1. Natriumcarboxymethylcellulose direkt mat Waasser vermëschen, fir eng Pasteklebstoff ze kréien, a beiseite stellen.
Beim Konfiguréiere vun enger Natriumcarboxymethylcellulosepaste gëtt als éischt eng gewëssen Quantitéit u propperem Waasser mat engem Rührgerät an de Mixertank bäigefüügt, an d'Natriumcarboxymethylcellulose lues a gläichméisseg dropgestreet. Am Mixertank weider réieren, sou datt d'Natriumcarboxymethylcellulose an d'Waasser komplett verschmëlzen an d'Natriumcarboxymethylcellulose komplett opgeléist ka ginn. Beim Opléise vun der Natriumcarboxymethylcellulose soll se gläichméisseg verdeelt a kontinuéierlech geréiert ginn, fir "Klumpen an Agglomeratioun ze vermeiden, wann Natriumcarboxymethylcellulose a Waasser trëfft, an d'Qualitéit vun der Carboxymethylcellulose ze reduzéieren. Opléisung vun Natrium" an d'Opléisungsquote vun der Natriumcarboxymethylcellulose ze erhéijen. D'Rührzäit entsprécht net der kompletter Opléisungszäit vun der Natriumcarboxymethylcellulose. Dat sinn zwou Konzepter. Am Allgemengen ass d'Rührzäit vill méi kuerz wéi d'Zäit, déi fir eng komplett Opléisung vun der Natriumcarboxymethylcellulose gebraucht gëtt. D'Zäit hänkt vun der spezifescher Situatioun of. D'Basis fir d'Bestimmung vun der Rührzäit ass: Wann d'Natriumcarboxymethylcellulose gläichméisseg am Waasser dispergéiert ass an et kee kloert grousst Agglomerat gëtt, kann d'Rühren gestoppt ginn, an d'Natriumcarboxymethylcellulose an d'Waasser kënne stoe bleiwen. Si infiltréieren a verschmëlzen mateneen. D'Basis fir d'Bestimmung vun der Zäit, déi néideg ass, fir datt d'Natriumcarboxymethylcellulose sech komplett opléist, ass wéi follegt:
(1) Natriumcarboxymethylcellulose a Waasser si komplett gebonnen, an et gëtt keng Trennung tëscht Feststoff a Flëssegkeet tëscht deenen zwee;
(2) Déi gemëschte Paste ass an engem eenheetlechen Zoustand, an d'Uewerfläch ass flaach a glat;
(3) D'Faarf vun der gemëschter Paste ass bal faarflos an transparent, an et gëtt keng granulär Objeten an der Paste. Vum Zäitpunkt wou d'Natriumcarboxymethylcellulose an den Doséierungstank geluecht a mat Waasser gemëscht gëtt bis d'Natriumcarboxymethylcellulose komplett opgeléist ass, ass déi erfuerderlech Zäit tëscht 10 an 20 Stonnen.
2. Natriumcarboxymethylcellulose mat dréchene Rohmaterialien wéi wäissem Zocker an dréchener Form vermëschen an dann a Waasser ginn fir et opzeléisen.
Wärend dem Betrib, gitt als éischt Natriumcarboxymethylcellulose a wäissen granuléierten Zocker an aner dréchen Réistoffer an engem Edelstahlmixer no engem bestëmmte Verhältnis, maacht den ieweschten Deckel vum Mixer zou an haalt d'Materialien am Mixer loftdicht. Dann schalt de Mixer un, vermëscht d'Natriumcarboxymethylcellulose an aner Réistoffer komplett. Dann verdeelt d'geréiert Natriumcarboxymethylcellulosemëschung lues a gläichméisseg an de mat Waasser ausgestatte Mixertank a réiert weider, an déi folgend Operatioune kënnen ënner Bezuch op déi éischt uewe genannte Léisungsmethod duerchgefouert ginn.
3. Wann Natriumcarboxymethylcellulose a flëssegem oder schläimgem Iessen benotzt gëtt, ass et am beschten, dat gemëscht Material ze homogeniséieren, fir e méi delikaten Tissuezoustand an en Stabiliséierungseffekt ze kréien.
Den Drock an d'Temperatur, déi fir d'Homogeniséierung benotzt ginn, sollten no de Charakteristike vum Material an de Qualitéitsufuerderunge vum Produkt bestëmmt ginn.
4. Nodeems d'Natriumcarboxymethylcellulose an eng wässerlech Léisung preparéiert gouf, ass et am beschten, se a Keramik-, Glas-, Plastik-, Holz- an aner Zorte vu Behälter ze späicheren. Metallbehälter, besonnesch Eisen-, Aluminium- a Kofferbehälter, sinn net gëeegent fir d'Lagerung.
Well wann d'wässerlech Léisung vun Natriumcarboxymethylcellulose fir eng länger Zäit a Kontakt mat engem Metallbehälter ass, kann et einfach zu enger Verschlechterung an enger Reduktioun vun der Viskositéit kommen. Wann d'wässerlech Léisung vun Natriumcarboxymethylcellulose mat Blei, Eisen, Zinn, Sëlwer, Aluminium, Koffer a bestëmmte Metallsubstanzen zesummelieft, geschitt eng Nidderschlagsreaktioun, déi déi tatsächlech Quantitéit an d'Qualitéit vun der Natriumcarboxymethylcellulose an der Léisung reduzéiert. Wann et net fir d'Produktioun néideg ass, probéiert keng Kalzium, Magnesium, Salz an aner Substanzen an der wässerlecher Léisung vun der Natriumcarboxymethylcellulose ze vermëschen. Well wann d'wässerlech Léisung vun Natriumcarboxymethylcellulose mat Kalzium, Magnesium, Salz an anere Substanzen zesummelieft, reduzéiert sech d'Viskositéit vun der Natriumcarboxymethylcelluloseléisung.
5. Déi virbereet wässerlech Léisung vun Natriumcarboxymethylcellulose soll sou séier wéi méiglech verbraucht ginn.
Wann d'wässerlech Léisung vun Natriumcarboxymethylcellulose laang gelagert gëtt, beaflosst se net nëmmen d'Klebstoffleistung an d'Stabilitéit vun der Natriumcarboxymethylcellulose, mee gëtt och vu Mikroorganismen a Schädlinge attackéiert, wat d'Hygiènequalitéit vun de Rohmaterialien beaflosst. E puer Verdickungsmëttel sinn awer Dextrine a modifizéiert Stärke, déi duerch Stärkehydrolyse produzéiert ginn. Si sinn net gëfteg an harmlos, awer si erhéijen de Bluttzocker genee sou einfach wéi wäissen Zocker a kënnen och méi schwéier Bluttzockerreaktiounen verursaachen. De Bluttzocker vun e puer Konsumenten klëmmt nodeems se zuckerfräie Joghurt gedronk hunn, wat wahrscheinlech duerch Verdickungsmëttel verursaacht gëtt, net wéinst dem inherenten Laktosegehalt an der Mëllech, well natierlech Laktose keen schnelle Bluttzockeranstieg verursaacht. Dofir sollt Dir, ier Dir zuckerfräi Produkter kaaft, onbedéngt d'Ingredientenlëscht liesen an op den Impakt vu Verdickungsmëttel op de Bluttzocker oppassen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 03. Januar 2023