A CMC hè generalmente un cumpostu polimericu anionicu preparatu reagendu a cellulosa naturale cù l'alcali causticu è l'acidu monocloroaceticu, cù un pesu moleculare di 6400 (±1 000). I principali sottoprodotti sò u cloruru di sodiu è u glicolatu di sodiu. A CMC appartene à a mudificazione di a cellulosa naturale. Hè stata ufficialmente chjamata "cellulosa mudificata" da l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura (FAO) è l'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS).
qualità
L'indicatori principali per misurà a qualità di CMC sò u gradu di sustituzione (DS) è a purità. In generale, e proprietà di CMC sò diverse quandu u DS hè differente; più altu hè u gradu di sustituzione, megliu hè a solubilità, è megliu hè a trasparenza è a stabilità di a suluzione. Sicondu i rapporti, a trasparenza di CMC hè megliu quandu u gradu di sustituzione hè 0,7-1,2, è a viscosità di a so suluzione acquosa hè a più grande quandu u valore di pH hè 6-9. Per assicurà a so qualità, in più di a scelta di l'agente eterificante, alcuni fattori chì influenzanu u gradu di sustituzione è a purità devenu ancu esse cunsiderati, cum'è a relazione di dosaggio trà l'alcali è l'agente eterificante, u tempu di eterificazione, u cuntenutu d'acqua di u sistema, a temperatura, u valore di pH, a cuncentrazione di a suluzione è i sali.
Analisi di i vantaghji è di i svantaghji di a carbossimetilcellulosa di sodiu
U sviluppu di a carbossimetilcellulosa di sodiu hè veramente senza precedenti. Soprattuttu in l'ultimi anni, l'espansione di i campi d'applicazione è a riduzione di i costi di pruduzzione anu fattu chì a fabricazione di carbossimetilcellulosa sia sempre più pupulare. I prudutti in vendita sò mischiati.
Dopu, cumu determinà a qualità di a carbossimetilcellulosa di sodiu, analizemu da alcune perspettive fisiche è chimiche:
Prima di tuttu, si pò distingue da a so temperatura di carbonizazione. A temperatura generale di carbonizazione di a carbossimetilcellulosa di sodiu hè 280-300 ° C. Quandu hè carbonizzata prima di ghjunghje à sta temperatura, allora stu pruduttu hà prublemi. (In generale, a carbonizazione usa un fornu à muffola)
Siconda, si distingue per a so temperatura di decolorazione. In generale, a carbossimetilcellulosa di sodiu cambia di culore quandu ghjunghje à una certa temperatura. L'intervallu di temperatura hè 190-200 °C.
In terzu locu, pò esse identificatu da u so aspettu. L'aspettu di a maiò parte di i prudutti hè una polvere bianca, è a so dimensione di particelle hè generalmente di 100 mesh, è a probabilità di passà per ella hè di 98,5%.
A carbossimetilcellulosa di sodiu hè un pruduttu di cellulosa assai utilizatu è hà una larga gamma d'applicazioni, dunque ci ponu esse alcune imitazioni nantu à u mercatu. Dunque, cumu identificà s'ellu hè un pruduttu necessariu da l'utilizatori pò passà u seguente test d'identificazione.
Sceglite 0,5 g di carbossimetilcellulosa di sodiu, chì ùn hè micca sicuru s'ellu hè un pruduttu di carbossimetilcellulosa di sodiu, dissolvetela in 50 ml d'acqua è mischjà, aghjunghje una piccula quantità ogni volta, mischjà à 60 ~ 70 ℃, è scaldà per 20 minuti per fà una suluzione uniforme, rinfriscà Dopu a rilevazione di u liquidu, sò stati realizati i seguenti testi.
1. Aghjunghjite acqua à a suluzione di prova per diluisce 5 volte, aghjunghjite 0,5 mL di suluzione di prova di l'acidu cromotropicu à 1 goccia di questu, è scaldatelu in un bagnu d'acqua per 10 minuti per apparisce rossu-viola.
2. Aghjunghje 10 mL d'acetone à 5 mL di a suluzione di prova, scuzzulà è mischjà bè per pruduce un precipitatu flocculentu biancu.
3. Aghjunghje 1 mL di suluzione di prova di sulfatu di chetone à 5 mL di suluzione di prova, mischjà è scuzzulà per pruduce un precipitatu flocculante turchinu chjaru.
4. U residuu ottenutu da a cenere di stu pruduttu mostra a reazione cunvinziunale di u sale di sodiu, vale à dì, a carbossimetilcellulosa di sodiu.
Attraversu sti passi, pudete identificà se u pruduttu acquistatu hè carbossimetilcellulosa di sodiu è a so purità, chì furnisce un metudu relativamente simplice è praticu per l'utilizatori per selezziunà currettamente i prudutti.
Data di publicazione: 12 di nuvembre di u 2022