በሴሉሎስ HPMC እና በኤምሲ፣ ኤችኢሲ፣ ሲኤምሲ መካከል ያለው ልዩነት

ሴሉሎስ ኤተር በግንባታ፣ በሕክምና፣ በምግብ እና በሌሎች መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል አስፈላጊ የፖሊመር ውህዶች ክፍል ነው። ከእነዚህም መካከል HPMC (hydroxypropyl methylcellulose)፣ MC (methylcellulose)፣ HEC (hydroxyethyl cellulose) እና CMC (carboxymethyl cellulose) አራት የተለመዱ የሴሉሎስ ኤተር ናቸው።

ሜቲል ሴሉሎስ (ኤምሲ):
ኤምሲ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በሞቀ ውሃ ውስጥ ለመሟሟት አስቸጋሪ ነው። የውሃ መፍትሄው በ pH = 3 ~ 12 ክልል ውስጥ በጣም የተረጋጋ ነው፣ ጥሩ ተኳሃኝነት አለው፣ እና እንደ ስታርች እና ጉዋር ጋም ካሉ የተለያዩ ሰርፋክታንቶች ጋር ሊደባለቅ ይችላል። የሙቀት መጠኑ ወደ ጄሌሽን የሙቀት መጠን ሲደርስ ጄሌሽን ይከሰታል።
የኤምሲ የውሃ ማቆየት የሚወሰነው በመደመር መጠኑ፣ viscosity፣ የቅንጣት ጥራት እና የመሟሟት መጠን ላይ ነው። በአጠቃላይ የመደመር መጠኑ ትልቅ ሲሆን፣ ቅንጣቶቹ ጥሩ ሲሆኑ እና viscosity ከፍተኛ ሲሆን የውሃ ማቆየት መጠኑ ከፍተኛ ነው። ከእነዚህም መካከል የመደመር መጠኑ በውሃ ማቆየት መጠን ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል፣ እና የviscosity ደረጃ ከውሃ ማቆየት መጠን ጋር ተመጣጣኝ አይደለም። የመሟሟት መጠን በዋናነት የሚወሰነው በሴሉሎስ ቅንጣቶች የገጽታ ማሻሻያ ደረጃ እና ቅንጣት ጥራት ላይ ነው።
የሙቀት መጠን ለውጦች የኤምሲ የውሃ ማቆየትን በእጅጉ ይጎዳሉ። በአጠቃላይ የሙቀት መጠኑ ከፍ ባለ መጠን የውሃ ማቆየትን የባሰ ያደርገዋል። የሞርታሩ ሙቀት ከ40°ሴ በላይ ከሆነ የኤምሲ የውሃ ማቆየት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል፣ ይህም የሞርታሩን የግንባታ አፈፃፀም በእጅጉ ይጎዳል።
ኤምሲ የሞርታር የግንባታ አፈጻጸም እና ማጣበቂያ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል። እዚህ ላይ፣ “ማጣበቂያ” የሚያመለክተው በሠራተኛው የግንባታ መሳሪያዎች እና በግድግዳው ንጣፍ መካከል ያለውን ማጣበቂያ ነው፣ ማለትም የሞርታር የመቁረጥ መቋቋምን ነው። ማጣበቂያው በጨመረ ቁጥር የሞርታር የመቁረጥ መቋቋም ይጨምራል፣ በአገልግሎት ጊዜ ሠራተኛው የሚፈልገው ኃይል ይጨምራል፣ እና የሞርታር የግንባታ አፈፃፀም ደካማ ነው። የኤምሲ ማጣበቂያ በሴሉሎስ ኤተር ምርቶች መካከል መካከለኛ ደረጃ ላይ ይገኛል።

