Натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанарыг янз бүрийн хэрэглээний дагуу олон зэрэгт хуваадаг. Угаалгын төрлийн зуурамтгай чанар нь 10-70 (100-аас доош), барилгын чимэглэл болон бусад үйлдвэрлэлийн хувьд дээд хязгаар нь 200-1200 хооронд, хүнсний зэрэглэлийн зуурамтгай чанар нь бүр ч өндөр байдаг. Эдгээр нь бүгд 1000-аас дээш бөгөөд янз бүрийн үйлдвэрлэлийн зуурамтгай чанар нь ижил биш юм.
Учир нь түүний хэрэглээний өргөн хүрээтэй.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар нь түүний харьцангуй молекул масс, концентраци, температур болон рН-ийн утгаас хамаардаг бөгөөд этил эсвэл карбоксипропил целлюлоз, желатин, ксантан бохь, каррагенан, царцааны шошны бохь, гуар бохь, агар, натрийн альгинат, пектин, араб бохь, цардуултай холилддог бөгөөд түүний уламжлалууд нь сайн нийцтэй (өөрөөр хэлбэл синергетик нөлөөтэй) байдаг.
РН-ийн утга 7 байх үед натрийн карбоксиметил целлюлозын уусмалын зуурамтгай чанар хамгийн өндөр байх ба рН-ийн утга 4~11 байх үед харьцангуй тогтвортой байдаг. Шүлтлэг металл болон аммонийн давсны хэлбэрээр байгаа карбоксиметилцеллюлоз нь усанд уусдаг. Хоёр валенттай металлын ионууд Ca2+, Mg2+, Fe2+ нь түүний зуурамтгай чанарт нөлөөлж болно. Мөнгө, бари, хром эсвэл Fe3+ зэрэг хүнд металлууд нь уусмалаас тунадасжуулж болзошгүй. Хэрэв ионуудын концентрацийг хянаж, тухайлбал хелатжуулагч нимбэгийн хүчил нэмбэл илүү наалдамхай уусмал үүсч, зөөлөн эсвэл хатуу бохь үүсч болно.
Натрийн карбоксиметил целлюлоз нь байгалийн целлюлозын нэг төрөл бөгөөд ерөнхийдөө хөвөн даавуу эсвэл модны целлюлозыг түүхий эд болгон гаргаж, шүлтлэг нөхцөлд монохлорцууны хүчилтэй эфиржүүлэх урвалд оруулдаг.
Түүхий эдийн үзүүлэлтүүд болон целлюлозын D-глюкозын нэгж дэх гидроксил устөрөгчийг карбоксиметил бүлгээр орлуулсны дагуу өөр өөр орлуулалтын зэрэгтэй, өөр өөр молекул жингийн тархалттай усанд уусдаг полимер нэгдлүүдийг гаргаж авдаг.
Натрийн карбоксиметил целлюлоз нь олон өвөрмөц, маш сайн шинж чанартай тул өдөр тутмын химийн үйлдвэрлэл, хүнс, анагаах ухаан болон бусад үйлдвэрлэлийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын хамгийн чухал үзүүлэлтүүдийн нэг бол натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар юм. Зуурамтгай чанарын утга нь концентраци, температур, хяргах хурд зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлтэй холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч концентраци, температур, хяргах хурд зэрэг хүчин зүйлүүд нь натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанарт нөлөөлдөг гадаад хүчин зүйлүүд юм.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын уусмалын зуурамтгай чанарт нөлөөлдөг дотоод хүчин зүйлүүд нь түүний молекул жин ба молекулын тархалт юм. Натрийн карбоксиметил целлюлозын үйлдвэрлэлийн хяналт, бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийг хөгжүүлэхийн тулд түүний молекул жин ба молекулын жингийн тархалтыг судлах нь маш чухал лавлах утгатай байдаг бол зуурамтгай чанарыг хэмжих нь зөвхөн тодорхой лавлах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Реологийн Ньютоны хуулиуд, физик химийн "реологи"-ийн холбогдох агуулгыг уншина уу, үүнийг нэг эсвэл хоёр өгүүлбэрээр тайлбарлахад хэцүү. Хэрэв та үүнийг хэлэх шаардлагатай бол: Ньютоны шингэнтэй ойролцоо cmc-ийн шингэрүүлсэн уусмалын хувьд хяргах стресс нь зүсэлтийн ирмэгийн хурдтай пропорциональ бөгөөд тэдгээрийн хоорондох пропорциональ коэффициентийг зуурамтгай чанарын коэффициент буюу кинематик зуурамтгай чанар гэж нэрлэдэг.
