1. Natriý karboksimetilsellulozasyny suw bilen gönüden-göni garyşdyryp, pasta ýelimi ýasaň we bir gyra goýuň.
Natriý karboksimetilselluloza pastasyny gurlanda, ilki bilen garyşdyryjy enjam bilen garyşdyryjy çelekde belli bir mukdarda arassa suw goşuň we natriý karboksimetilsellulozasyny ýuwaşlyk bilen we deň derejede sepiň. Garyşdyryjy çelekde garyşdyrmagy dowam ediň, şonda natriý karboksimetilsellulozasy we suw doly ereýär we natriý karboksimetilsellulozasy doly ereýär. Natriý karboksimetilsellulozasy ereýän wagty, ony deň derejede sepip we yzygiderli garyşdyrmagyň sebäbi "natriý karboksimetilsellulozasy suw bilen duşuşanda topalaşmagyň we aglomerasiýanyň öňüni almak we karboksimetilsellulozanyň hilini peseltmek. Natriýiň eremegi" we natriý karboksimetilsellulozasynyň ereme tizligini ýokarlandyrmakdyr. Garyşdyrma wagty natriý karboksimetilsellulozasynyň doly ereme wagty bilen gabat gelmeýär. Olar iki düşünje. Umuman aýdanyňda, garyşdyrma wagty natriý karboksimetilsellulozasynyň doly eremegi üçin gerek bolan wagtdan has gysga. Zerur bolan wagt anyk ýagdaýa baglydyr. Garyşdyrma wagtyny kesgitlemegiň esasy: natriý karboksimetilselluloza suwda deň derejede ýaýranda we uly aglomerat ýok bolanda, garyşdyrmagy bes edip bolýar we natriý karboksimetilselluloza we suw bir ýerde durmaga rugsat berilýär. Infiltrasiýa edip, biri-biri bilen garyşýar. Natriý karboksimetilsellulozasynyň doly eremegi üçin gerek bolan wagty kesgitlemegiň esasy aşakdaky ýaly:
(1) Natriý karboksimetilselluloza we suw doly baglanyşyklydyr we olaryň arasynda gaty-suwuklyk bölünişi ýok;
(2) Garyşyk pasta birmeňzeş ýagdaýda, ýüzi bolsa tekiz we tekiz;
(3) Garyşyk pastanyň reňki reňksiz we açyk reňke ýakyn, pastanyň içinde granulalar ýok. Natriý karboksimetil sellýulozasy garyşdyryjy çelekde goýulyp, suw bilen garylandan başlap, natriý karboksimetil sellýulozasy doly ereýänçä, zerur wagt 10 sagatdan 20 sagada çenlidir.
2. Natriý karboksimetilsellulozasyny ak şeker ýaly gurak çig mal bilen gurak görnüşde garyşdyryň we soňra ony eremek üçin suwa goýuň.
Iş wagtynda ilki bilen natriý karboksimetil sellýulozasyny we ak granulalanan şekeri we beýleki gurak çig mallary belli bir gatnaşyk boýunça poslamaýan polat garyjyda goýuň, garyjynyň ýokarky gapagyny ýapyň we materiallary garyjydaky howa geçirmeýän ýagdaýda saklaň. Soňra garyjyny açyň, natriý karboksimetil sellýulozasyny we beýleki çig mallary doly garyşdyryň. Soňra garylan natriý karboksimetil sellýuloza garyndysyny suw bilen üpjün edilen garyjy çelekde ýuwaş-ýuwaşdan we deň derejede sepip, garyşdyrmagy dowam etdiriň, ýokarda agzalan birinji ereme usulyna salgylanyp, aşakdaky amallary ýerine ýetirip bolýar.
3. Suwuk ýa-da suspenziýa iýmitde natriý karboksimetilselluloza ulanylanda, has inçe dokumalaryň ýagdaýyny we durnuklaşdyryjy täsirini almak üçin garyşyk materialy birmeňzeşleşdirmek iň gowusydyr.
Gomogenizasiýa üçin ulanylýan basyş we temperatura materialyň aýratynlyklaryna we önümiň hil talaplaryna laýyklykda kesgitlenmelidir.
4. Natriý karboksimetilselluloza suwly ergine taýýarlanandan soň, ony keramiki, aýna, plastmassa, agaç we beýleki gaplarda saklamak iň gowusydyr. Metal gaplar, esasanam demir, alýumin we mis gaplar saklamak üçin ýaramly däl.
Sebäbi natriý karboksimetilsellýuloza suw ergini uzak wagtlap metal gap bilen gatnaşykda bolsa, onuň ýaramazlaşmagyna we ýapyşyklygynyň peselmegine sebäp bolup biler. Natriý karboksimetilsellýuloza suw ergini gurşun, demir, galaýy, kümüş, alýumin, mis we käbir metal maddalary bilen bilelikde bolanda, çökündi reaksiýasy ýüze çykyp, erginde natriý karboksimetilsellýulozasynyň hakyky mukdaryny we hilini peselder. Eger önümçilik üçin zerur bolmasa, natriý karboksimetilsellýulozasynyň suw erginine kalsiý, magniý, duz we beýleki maddalary garyşdyrmazlyga synanyşyň. Sebäbi natriý karboksimetilsellýuloza suw ergini kalsiý, magniý, duz we beýleki maddalar bilen bilelikde bolanda, natriý karboksimetilsellýuloza erginiň ýapyşyklygy peseler.
5. Taýýarlanan natriý karboksimetilselluloza suw ergini mümkin boldugyça çalt ulanylmaly.
Eger natriý karboksimetilsellýuloza suw ergini uzak wagtlap saklansa, ol diňe bir natriý karboksimetilsellýulozasynyň ýelmeşdiriji täsirine we durnuklylygyna täsir etmez, eýsem mikroorganizmler we zyýankeşler tarapyndan hüjüm edilip, çig malyň arassaçylyk hiline täsir eder. Şeýle-de bolsa, käbir goýaldyjylar dekstrinler we krahmal gidrolizi arkaly öndürilýän üýtgedilen krahmallardyr. Olar zäherli däl we zyýansyzdyr, ýöne olar gan şekerini ak şeker ýaly aňsat ýokarlandyrýar we hatda has agyr gan şekeri reaksiýalaryna sebäp bolup biler. Käbir sarp edijileriň gan şekeri şekersiz ýogurt içenden soň ýokarlanýar, bu bolsa goýaldyjylaryň sebäpli bolmagy mümkin, süýtdäki laktozanyň düzümi sebäpli däl, sebäbi tebigy laktoza gan şekeriniň çalt ýokarlanmagyna sebäp bolmaýar. Şonuň üçin, şekersiz önümleri satyn almazdan öň, düzüm bölekleriniň sanawyny okaň we goýaldyjylaryň gan şekerine täsirinden seresap boluň.
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 3-nji ýanwary