De viskositeit fan natriumkarboksymethylcellulose wurdt ek ferdield yn in protte graden neffens ferskate gebrûken. De viskositeit fan it wasktype is 10~70 (ûnder 100), de boppeste limyt fan viskositeit is fan 200~1200 foar boudekoraasje en oare yndustryen, en de viskositeit fan fiedingskwaliteit is noch heger. Se binne allegear boppe 1000, en de viskositeit fan ferskate yndustryen is net itselde.
Fanwegen syn breed skala oan gebrûken.
De viskositeit fan natriumkarboksymethylcellulose wurdt beynfloede troch syn relative molekulêre massa, konsintraasje, temperatuer en pH-wearde, en it wurdt mingd mei ethyl- of karboksypropylcellulose, gelatine, xanthaangom, karrageen, johannesbroodgom, guargom, agar, natriumalginaat, pektine, arabyske gom en setmoal en syn derivaten hawwe in goede kompatibiliteit (d.w.s. synergistysk effekt).
As de pH-wearde 7 is, is de viskositeit fan 'e natriumkarboksymetylcellulose-oplossing it heechst, en as de pH-wearde 4~11 is, is it relatyf stabyl. Karboksymetylcellulose yn 'e foarm fan alkalimetaal- en ammoniumsâlt is oplosber yn wetter. Divalente metaalioanen Ca2+, Mg2+, Fe2+ kinne de viskositeit beynfloedzje. Swiere metalen lykas sulver, barium, chromium of Fe3+ kinne derfoar soargje dat it út 'e oplossing delslach. As de konsintraasje fan ioanen kontrolearre wurdt, lykas de tafoeging fan it chelaatfoarmjende middel sitroensoer, kin in viskeuzere oplossing foarme wurde, wat resulteart yn in sêfte of hurde gom.
Natriumkarboksymethylcellulose is in soarte natuerlike cellulose, dy't oer it generaal makke wurdt fan katoenlinter of houtpulp as grûnstof en ûnderwurpen wurdt oan in etherifikaasjereaksje mei monochloroazijnzuur ûnder alkaline omstannichheden.
Neffens de spesifikaasjes fan 'e grûnstoffen en de substituasje fan 'e hydroxylwetterstof yn 'e cellulose D-glukose-ienheid troch de karboksymetylgroep, wurde wetteroplosbere polymearferbiningen mei ferskillende graden fan substituasje en ferskillende molekulêre gewichtsferdielingen krigen.
Omdat natriumkarboksymethylcellulose in protte unike en poerbêste skaaimerken hat, wurdt it in soad brûkt yn 'e deistige gemyske yndustry, iten en medisinen en oare yndustriële produksje.
Ien fan 'e wichtichste yndikatoaren fan natriumkarboksymethylcellulose is de viskositeit fan natriumkarboksymethylcellulose. De wearde fan viskositeit is relatearre oan ferskate faktoaren lykas konsintraasje, temperatuer en skuorsnelheid. Faktoaren lykas konsintraasje, temperatuer en skuorsnelheid binne lykwols de eksterne faktoaren dy't de viskositeit fan natriumkarboksymethylcellulose beynfloedzje.
It molekulêre gewicht en de molekulêre ferdieling binne de ynterne faktoaren dy't de viskositeit fan 'e natriumkarboksymethylcellulose-oplossing beynfloedzje. Foar de produksjekontrôle en ûntwikkeling fan produktprestaasjes fan natriumkarboksymethylcellulose hat it ûndersyk nei it molekulêre gewicht en de molekulêre gewichtsferdieling in ekstreem wichtige referinsjewearde, wylst de viskositeitsmjitting allinich in bepaalde referinsjerol kin spylje.
De wetten fan Newton yn 'e reology, lês asjebleaft de relevante ynhâld fan "reology" yn fysike skiekunde, it is lestich út te lizzen yn ien of twa sinnen. As jo it sizze moatte: foar in ferdunde oplossing fan cmc tichtby in Newtoniaanske floeistof, is de skuorspanning evenredich mei de snijkantsnelheid, en de evenredige koëffisjint tusken har wurdt de viskositeitskoëffisjint of kinematyske viskositeit neamd.
Viskositeit wurdt ôflaat fan 'e krêften tusken cellulose molekulêre ketens, ynklusyf dispersjekrêften en wetterstofbiningen. Benammen de polymerisaasje fan cellulosederivaten is gjin lineêre struktuer, mar in mearfâldige fertakke struktuer. Yn 'e oplossing binne in protte mearfâldige fertakke cellulose mei-inoar ferweefd om in romtlike netwurkstruktuer te foarmjen. Hoe strakker de struktuer, hoe grutter de krêften tusken de molekulêre ketens yn 'e resultearjende oplossing.
Om stream te generearjen yn in ferdunde oplossing fan cellulosederivaten, moat de krêft tusken de molekulêre keatlingen oerwûn wurde, sadat in oplossing mei in hege polymerisaasjegraad in gruttere krêft fereasket om stream te generearjen. Foar viskositeitsmjitting is de krêft op 'e CMC-oplossing swiertekrêft. Under de betingst fan konstante swiertekrêft hat de keatlingstruktuer fan 'e CMC-oplossing mei in hege polymerisaasjegraad in grutte krêft, en is de stream stadich. De stadige stream reflektearret de viskositeit.
De viskositeit fan natriumkarboksymetylcellulose is benammen relatearre oan it molekulêre gewicht, en hat net folle te krijen mei de mjitte fan substituasje. Hoe grutter de mjitte fan substituasje, hoe grutter it molekulêre gewicht, om't it molekulêre gewicht fan 'e substituearre karboksymetylgroep grutter is as de foargeande hydroksylgroep.
It natriumsâlt fan cellulosekarboksymetyleter, in anionyske cellulose-ether, is in wyt of molkwyt fezelryk poeier of korrel, mei in tichtheid fan 0,5-0,7 g/cm3, hast geurleas, smaakleas en hygroskopysk. It is maklik te fersprieden yn wetter om in transparante kolloïdale oplossing te foarmjen, en is ûnoplosber yn organyske oplosmiddels lykas ethanol. De pH fan 1% wetterige oplossing is 6,5 oant 8,5. As pH> 10 of < 5 is, wurdt de viskositeit fan natriumkarboksymetylecellulose signifikant fermindere, en de prestaasjes binne it bêste as pH=7.
It is termysk stabyl. De viskositeit nimt rap ta ûnder 20℃, en feroaret stadich by 45℃. Lange termyn ferwaarming boppe 80℃ kin it kolloïde denaturearje en de viskositeit en prestaasjes signifikant ferminderje. It is maklik oplosber yn wetter, en de oplossing is transparant; it is tige stabyl yn alkaline oplossing, en it is maklik te hydrolysearjen yn 'e oanwêzigens fan soer. As de pH-wearde 2-3 is, sil it delslach foarmje.
Pleatsingstiid: 7 novimber 2022