КМЦ обычно представляет собой анионное полимерное соединение, получаемое в результате реакции природной целлюлозы с едким щелочным раствором и монохлоруксусной кислотой, с молекулярной массой 6400 (±1000). Основными побочными продуктами являются хлорид натрия и гликолят натрия. КМЦ относится к модификации природной целлюлозы. Она официально называется «модифицированной целлюлозой» Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).
качество
Основными показателями качества КМЦ являются степень замещения (СЗ) и чистота. Как правило, свойства КМЦ различаются в зависимости от степени замещения; чем выше степень замещения, тем лучше растворимость, прозрачность и стабильность раствора. Согласно отчетам, прозрачность КМЦ лучше при степени замещения 0,7-1,2, а вязкость ее водного раствора максимальна при значении pH 6-9. Для обеспечения качества, помимо выбора этерифицирующего агента, необходимо также учитывать некоторые факторы, влияющие на степень замещения и чистоту, такие как соотношение дозировки щелочи и этерифицирующего агента, время этерификации, содержание воды в системе, температура, значение pH, концентрация раствора и содержание солей.
Анализ преимуществ и недостатков карбоксиметилцеллюлозы натрия
Развитие производства карбоксиметилцеллюлозы натрия действительно беспрецедентно. Особенно в последние годы расширение областей применения и снижение производственных затрат сделали производство карбоксиметилцеллюлозы все более популярным. Ассортимент предлагаемой продукции разнообразен.
Итак, как определить качество карбоксиметилцеллюлозы натрия, мы проанализируем с некоторых физико-химических точек зрения:
Прежде всего, его можно отличить по температуре карбонизации. Обычно температура карбонизации карбоксиметилцеллюлозы натрия составляет 280-300 °C. Если карбонизация проводится до достижения этой температуры, то у продукта возникают проблемы. (Как правило, карбонизацию проводят в муфельной печи).
Во-вторых, его отличает температура изменения цвета. Как правило, карбоксиметилцеллюлоза натрия меняет цвет при достижении определенной температуры. Диапазон температур составляет 190-200 °C.
В-третьих, его можно идентифицировать по внешнему виду. Большинство продуктов представляют собой белый порошок, размер частиц которого обычно составляет 100 меш, а вероятность прохождения через сито — 98,5%.
Карбоксиметилцеллюлоза натрия — широко используемый целлюлозный продукт с широким спектром применения, поэтому на рынке могут встречаться подделки. Таким образом, для определения того, является ли данный продукт необходимым для пользователей, можно провести следующие идентификационные тесты.
Выберите 0,5 г карбоксиметилцеллюлозы натрия, происхождение которой неясно, растворите в 50 мл воды и перемешайте, добавляя небольшое количество каждый раз, перемешивайте при температуре 60–70 ℃ и нагревайте в течение 20 минут до получения однородного раствора, затем охладите. После определения состава жидкости были проведены следующие анализы.
1. Добавьте воду к исследуемому раствору, чтобы разбавить его в 5 раз, добавьте 0,5 мл исследуемого раствора хромотропной кислоты к 1 капле этого раствора и нагревайте на водяной бане в течение 10 минут до появления красно-фиолетового цвета.
2. Добавьте 10 мл ацетона к 5 мл исследуемого раствора, встряхните и тщательно перемешайте до образования белого хлопьевидного осадка.
3. Добавьте 1 мл раствора сульфата кетона к 5 мл исследуемого раствора, перемешайте и встряхивайте до образования светло-голубого хлопьевидного осадка.
4. Остаток, полученный при озолении этого продукта, демонстрирует обычную реакцию натриевой соли, а именно карбоксиметилцеллюлозы натрия.
Выполняя эти шаги, вы можете определить, является ли приобретенный продукт карбоксиметилцеллюлозой натрия и какова его чистота, что предоставляет пользователям относительно простой и практичный метод для правильного выбора продукции.
Дата публикации: 12 ноября 2022 г.