Зуурамтгай чанар нь целлюлозын молекулын гинжүүдийн хоорондох хүчнээс, түүний дотор дисперсийн хүч болон устөрөгчийн холбооноос үүсдэг. Ялангуяа целлюлозын уламжлалын полимержилт нь шугаман бүтэц биш, харин олон салаалсан бүтэц юм. Уусмалд олон салаалсан целлюлоз хоорондоо холбогдож орон зайн сүлжээний бүтэц үүсгэдэг. Бүтэц нь нягт байх тусам үүссэн уусмал дахь молекулын гинжүүдийн хоорондох хүч их байдаг.
Целлюлозын деривативын шингэрүүлсэн уусмалд урсгал үүсгэхийн тулд молекулын гинж хоорондын хүчийг даван туулах шаардлагатай тул полимержилтийн өндөр зэрэгтэй уусмал нь урсгал үүсгэхийн тулд илүү их хүч шаарддаг. Зуурамтгай чанарыг хэмжихэд CMC уусмал дээр үйлчилдэг хүч нь таталцал юм. Тогтмол таталцлын нөхцөлд полимержилтийн өндөр зэрэгтэй CMC уусмалын гинжин бүтэц нь их хүчтэй бөгөөд урсгал удаан байдаг. Удаан урсгал нь зуурамтгай чанарыг тусгадаг.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар нь голчлон молекул жинтэй холбоотой бөгөөд орлуулалтын зэрэгтэй бараг холбоогүй. Орлуулалтын зэрэг их байх тусам молекул жин их байдаг, учир нь орлуулсан карбоксиметил бүлгийн молекул жин нь өмнөх гидроксил бүлгээс их байдаг.
Целлюлозын карбоксиметил эфирийн натрийн давс болох анион целлюлозын эфир нь цагаан эсвэл сүүн цагаан ширхэгтэй нунтаг эсвэл мөхлөг бөгөөд нягтрал нь 0.5-0.7 г/см3, бараг үнэргүй, амтгүй, гигроскопик юм. Энэ нь усанд амархан тархаж тунгалаг коллоид уусмал үүсгэдэг бөгөөд этанол зэрэг органик уусгагч бодист уусдаггүй. 1%-ийн усан уусмалын рН нь 6.5-8.5 байдаг. рН>10 эсвэл <5 үед натрийн карбоксиметилцеллюлозын зуурамтгай чанар мэдэгдэхүйц буурч, рН=7 үед гүйцэтгэл хамгийн сайн байдаг.
Энэ нь дулааны хувьд тогтвортой. Зуурамтгай чанар нь 20°C-аас доош хурдацтай өсч, 45°C-д аажмаар өөрчлөгддөг. 80°C-аас дээш удаан хугацаанд халаах нь коллоидын чанарыг бууруулж, зуурамтгай чанар болон гүйцэтгэлийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг. Энэ нь усанд амархан уусдаг бөгөөд уусмал нь тунгалаг; шүлтлэг уусмалд маш тогтвортой бөгөөд хүчилтэй үед гидролизд амархан ордог. рН-ийн утга 2-3 байх үед тунадас үүснэ.
Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 11-р сарын 7