CMC është zakonisht një përbërës polimer anionik i përgatitur duke reaguar celulozën natyrale me alkalin kaustik dhe acidin monokloroacetik, me një peshë molekulare prej 6400 (±1 000). Nënproduktet kryesore janë kloruri i natriumit dhe glikolati i natriumit. CMC i përket modifikimit natyror të celulozës. Zyrtarisht është quajtur "celulozë e modifikuar" nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë e Kombeve të Bashkuara (FAO) dhe Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH).
cilësi
Treguesit kryesorë për të matur cilësinë e CMC-së janë shkalla e zëvendësimit (DS) dhe pastërtia. Në përgjithësi, vetitë e CMC-së janë të ndryshme kur DS është i ndryshëm; sa më e lartë shkalla e zëvendësimit, aq më e mirë është tretshmëria dhe aq më e mirë është transparenca dhe stabiliteti i tretësirës. Sipas raporteve, transparenca e CMC-së është më e mirë kur shkalla e zëvendësimit është 0.7-1.2, dhe viskoziteti i tretësirës së saj ujore është më i madhi kur vlera e pH-it është 6-9. Për të siguruar cilësinë e saj, përveç zgjedhjes së agjentit eterifikues, duhet të merren në konsideratë edhe disa faktorë që ndikojnë në shkallën e zëvendësimit dhe pastërtinë, siç është marrëdhënia e dozës midis alkalit dhe agjentit eterifikues, koha e eterifikimit, përmbajtja e ujit në sistem, temperatura, vlera e pH-it, përqendrimi i tretësirës dhe kripërat.
Analiza e avantazheve dhe disavantazheve të karboksimetilcelulozës së natriumit
Zhvillimi i karboksimetilcelulozës së natriumit është me të vërtetë i pashembullt. Sidomos vitet e fundit, zgjerimi i fushave të aplikimit dhe ulja e kostove të prodhimit e kanë bërë prodhimin e karboksimetilcelulozës gjithnjë e më popullor. Produktet në shitje janë të përziera.
Pastaj, si të përcaktohet cilësia e karboksimetilcelulozës së natriumit, ne analizojmë nga disa perspektiva fizike dhe kimike:
Para së gjithash, mund të dallohet nga temperatura e karbonizimit. Temperatura e përgjithshme e karbonizimit të karboksimetilcelulozës së natriumit është 280-300 °C. Kur karbonizohet para se të arrihet kjo temperaturë, atëherë ky produkt ka probleme. (Në përgjithësi karbonizimi përdor furrë muflore)
Së dyti, dallohet nga temperatura e njollosjes. Në përgjithësi, karboksimetilceluloza e natriumit do të ndryshojë ngjyrë kur të arrijë një temperaturë të caktuar. Diapazoni i temperaturës është 190-200 °C.
Së treti, mund të identifikohet nga pamja e tij. Pamja e shumicës së produkteve është pluhur i bardhë, dhe madhësia e grimcave të tij është përgjithësisht 100 mesh, dhe probabiliteti i kalimit është 98.5%.
Karboksimetilceluloza e natriumit është një produkt celuloze shumë i përdorur dhe ka një gamë të gjerë aplikimesh, kështu që mund të ketë disa imitime në treg. Pra, si të identifikohet nëse është një produkt i kërkuar nga përdoruesit mund të kalojë testin e mëposhtëm të identifikimit.
Zgjidhni 0.5 g karboksimetilcelulozë natriumi, për të cilën nuk jeni të sigurt nëse është produkt i karboksimetilcelulozës së natriumit, treteni në 50 ml ujë dhe përzieni, shtoni një sasi të vogël çdo herë, përzieni në 60 ~ 70 ℃ dhe ngroheni për 20 minuta derisa të formohet një tretësirë uniforme, ftoheni. Pas zbulimit të lëngut, u kryen testet e mëposhtme.
1. Shtoni ujë në tretësirën e provës për ta holluar 5 herë, shtoni 0.5 ml tretësirë të provës së acidit kromotropik në 1 pikë të saj dhe ngroheni në një banjë uji për 10 minuta derisa të shfaqet ngjyra e kuqe-vjollcë.
2. Shtoni 10 mL aceton në 5 mL të tretësirës së provës, tundeni dhe përzieni mirë derisa të formohet një precipitat i bardhë flokulent.
3. Shtoni 1 ml tretësirë testimi të sulfatit të ketonit në 5 ml tretësirë testimi, përzieni dhe tundeni derisa të formohet një precipitat flokulent me ngjyrë blu të çelët.
4. Mbetja e përftuar nga hiri i këtij produkti tregon reagimin konvencional të kripës së natriumit, domethënë karboksimetilcelulozës së natriumit.
Përmes këtyre hapave, ju mund të identifikoni nëse produkti i blerë është karboksimetilcelulozë natriumi dhe pastërtinë e tij, gjë që ofron një metodë relativisht të thjeshtë dhe praktike për përdoruesit për të zgjedhur saktë produktet.
Koha e postimit: 12 nëntor 2022