Natriý karboksimetilsellýulozasynyň ýapyşyklygy dürli ulanylyşyna görä köp derejelere bölünýär. Ýuwulýan görnüşli ýapyşyklyk 10 ~ 70 (100-den aşak), bina bezeg we beýleki senagat pudaklarynda ýapyşyklygyň ýokarky çägi 200 ~ 1200 aralygynda, azyk önümleriniň ýapyşyklygy bolsa has ýokarydyr. Olaryň hemmesi 1000-den ýokary we dürli senagat pudaklarynda ýapyşyklyk birmeňzeş däl.
Onuň ulanylyşynyň giň gerimi sebäpli.
Natriý karboksimetilsellýulozasynyň ýapyşganlygyna onuň deňeşdirme molekulýar massasy, konsentrasiýasy, temperaturasy we pH gymmaty täsir edýär we ol etil ýa-da karboksipropilsellýuloza, želatin, ksantan sagyzy, karragenan, çepişge sagyzy, guar sagyzy, agar, natriý alginaty, pektin, arap sagyzy we krahmal bilen garyşdyrylýar we onuň törämeleri gowy utgaşyklylyga (ýagny sinergetik täsire) eýedir.
pH gymmaty 7 bolanda, natriý karboksimetilsellýuloza ergininiň ýapyşlygy iň ýokary bolýar we pH gymmaty 4 ~ 11 bolanda, ol deňeşdirme boýunça durnukly bolýar. Alkali metal we ammonium duzlary görnüşinde karboksimetilsellýuloza suwda ereýär. Iki walentli metal ionlary Ca2+, Mg2+, Fe2+ onuň ýapyşlygyna täsir edip biler. Kümüş, bariý, hrom ýa-da Fe3+ ýaly agyr metallar onuň erginden çökmegine sebäp bolup biler. Eger ionlaryň konsentrasiýasy gözegçilikde saklansa, mysal üçin, şelatlaýjy agent limon kislotasynyň goşulmagy, has ýapyşykly ergin emele gelip biler we netijede ýumşak ýa-da gaty sakyz emele gelip biler.
Natriý karboksimetilsellulozasy tebigy sellýulozanyň bir görnüşi bolup, ol, adatça, çig mal hökmünde pagta lifinden ýa-da agaç sellýulozasyndan ýasalýar we alkal şertlerinde monohlorsirke kislotasy bilen eterleşme reaksiýasyna sezewar edilýär.
Çig mallaryň aýratynlyklaryna we sellýuloza D-glýukoza birligindäki gidroksil wodorodyň karboksimetil topary bilen çalşyrylmagyna laýyklykda, dürli derejeli çalşyryşlara we dürli molekulýar agram paýlanyşlaryna eýe bolan suwda ereýän polimer birleşmeleri alynýar.
Natriý karboksimetilsellulozasynyň köp sanly özboluşly we ajaýyp häsiýetleri bolandygy sebäpli, ol gündelik himiýa senagatynda, azyk we derman senagatynda, şeýle hem beýleki senagat önümçiliginde giňden ulanylýar.
Natriý karboksimetilsellýulozasynyň iň möhüm görkezijileriniň biri natriý karboksimetilsellýulozasynyň ýapyşlygydyr. Ýapyşlygyň gymmaty konsentrasiýa, temperatura we kesiş tizligi ýaly dürli faktorlar bilen baglanyşyklydyr. Şeýle-de bolsa, konsentrasiýa, temperatura we kesiş tizligi ýaly faktorlar natriý karboksimetilsellýulozasynyň ýapyşlygyna täsir edýän daşarky faktorlardyr.
Onuň molekulýar agramy we molekulýar paýlanyşy natriý karboksimetil selýuloza ergininiň ýapyşlygyna täsir edýän içki faktorlardyr. Natriý karboksimetil selýulozasynyň önümçiligini dolandyrmak we önümiň netijeliligini ösdürmek üçin onuň molekulýar agramyny we molekulýar agramynyň paýlanyşyny öwrenmek örän möhüm salgylanma gymmatyna eýedir, ýapyşlygy bolsa ölçeg diňe belli bir salgylanma roluny oýnap biler.
Reologiýadaky Nýutonyň kanunlary, fiziki himiýadaky “reologiýa” sözleminiň degişli mazmunyny okaň, ony bir ýa-da iki jümle bilen düşündirmek kyn. Eger aýtmaly bolsaňyz: Nýutonyň suwuklygyna golaý smc suwuk ergini üçin, kesiş stresi kesiji gyra tizligine proporsionaldyr we olaryň arasyndaky proporsional koeffisiýent ýapyşyklyk koeffisiýenti ýa-da kinematik ýapyşyklyk diýilýär.
Ýapyşganlyk sellýuloza molekulýar zynjyrlarynyň arasyndaky güýçlerden, şol sanda dispersiýa güýçlerinden we wodorod baglanyşyklaryndan gelip çykýar. Hususan-da, sellýuloza türewleriniň polimerleşmesi çyzykly gurluş däl-de, köp şahaly gurluşdyr. Eritmede köp şahaly sellýuloza birleşip, giňişlik tor gurluşyny emele getirýär. Gurluş näçe berk bolsa, netijede dörän erginde molekulýar zynjyrlaryň arasyndaky güýçler şonça-da köp bolýar.
Sellýuloza türewleriniň suwuk ergininde akym döretmek üçin molekulýar zynjyrlaryň arasyndaky güýji ýeňip geçmeli, şonuň üçin polimerleşme derejesi ýokary bolan ergin akym döretmek üçin has uly güýç talap edýär. Ýapyşlygy ölçemek üçin KMC erginine täsir edýän güýç agrawitasiýadyr. Yzygiderli agrawitasiýa şertinde, polimerleşme derejesi ýokary bolan KMC ergininiň zynjyr gurluşy uly güýje eýedir we akym haýal. Haýal akym ýapyşlygy görkezýär.
Natriý karboksimetilsellýulozasynyň ýapyşganlygy, esasan, molekulýar agramy bilen baglanyşyklydyr we ornuny tutma derejesi bilen az baglanyşyklydyr. Orun tutma derejesi näçe uly bolsa, molekulýar agramy şonça-da uly bolýar, sebäbi ornuny tutýan karboksimetil toparynyň molekulýar agramy öňki gidroksil toparyndan ulydyr.
Anion sellüloza efiri bolan sellüloza karboksimetil efiriniň natriý duzy ak ýa-da süýt ýaly ak süýümli poroşok ýa-da granula bolup, dykyzlygy 0,5-0,7 g/sm3, diýen ýaly yssyz, tagamsyz we gigroskopikdir. Suwda aňsatlyk bilen ýaýrap, açyk kolloid ergin emele getirýär we etanol ýaly organiki erginlerde eremeýär. 1% suw ergininiň pH derejesi 6,5-den 8,5-e çenli. pH>10 ýa-da <5 bolanda, natriý karboksimetilsellülozasynyň ýapyşyklygy ep-esli peselýär we pH=7 bolanda iň gowy netije bolýar.
Ol termal taýdan durnukly. Ýapyşlygy 20℃-den aşak çalt ýokarlanýar we 45℃-de haýal üýtgeýär. 80℃-den ýokary uzak wagtlap gyzdyrmak kolloidi denaturasiýa edip, ýapyşlygyny we işini ep-esli peseldip biler. Ol suwda aňsat ereýär we ergini açykdyr; ol gidroksidi erginde örän durnuklydyr we kislotanyň ýanynda gidrolizlemek aňsatdyr. pH bahasy 2-3 bolanda, ol çökýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 7-nji noýabry