سېللۇلوزا HPMC بىلەن MC، HEC، CMC نىڭ پەرقى

سېللۇلوزا ئېفىرى قۇرۇلۇش، تېبابەت، يېمەكلىك ۋە باشقا ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىدىغان مۇھىم بىر خىل پولىمېر بىرىكمىلىرى تۈرى. بۇلارنىڭ ئىچىدە HPMC (گىدروكسىپروپىل مېتىلسېللۇلوزا)، MC (مېتىلسېللۇلوزا)، HEC (گىدروكسىئېتىل سېللۇلوزا) ۋە CMC (كاربوكسىمېتىل سېللۇلوزا) تۆت خىل كۆپ ئۇچرايدىغان سېللۇلوزا ئېفىرى.

مېتىل سېللۇلوزا (MC):
MC سوغۇق سۇدا ئېرىيدۇ، قىزىق سۇدا ئېرىشى تەس. سۇ ئېرىتمىسى pH قىممىتى = 3 ~ 12 ئارىلىقىدا ناھايىتى مۇقىم، ياخشى ماسلىشىشچانلىققا ئىگە، كراخمال ۋە گۇئار يېلىمى قاتارلىق ھەر خىل يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار بىلەن ئارىلاشتۇرغىلى بولىدۇ. تېمپېراتۇرا گېللىشىش تېمپېراتۇرىسىغا يەتكەندە، گېللىشىش يۈز بېرىدۇ.
MC نىڭ سۇنى ساقلاش مىقدارى ئۇنىڭ قوشۇلۇش مىقدارى، قويۇقلۇقى، زەررىچە نېپىزلىكى ۋە ئېرىش نىسبىتىگە باغلىق. ئادەتتە، قوشۇلۇش مىقدارى چوڭ، زەررىچىلەر نېپىز ۋە قويۇقلۇقى يۇقىرى بولغاندا، سۇنى ساقلاش نىسبىتى يۇقىرى بولىدۇ. بۇنىڭ ئىچىدە، قوشۇش مىقدارى سۇنى ساقلاش نىسبىتىگە ئەڭ چوڭ تەسىر كۆرسىتىدۇ، قويۇقلۇق دەرىجىسى سۇنى ساقلاش نىسبىتى بىلەن ماس كەلمەيدۇ. ئېرىش نىسبىتى ئاساسلىقى سېللۇلوزا زەررىچىلىرىنىڭ يۈزىنىڭ ئۆزگىرىش دەرىجىسى ۋە زەررىچە نېپىزلىكىگە باغلىق.
تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشى MC نىڭ سۇنى ساقلىشىغا ئېغىر تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئادەتتە، تېمپېراتۇرا قانچە يۇقىرى بولسا، سۇنى ساقلىشى شۇنچە ناچار بولىدۇ. ئەگەر ھاۋاننىڭ تېمپېراتۇرىسى 40 سېلسىيە گرادۇستىن ئېشىپ كەتسە، MC نىڭ سۇنى ساقلىشى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە تۆۋەنلەيدۇ، بۇ ھاۋاننىڭ قۇرۇلۇش ئىقتىدارىغا ئېغىر تەسىر كۆرسىتىدۇ.
MC نىڭ قۇرۇلۇش ئىقتىدارى ۋە ئېرىتمىنىڭ يېپىشقاقلىقىغا زور تەسىرى بار. بۇ يەردە، «يېپىشقاقلىق» ئىشچىنىڭ قۇرۇلۇش قوراللىرى بىلەن تام ئاساسى ئوتتۇرىسىدىكى يېپىشقاقلىقنى، يەنى ئېرىتمىنىڭ قىرقىش قارشىلىقىنى كۆرسىتىدۇ. يېپىشقاقلىق قانچە چوڭ بولسا، ئېرىتمىنىڭ قىرقىش قارشىلىقى شۇنچە چوڭ بولىدۇ، ئىشچى ئىشلىتىش جەريانىدا شۇنچە كۆپ كۈچ تەلەپ قىلىدۇ ۋە ئېرىتمىنىڭ قۇرۇلۇش ئىقتىدارى ناچار بولىدۇ. MC نىڭ يېپىشقاقلىقى سېللۇلوزا ئېفىر مەھسۇلاتلىرى ئارىسىدا ئوتتۇراھال سەۋىيىدە تۇرىدۇ.

