La CMC es generalmente un polímero aniónico que se obtiene mediante la reacción de celulosa natural con álcali cáustico y ácido monocloroacético, con un peso molecular de 6400 (±1000). Los principales subproductos son el cloruro de sodio y el glicolato de sodio. La CMC pertenece a la modificación de la celulosa natural. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) la denominan oficialmente «celulosa modificada».
calidad
Los principales indicadores para medir la calidad de la CMC son el grado de sustitución (GS) y la pureza. Generalmente, las propiedades de la CMC varían según el GS; cuanto mayor sea el grado de sustitución, mejor será la solubilidad, la transparencia y la estabilidad de la solución. Según los informes, la transparencia de la CMC es óptima cuando el grado de sustitución se encuentra entre 0,7 y 1,2, y la viscosidad de su solución acuosa es máxima cuando el pH está entre 6 y 9. Para garantizar su calidad, además de la elección del agente eterificante, deben considerarse factores que afectan el grado de sustitución y la pureza, como la relación de dosificación entre el álcali y el agente eterificante, el tiempo de eterificación, el contenido de agua del sistema, la temperatura, el pH, la concentración de la solución y la presencia de sales.
Análisis de las ventajas y desventajas de la carboximetilcelulosa sódica
El desarrollo de la carboximetilcelulosa sódica no tiene precedentes. En los últimos años, la ampliación de sus campos de aplicación y la reducción de los costes de producción han popularizado cada vez más su fabricación. La oferta de productos en el mercado es variada.
Luego, analizamos cómo determinar la calidad de la carboximetilcelulosa sódica desde algunas perspectivas físicas y químicas:
En primer lugar, se puede distinguir por su temperatura de carbonización. La temperatura de carbonización habitual de la carboximetilcelulosa sódica es de 280-300 °C. Si se carboniza antes de alcanzar esta temperatura, el producto presenta problemas. (Generalmente, la carbonización se realiza en un horno de mufla).
En segundo lugar, se distingue por su temperatura de decoloración. Generalmente, la carboximetilcelulosa sódica cambia de color al alcanzar cierta temperatura, que oscila entre 190 y 200 °C.
En tercer lugar, se puede identificar por su apariencia. La mayoría de los productos se presentan como un polvo blanco, con un tamaño de partícula generalmente de 100 mallas y una probabilidad de paso del 98,5%.
La carboximetilcelulosa sódica es un producto de celulosa muy utilizado y con una amplia gama de aplicaciones, por lo que pueden existir imitaciones en el mercado. Para identificar si se trata de un producto que los usuarios necesitan, se puede realizar la siguiente prueba de identificación.
Elija 0,5 g de carboximetilcelulosa sódica, sin estar seguro de si es un producto de carboximetilcelulosa sódica, disuélvalo en 50 ml de agua y revuelva, agregue una pequeña cantidad cada vez, revuelva a 60 ~ 70 ℃ y caliente durante 20 minutos para hacer una solución uniforme, enfríe. Después de la detección del líquido, se llevaron a cabo las siguientes pruebas.
1. Añada agua a la solución de prueba para diluirla 5 veces, añada 0,5 ml de solución de prueba de ácido cromotrópico a 1 gota de la misma y caliéntela en un baño de agua durante 10 minutos hasta que aparezca un color rojo púrpura.
2. Añada 10 ml de acetona a 5 ml de la solución de prueba, agite y mezcle bien para producir un precipitado floculento blanco.
3. Añada 1 ml de solución de prueba de sulfato de cetona a 5 ml de solución de prueba, mezcle y agite para producir un precipitado floculento de color azul claro.
4. El residuo obtenido por incineración de este producto muestra la reacción convencional de la sal de sodio, es decir, carboximetilcelulosa sódica.
Mediante estos pasos, podrá identificar si el producto adquirido es carboximetilcelulosa sódica y su pureza, lo que proporciona un método relativamente sencillo y práctico para que los usuarios seleccionen correctamente los productos.
Fecha de publicación: 12 de noviembre de 2022