CMC гадәттә табигый целлюлозаны каустик селте һәм монохлорацетик кислота белән реакциягә кертү юлы белән әзерләнгән анионлы полимер кушылмасы, аның молекуляр авырлыгы 6400 (±1000). Төп өстәмә продуктлар - натрий хлориды һәм натрий гликоляты. CMC табигый целлюлоза модификациясенә карый. Ул рәсми рәвештә Берләшкән Милләтләр Оешмасының Азык-төлек һәм авыл хуҗалыгы оешмасы (FAO) һәм Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы (WHO) тарафыннан "модификацияләнгән целлюлоза" дип атала.
сыйфат
CMC сыйфатын үлчәү өчен төп күрсәткечләр - алыштыру дәрәҗәсе (DS) һәм сафлык. Гомумән алганда, CMC үзенчәлекләре DS төрле булганда төрле була; алыштыру дәрәҗәсе югарырак булган саен, эрүчәнлеге дә яхшырак, һәм эремәнең үтә күренмәлелеге һәм тотрыклылыгы да яхшырак. Хәбәрләргә караганда, CMCның үтә күренмәлелеге алыштыру дәрәҗәсе 0,7-1,2 булганда яхшырак, ә аның су эремәсенең ябышлыгы рН кыйммәте 6-9 булганда иң зур була. Аның сыйфатын тәэмин итү өчен, эфирлаштыручы агент сайлаудан тыш, алыштыру дәрәҗәсенә һәм сафлыгына тәэсир итүче кайбер факторларны да исәпкә алырга кирәк, мәсәлән, селте һәм эфирлаштыручы агент арасындагы доза бәйләнеше, эфирлаштыру вакыты, системадагы су күләме, температура, рН кыйммәте, эремә концентрациясе һәм тозлар.
Натрий карбоксиметилцеллюлозасының өстенлекләрен һәм кимчелекләрен анализлау
Натрий карбоксиметилцеллюлозасының үсеше, чыннан да, моңарчы күрелмәгән. Соңгы елларда, куллану өлкәләренең киңәюе һәм җитештерү чыгымнарының кимүе карбоксиметилцеллюлоза җитештерүне тагын да популярлаштырды. Сатудагы продуктлар төрлечә.
Аннары, натрий карбоксиметилцеллюлозасының сыйфатын ничек билгеләргә, без кайбер физик һәм химик яктан анализлыйбыз:
Беренчедән, аны аның карбонлашу температурасыннан аерырга мөмкин. Натрий карбоксиметилцеллюлозасының гомуми карбонлашу температурасы 280-300 ° C тәшкил итә. Бу температурага җиткәнче карбонлаштырылганда, бу продукт проблемаларга китерә. (Гадәттә, карбонлашу муфель миче кулланыла)
Икенчедән, ул төсен үзгәртү температурасы белән аерылып тора. Гадәттә, натрий карбоксиметилцеллюлозасы билгеле бер температурага җиткәч төсен үзгәртә. Температура диапазоны 190-200 °C.
Өченчедән, аны тышкы кыяфәтеннән аерып була. Күпчелек продуктларның тышкы кыяфәте ак порошок, һәм аның кисәкчәләре зурлыгы гадәттә 100 меш тәшкил итә, һәм аның аша үтү ихтималы 98,5% тәшкил итә.
Натрий карбоксиметилцеллюлозасы бик киң кулланыла торган целлюлоза продукты һәм аның кулланылыш даирәләре киң, шуңа күрә базарда кайбер имитацияләр булырга мөмкин. Шулай итеп, аның кулланучылар тарафыннан таләп ителә торган продуктмы-юкмы икәнен ничек ачыкларга, түбәндәге идентификация тестын уңышлы үтәргә мөмкин.
0,5 г натрий карбоксиметилцеллюлозасын сайлагыз, ул натрий карбоксиметилцеллюлозасыннан ясалганмы, юкмы, ачык түгел, аны 50 мл суда эретегез һәм болгатыгыз, һәр тапкыр аз гына өстәгез, 60 ~ 70 ℃ температурада болгатыгыз һәм 20 минут җылытып, бер төрле эремә ясагыз, суытыгыз. Сыеклык табылганнан соң, түбәндәге сынаулар үткәрелде.
1. Сынау эремәсенә 5 тапкыр су өстәгез, аңа 1 тамчы 0,5 мл хромотроп кислотасы сынау эремәсе өстәгез һәм кызыл-шәмәхә төскә кергәнче су мунчасында 10 минут җылытыгыз.
2. 5 мл сынау эремәсенә 10 мл ацетон өстәгез, селкетегез һәм ак флокулянт утырма барлыкка килгәнче яхшылап болгатыгыз.
3. 5 мл сынау эремәсенә 1 мл кетон сульфаты сынау эремәсен өстәгез, болгатыгыз һәм ачык зәңгәр төстәге флокулентты утырма барлыкка килгәнче селкетегез.
4. Бу продуктны көл белән эшкәртү нәтиҗәсендә алынган калдык натрий тозының, ягъни натрий карбоксиметилцеллюлозасының гадәти реакциясен күрсәтә.
Бу адымнар аша сез сатып алынган продуктның натрий карбоксиметилцеллюлозасымы һәм аның чисталыгын ачыклый аласыз, бу кулланучыларга продуктларны дөрес сайлау өчен чагыштырмача гади һәм гамәли ысул тәкъдим итә.
Бастырып чыгару вакыты: 2022 елның 12 ноябре