Вискозност натријум карбоксиметил целулозе је такође подељена у многе степене према различитим употребама. Вискозност типа прања је 10~70 (испод 100), горња граница вискозности је од 200~1200 за декорацију зграда и друге индустрије, а вискозност прехрамбене класе је још виша. Сви су изнад 1000, а вискозност различитих индустрија није иста.
Због свог широког спектра употребе.
Вискозност натријум карбоксиметил целулозе зависи од њене релативне молекулске масе, концентрације, температуре и pH вредности, а меша се са етил или карбоксипропил целулозом, желатином, ксантан гумом, карагенаном, гумом рогача, гуар гумом, агаром, натријум алгинатом, пектином, гумом арабиком и скробом, а његови деривати имају добру компатибилност (тј. синергијски ефекат).
Када је pH вредност 7, вискозитет раствора натријум карбоксиметил целулозе је највиши, а када је pH вредност 4~11, релативно је стабилан. Карбоксиметилцелулоза у облику соли алкалних метала и амонијума је растворљива у води. Двовалентни метални јони Ca2+, Mg2+, Fe2+ могу утицати на њен вискозитет. Тешки метали попут сребра, баријума, хрома или Fe3+ могу је таложити из раствора. Ако се контролише концентрација јона, као што је додавање хелатног средства лимунске киселине, може се формирати вискознији раствор, што резултира меком или тврдом гумом.
Натријум карбоксиметил целулоза је врста природне целулозе, која се генерално прави од памучног линтера или дрвне пулпе као сировине и подвргава реакцији етерификације са монохлорсирћетном киселином под алкалним условима.
Према спецификацијама сировина и супституцији хидроксилног водоника у целулозној D-глукозној јединици карбоксиметил групом, добијају се водорастворљива полимерна једињења са различитим степеном супституције и различитим расподелама молекулских маса.
Пошто натријум карбоксиметил целулоза има многе јединствене и одличне карактеристике, широко се користи у свакодневној хемијској индустрији, прехрамбеној и медицинској и другој индустријској производњи.
Један од најважнијих показатеља натријум карбоксиметил целулозе је вискозност натријум карбоксиметил целулозе. Вредност вискозности је повезана са различитим факторима као што су концентрација, температура и брзина смицања. Међутим, фактори као што су концентрација, температура и брзина смицања су спољни фактори који утичу на вискозност натријум карбоксиметил целулозе.
Његова молекулска тежина и молекулска дистрибуција су унутрашњи фактори који утичу на вискозност раствора натријум карбоксиметил целулозе. За контролу производње и развој перформанси производа натријум карбоксиметил целулозе, истраживање њене молекулске тежине и дистрибуције молекулске тежине има изузетно важну референтну вредност, док мерење вискозности може играти само одређену референтну улогу.
Њутнови закони у реологији, молимо вас да прочитате релевантни садржај „реологије“ у физичкој хемији, тешко је објаснити у једној или две реченице. Ако морате да кажете: за разблажени раствор цмц близу Њутновог флуида, напон смицања је пропорционалан брзини резања, а пропорционални коефицијент између њих назива се коефицијент вискозности или кинематички вискозитет.
Вискозност се изводи из сила између молекуларних ланаца целулозе, укључујући дисперзионе силе и водоничне везе. Конкретно, полимеризација деривата целулозе није линеарна структура већ вишеграната структура. У раствору, многе вишегранате целулозе су испреплетене и формирају просторну мрежну структуру. Што је чвршћа структура, веће су силе између молекуларних ланаца у резултујућем раствору.
Да би се генерисао проток у разблаженом раствору деривата целулозе, мора се превазићи сила између молекуларних ланаца, тако да раствор са високим степеном полимеризације захтева већу силу за генерисање протока. За мерење вискозности, сила на раствор CMC је гравитација. Под условом константне гравитације, ланчана структура раствора CMC са великим степеном полимеризације има велику силу, а проток је спор. Спор проток одражава вискозност.
Вискозност натријум карбоксиметил целулозе је углавном повезана са молекулском тежином и нема много везе са степеном супституције. Што је већи степен супституције, већа је молекулска тежина, јер је молекулска тежина супституисане карбоксиметил групе већа од претходне хидроксилне групе.
Натријумова со целулозног карбоксиметил етра, анионски целулозни етар, је бели или млечнобели влакнасти прах или гранула, густине 0,5-0,7 г/цм3, готово без мириса, укуса и хигроскопан. Лако се диспергује у води и формира провидни колоидни раствор, и нерастворљив је у органским растварачима као што је етанол. pH вредност 1% воденог раствора је од 6,5 до 8,5. Када је pH > 10 или < 5, вискозност натријум карбоксиметилцелулозе је значајно смањена, а перформансе су најбоље када је pH = 7.
Термички је стабилан. Вискозитет брзо расте испод 20℃, а споро се мења на 45℃. Дуготрајно загревање изнад 80℃ може денатурисати колоид и значајно смањити вискозитет и перформансе. Лако је растворљив у води, а раствор је провидан; веома је стабилан у алкалном раствору и лако се хидролизује у присуству киселине. Када је pH вредност 2-3, таложиће се.
Време објаве: 07.11.2022.