అధునాతన పరికరాల విషయానికొస్తే, డౌ మరియు షిన్-ఎట్సు పరికరాలు 20 లేదా 20 సంవత్సరాల నాటివి, వీటిని జర్మనీలోని ఒక పరికరాల సరఫరాదారు నుండి కొనుగోలు చేశారు. కృత్రిమ మాంసం యొక్క ప్రధాన ఫార్ములా ముఖ్యమైనది.