ሃይድሮክሲፕሮፒል ሜቲልሴሉሎስ (ኤችፒኤምሲ)፦
ኤችፒኤምሲ በውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ ቢሆንም፣ በሞቀ ውሃ ውስጥ ለመሟሟት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ሆኖም፣ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያለው የጄልቴሽን የሙቀት መጠን ከኤምሲ በእጅጉ ከፍ ያለ ሲሆን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያለው የመሟሟት ችሎታም ከኤምሲ የተሻለ ነው።
የHPMC viscosity ከሞለኪውላር ክብደት ጋር የተያያዘ ሲሆን የሞለኪውላር ክብደት ትልቅ ሲሆን viscosity ከፍተኛ ነው። የሙቀት መጠኑም viscosityን ይጎዳል፣ እና viscosity የሙቀት መጠኑ ሲጨምር ይቀንሳል፣ ነገር ግን viscosity የሚቀንስበት የሙቀት መጠን ከMC ያነሰ ነው። መፍትሄው በክፍል ሙቀት የተረጋጋ ነው።
የHPMC የውሃ ማቆየት የሚወሰነው በመደመር መጠን እና በቪስኮሌሽን ወዘተ ላይ ነው። በተመሳሳይ የመደመር መጠን ያለው የውሃ ማቆየት መጠን ከMC መጠን ከፍ ያለ ነው።
HPMC ለአሲድ እና ለአልካላይስ የተረጋጋ ሲሆን የውሃ መፍትሄው በፒኤች ክልል ውስጥ በጣም የተረጋጋ ነው። ካስቲክ ሶዳ እና የሎሚ ውሃ በአፈፃፀሙ ላይ ብዙም ተጽዕኖ የላቸውም፣ ነገር ግን አልካላይ የመሟሟት መጠኑን ሊያፋጥን እና viscosityን ሊጨምር ይችላል። HPMC ለአጠቃላይ ጨዎች የተረጋጋ ነው፣ ነገር ግን የጨው መፍትሄ ክምችት ከፍተኛ ሲሆን የHPMC መፍትሄ viscosity ይጨምራል።
HPMC ከውሃ ውስጥ ከሚሟሟ ፖሊመር ውህዶች ጋር በመደባለቅ እንደ ፖሊቪኒል አልኮሆል፣ ስታርች ኤተር፣ የአትክልት ማስቲካ፣ ወዘተ ያሉ ተመሳሳይ እና ከፍተኛ የviscosity መፍትሄ ለመፍጠር ይቻላል።
HPMC ከኤምሲ የተሻለ የኢንዛይም መቋቋም ችሎታ አለው፣ እና መፍትሄው ከኤምሲ ይልቅ ለኢንዛይም መበላሸት ተጋላጭ አይደለም። HPMC ከኤምሲ ጋር ከሞርታር ጋር የተሻለ ማጣበቂያ አለው።

ሃይድሮክሲኤቲል ሴሉሎስ (HEC):
ኤችኢሲ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በሞቀ ውሃ ውስጥ ለመሟሟት አስቸጋሪ ነው። መፍትሄው በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የተረጋጋ እና የጄል ባህሪ የለውም። ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሞርታር ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ነገር ግን የውሃ ማቆየት ከኤምሲ ያነሰ ነው።
HEC ለአጠቃላይ አሲዶች እና አልካላይስ የተረጋጋ ነው፣ አልካላይስ መሟሟቱን ሊያፋጥን እና viscosityን በትንሹ ሊጨምር ይችላል፣ እና በውሃ ውስጥ ያለው መበታተን ከ MC እና HPMC ትንሽ ያነሰ ነው።
HEC ለሞርታር ጥሩ የእገዳ አፈፃፀም አለው፣ ነገር ግን ሲሚንቶው ረዘም ያለ የማዘግየት ጊዜ አለው።
በአንዳንድ የሀገር ውስጥ ኢንተርፕራይዞች የሚመረተው HEC ከፍተኛ የውሃ ይዘት እና አመድ ይዘት ስላለው ከ MC ዝቅተኛ አፈጻጸም አለው።

ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ):
ሲኤምሲ ተፈጥሯዊ ፋይበሮች (እንደ ጥጥ ያሉ) በአልካላይን ከታከሙ እና ክሎሮአሴቲክ አሲድ እንደ ኤተርፊዚንግ ወኪል ከተጠቀሙ በኋላ በተከታታይ የምላሽ ሕክምናዎች የሚዘጋጅ አዮኒክ ሴሉሎስ ኤተር ነው። የመተካት ደረጃ በአጠቃላይ ከ0.4 እና 1.4 መካከል ሲሆን አፈፃፀሙም በመተካቱ መጠን በእጅጉ ይነካል።
ሲኤምሲ የውፍረት እና የኢሚልሲፊኬሽን ማረጋጊያ ውጤቶች አሉት፣ እና ዘይት እና ፕሮቲን የያዙ መጠጦች ውስጥ የኢሚልሲፊኬሽን ማረጋጊያ ሚና ለመጫወት ሊያገለግል ይችላል።
ሲኤምሲ የውሃ ማቆየት ውጤት አለው። በስጋ ውጤቶች፣ ዳቦ፣ በእንፋሎት የተሰሩ ዳቦዎች እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ፣ በቲሹ መሻሻል ላይ ሚና ሊጫወት ይችላል፣ እና ውሃ ተለዋዋጭ እንዳይሆን፣ የምርት ምርትን እንዲጨምር እና ጣዕም እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል።
ሲኤምሲ የጄሊንግ ውጤት ስላለው ጄሊ እና ጃም ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።
ሲኤምሲ በምግብ ወለል ላይ ፊልም ሊፈጥር ይችላል፣ ይህም በፍራፍሬዎችና በአትክልቶች ላይ የተወሰነ የመከላከያ ውጤት ያለው እና የፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን የመደርደሪያ ሕይወት ያራዝማል።

እነዚህ የሴሉሎስ ኤተርዎች እያንዳንዳቸው የራሳቸው ልዩ ባህሪያት እና የአጠቃቀም ቦታዎች አሏቸው። ተስማሚ ምርቶች ምርጫ በተወሰኑ የአጠቃቀም መስፈርቶች እና የአካባቢ ሁኔታዎች መሰረት መወሰን አለበት።