Viskositas natrium karboksimetil selulosa ogé dibagi kana seueur tingkatan numutkeun kagunaan anu béda. Viskositas jinis cuci nyaéta 10 ~ 70 (di handap 100), wates luhur viskositas nyaéta ti 200 ~ 1200 pikeun hiasan wangunan sareng industri sanésna, sareng viskositas kelas dahareun langkung luhur. Éta sadayana di luhur 1000, sareng viskositas rupa-rupa industri henteu sami.
Kusabab rupa-rupa kagunaanna.
Viskositas natrium karboksimetil selulosa kapangaruhan ku massa molekul relatifna, konsentrasi, suhu sareng nilai pH, teras dicampur sareng etil atanapi karboksipropil selulosa, gelatin, xanthan gum, karagenan, locust bean gum, guar gum, agar, natrium alginat, pektin, gum arab sareng aci sareng turunanana gaduh kompatibilitas anu saé (nyaéta pangaruh sinergis).
Nalika nilai pH 7, viskositas larutan natrium karboksimetil selulosa pangluhurna, sareng nalika nilai pH 4 ~ 11, éta relatif stabil. Karboksimetilselulosa dina bentuk logam alkali sareng uyah amonium leyur dina cai. Ion logam divalen Ca2+, Mg2+, Fe2+ tiasa mangaruhan viskositasna. Logam beurat sapertos pérak, barium, kromium atanapi Fe3+ tiasa ngajantenkeun éta ngaendap kaluar tina larutan. Upami konsentrasi ion dikontrol, sapertos panambahan agén khelat asam sitrat, larutan anu langkung kentel tiasa kabentuk, ngahasilkeun gom anu lemes atanapi teuas.
Natrium karboksimetil selulosa nyaéta salah sahiji jenis selulosa alami, anu umumna didamel tina linter katun atanapi bubur kai salaku bahan baku sareng ngalaman réaksi éterifikasi sareng asam monokloroasetat dina kaayaan basa.
Numutkeun spésifikasi bahan baku sareng substitusi hidroksil hidrogén dina unit selulosa D-glukosa ku gugus karboksimetil, sanyawa polimér anu leyur dina cai kalayan derajat substitusi anu béda sareng distribusi beurat molekul anu béda-béda diala.
Kusabab natrium karboksimetil selulosa gaduh seueur ciri anu unik sareng saé, éta seueur dianggo dina industri kimia sapopoé, kadaharan sareng ubar sareng produksi industri anu sanés.
Salah sahiji indikator anu paling penting tina natrium karboksimetil selulosa nyaéta viskositas natrium karboksimetil selulosa. Nilai viskositas aya hubunganana sareng sababaraha faktor sapertos konsentrasi, suhu sareng laju geser. Nanging, faktor sapertos konsentrasi, suhu sareng laju geser mangrupikeun faktor éksternal anu mangaruhan viskositas natrium karboksimetil selulosa.
Beurat molekul jeung distribusi molekulna mangrupa faktor internal anu mangaruhan viskositas larutan natrium karboksimetil selulosa. Pikeun kontrol produksi jeung pamekaran kinerja produk natrium karboksimetil selulosa, nalungtik beurat molekul jeung distribusi beurat molekulna miboga nilai rujukan anu penting pisan, sedengkeun pangukuran viskositas ngan bisa maénkeun peran rujukan anu tangtu.
Hukum Newton dina réologi, mangga baca eusi anu relevan tina "réologi" dina kimia fisik, hésé dijelaskeun dina hiji atanapi dua kalimah. Upami anjeun kedah nyarios: pikeun larutan cmc anu éncer caket kana cairan Newtonian, tegangan geser sabanding sareng laju ujung motong, sareng koefisien proporsional antara aranjeunna disebut koefisien viskositas atanapi viskositas kinematik.
Viskositas diturunkeun tina gaya antara ranté molekul selulosa, kalebet gaya dispersi sareng beungkeut hidrogén. Khususna, polimérisasi turunan selulosa sanés struktur linier tapi struktur multi-cabang. Dina larutan, seueur selulosa multi-cabang anu saling terkait pikeun ngabentuk struktur jaringan spasial. Beuki pageuh strukturna, beuki ageung gaya antara ranté molekul dina larutan anu dihasilkeun.
Pikeun ngahasilkeun aliran dina leyuran turunan selulosa anu éncer, gaya antara ranté molekul kudu diungkulan, jadi leyuran anu mibanda tingkat polimérisasi anu luhur merlukeun gaya anu leuwih gedé pikeun ngahasilkeun aliran. Pikeun pangukuran viskositas, gaya dina leyuran CMC nyaéta gravitasi. Dina kaayaan gravitasi anu konstan, struktur ranté leyuran CMC anu mibanda tingkat polimérisasi anu gedé mibanda gaya anu gedé, sarta aliranna laun. Aliran anu laun ngagambarkeun viskositas.
Viskositas natrium karboksimetil selulosa utamina aya patalina jeung beurat molekul, sarta saeutik pisan patalina jeung tingkat substitusi. Beuki gedé tingkat substitusi, beuki gedé beurat molekulna, sabab beurat molekul gugus karboksimetil anu diganti leuwih gedé tibatan gugus hidroksil saméméhna.
Uyah natrium tina selulosa karboksimetil éter, hiji éter selulosa anionik, nyaéta bubuk atawa granul serat bodas atawa bodas susu, kalayan kapadetan 0,5-0,7 g/cm3, ampir teu bau, teu boga rasa, sarta higroskopis. Gampang sumebar dina cai pikeun ngabentuk larutan koloid transparan, sarta teu leyur dina pangleyur organik saperti étanol. pH larutan cai 1% nyaéta 6,5 nepi ka 8,5. Nalika pH >10 atawa <5, viskositas natrium karboksimetilselulosa ngurangan sacara signifikan, sarta kinerjana pangsaéna nalika pH = 7.
Ieu koloid téh stabil sacara termal. Viskositasna naék gancang di handap 20℃, sarta robah laun dina suhu 45℃. Pemanasan jangka panjang di luhur 80℃ bisa ngarobah sifat koloid sarta ngurangan viskositas sarta kinerjana sacara signifikan. Ieu koloid téh gampang leyur dina cai, sarta larutanana transparan; stabil pisan dina larutan basa, sarta gampang dihidrolisis dina ayana asam. Nalika nilai pH 2-3, éta bakal mengendap.
Waktos posting: 07-Nop-2022