CMC je običajno anionska polimerna spojina, pripravljena z reakcijo naravne celuloze s kavstično alkalijo in monokloroocetno kislino, z molekulsko maso 6400 (±1 000). Glavna stranska produkta sta natrijev klorid in natrijev glikolat. CMC spada med naravne modifikacije celuloze. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) in Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) jo uradno imenujeta »modificirana celuloza«.
kakovost
Glavna kazalnika za merjenje kakovosti CMC sta stopnja substitucije (DS) in čistost. Na splošno se lastnosti CMC razlikujejo glede na različno DS; višja kot je stopnja substitucije, boljša je topnost ter boljša je prosojnost in stabilnost raztopine. Po poročilih je prosojnost CMC boljša, ko je stopnja substitucije 0,7–1,2, viskoznost vodne raztopine pa je največja, ko je pH vrednost 6–9. Da bi zagotovili njeno kakovost, je treba poleg izbire eterifikacijskega sredstva upoštevati tudi nekatere dejavnike, ki vplivajo na stopnjo substitucije in čistost, kot so razmerje med odmerkom baze in eterifikacijskega sredstva, čas eterifikacije, vsebnost vode v sistemu, temperatura, pH vrednost, koncentracija raztopine in soli.
Analiza prednosti in slabosti natrijeve karboksimetil celuloze
Razvoj natrijeve karboksimetil celuloze je resnično brez primere. Še posebej v zadnjih letih je zaradi širitve področij uporabe in znižanja proizvodnih stroškov proizvodnja karboksimetil celuloze vse bolj priljubljena. Izdelki, ki so naprodaj, so mešani.
Nato analiziramo, kako določiti kakovost natrijeve karboksimetil celuloze z nekaterih fizikalnih in kemijskih vidikov:
Najprej ga je mogoče razlikovati po temperaturi karbonizacije. Splošna temperatura karbonizacije natrijeve karboksimetil celuloze je 280–300 °C. Če se karbonizira, preden je dosežena ta temperatura, se s tem izdelkom pojavijo težave. (Za karbonizacijo se običajno uporablja mufflna peč.)
Drugič, odlikuje jo temperatura razbarvanja. Na splošno natrijeva karboksimetil celuloza spremeni barvo, ko doseže določeno temperaturo. Temperaturno območje je 190–200 °C.
Tretjič, prepoznamo ga lahko po videzu. Večina izdelkov je na videz bel prah, velikost delcev pa je običajno 100 mesh, verjetnost prehoda pa je 98,5 %.
Natrijeva karboksimetil celuloza je zelo pogosto uporabljen celulozni izdelek s široko paleto uporab, zato so na trgu lahko prisotni nekateri ponaredki. Kako torej ugotoviti, ali gre za izdelek, ki ga uporabniki potrebujejo, lahko opravimo naslednji identifikacijski test.
Izberite 0,5 g natrijeve karboksimetilceluloze, za katero ni povsem jasno, ali je produkt natrijeve karboksimetilceluloze, jo raztopite v 50 ml vode in premešajte, vsakič dodajte majhno količino, mešajte pri 60 ~ 70 ℃ in segrevajte 20 minut, da dobite enakomerno raztopino, nato ohladite. Po zaznavanju tekočine so bili izvedeni naslednji testi.
1. Testni raztopini dodajte vodo, da jo razredčite 5-krat, 1 kapljici dodajte 0,5 ml testne raztopine kromotropne kisline in jo segrevajte v vodni kopeli 10 minut, da se obarva rdeče-vijolično.
2. K 5 ml preskusne raztopine dodajte 10 ml acetona, pretresite in dobro premešajte, da nastane bela kosmičasta oborina.
3. Dodajte 1 ml testne raztopine keton sulfata k 5 ml testne raztopine, premešajte in pretresite, da nastane svetlo modra flokulentna oborina.
4. Ostanek, pridobljen s sežiganjem tega produkta, kaže običajno reakcijo natrijeve soli, to je natrijeve karboksimetilceluloze.
S temi koraki lahko ugotovite, ali je kupljeni izdelek natrijeva karboksimetil celuloza in kakšna je njegova čistost, kar uporabnikom omogoča relativno preprosto in praktično metodo za pravilno izbiro izdelkov.
Čas objave: 12. november 2022