گىدروكسىپروپىل مېتىلسېللۇلوزا (HPMC):
HPMC سۇدا ئاسان ئېرىيدۇ، ئەمما قىزىق سۇدا ئېرىشى تەس بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭ قىزىق سۇدىكى گېلالىنىش تېمپېراتۇرىسى MC دىن كۆرۈنەرلىك يۇقىرى، سوغۇق سۇدا ئېرىشچانلىقىمۇ MC دىن ياخشى.
HPMC نىڭ يېپىشقاقلىقى مولېكۇلا ئېغىرلىقى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ، مولېكۇلا ئېغىرلىقى چوڭ بولغاندا يېپىشقاقلىق يۇقىرى بولىدۇ. تېمپېراتۇرا ئۇنىڭ يېپىشقاقلىقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ، تېمپېراتۇرا ئاشقانسېرى يېپىشقاقلىق تۆۋەنلەيدۇ، ئەمما ئۇنىڭ يېپىشقاقلىقىنىڭ تۆۋەنلەيدىغان تېمپېراتۇرىسى MC نىڭكىدىن تۆۋەن بولىدۇ. ئۇنىڭ ئېرىتمىسى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا مۇقىم بولىدۇ.
HPMC نىڭ سۇنى ساقلاش مىقدارى قوشۇش مىقدارى ۋە قويۇقلۇق قاتارلىقلارغا باغلىق. ئوخشاش قوشۇش مىقدارىدىكى سۇنى ساقلاش نىسبىتى MC نىڭكىدىن يۇقىرى.
HPMC كىسلاتا ۋە ئىشقارلارغا چىداملىق، ئۇنىڭ سۇ ئېرىتمىسى pH قىممىتى 2 ~ 12 ئارىلىقىدا ناھايىتى چىداملىق. كاۋستىك سودا ۋە ئاق سۇ ئۇنىڭ ئىقتىدارىغا ئانچە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ، ئەمما ئىشقار ئۇنىڭ ئېرىش سۈرئىتىنى تېزلىتىپ، قويۇقلۇقىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. HPMC ئادەتتىكى تۇزلارغا چىداملىق، ئەمما تۇز ئېرىتمىسىنىڭ قويۇقلۇقى يۇقىرى بولغاندا، HPMC ئېرىتمىسىنىڭ قويۇقلۇقى ئاشىدۇ.
HPMC نى سۇدا ئېرىيدىغان پولىمېر بىرىكمىلىرى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، پولىۋىنىل ئىسپىرتى، كراخمال ئېفىرى، ئۆسۈملۈك يېلىمى قاتارلىق بىردەك، يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئېرىتمە ھاسىل قىلغىلى بولىدۇ.
HPMC نىڭ ئېنزىمغا قارشى تۇرۇش كۈچى MC غا قارىغاندا ياخشىراق، ئۇنىڭ ئېرىتمىسى MC غا قارىغاندا ئېنزىملىق پارچىلىنىشقا ئاسان ئۇچرايدۇ. HPMC نىڭ ھاۋاغا يېپىشىشچانلىقى MC غا قارىغاندا ياخشىراق.

گىدروكسىئېتىل تسېللۇلوزا (HEC):
HEC سوغۇق سۇدا ئېرىيدۇ، قىزىق سۇدا ئېرىشى تەس. ئېرىتمە يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مۇقىم بولۇپ، گېل خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ئەمەس. ئۇنى ئۇزۇن ۋاقىت يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ، ئەمما سۇ ساقلاش نىسبىتى MC دىن تۆۋەن.
HEC ئادەتتىكى كىسلاتا ۋە ئىشقارلارغا چىداملىق، ئىشقار ئۇنىڭ ئېرىپ كېتىشىنى تېزلىتىپ، قويۇقلۇقىنى ئازراق ئاشۇرالايدۇ، سۇدىكى تارقىلىشى MC ۋە HPMC دىن سەل تۆۋەن.
HEC نىڭ ئېرىتمە ئۈچۈن ياخشى ئاسما ئىقتىدارى بار، ئەمما سېمونتنىڭ ئاستىلىتىش ۋاقتى ئۇزۇنراق.
بەزى يەرلىك كارخانىلار ئىشلەپچىقارغان HEC نىڭ سۇ مىقدارى ۋە كۈل مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا، ئۇنىڭ ئىقتىدارى MC غا قارىغاندا تۆۋەن.

كاربونسىمېتىل سېللۇلوزا (CMC):
CMC تەبىئىي تالالار (مەسىلەن، پاختا) ئىشقار بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغاندىن كېيىن ۋە خىلوراسېت كىسلاتاسى ئېفىرلاشتۇرغۇچى ماددا سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەندىن كېيىن بىر قاتار رېئاكسىيە بىر تەرەپ قىلىش ئارقىلىق تەييارلانغان ئىئونلۇق سېللۇلوزا ئېفىرى. ئالماشتۇرۇش دەرىجىسى ئادەتتە 0.4 دىن 1.4 گىچە بولۇپ، ئۇنىڭ ئىقتىدارى ئالماشتۇرۇش دەرىجىسىگە زور دەرىجىدە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
CMC قويۇقلاشتۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيەنى مۇقىملاشتۇرۇش ئۈنۈمىگە ئىگە بولۇپ، ماي ۋە ئاقسىل تەركىبىدىكى ئىچىملىكلەردە ئېمۇلسىيەنى مۇقىملاشتۇرۇش رولىنى ئويناشقا ئىشلىتىلىدۇ.
CMC سۇنى ساقلاش رولىغا ئىگە. گۆش مەھسۇلاتلىرى، نان، پارغا پىشۇرۇلغان نان ۋە باشقا يېمەكلىكلەردە، ئۇ توقۇلمىلارنى ياخشىلاشتا رول ئوينايدۇ، سۇنىڭ ئۇچۇچانلىقىنى ئازايتىدۇ، مەھسۇلات مىقدارىنى ئاشۇرىدۇ ۋە تەمىنى ئاشۇرىدۇ.
CMC گېل ھاسىل قىلىش ئۈنۈمىگە ئىگە بولۇپ، جېل ۋە مۇراببا ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.
CMC يېمەكلىك يۈزىدە پەردە ھاسىل قىلالايدۇ، بۇ مېۋە-چېۋىلەرگە بەلگىلىك قوغداش رولىنى ئوينايدۇ ھەمدە مېۋە-چېۋىلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.

بۇ سېللۇلوزا ئېفىرلىرىنىڭ ھەر بىرىنىڭ ئۆزىگە خاس خۇسۇسىيىتى ۋە قوللىنىش دائىرىسى بار. ماس كېلىدىغان مەھسۇلاتلارنى تاللاش كونكرېت قوللىنىش تەلىپى ۋە مۇھىت شارائىتىغا ئاساسەن بېكىتىلىشى كېرەك.