CMC biasanya merupakan sebatian polimer anionik yang disediakan dengan bertindak balas terhadap selulosa semula jadi dengan alkali kaustik dan asid monokloroasetik, dengan berat molekul 6400 (±1 000). Hasil sampingan utama ialah natrium klorida dan natrium glikolat. CMC tergolong dalam pengubahsuaian selulosa semula jadi. Ia telah secara rasmi dipanggil "selulosa diubah suai" oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) dan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).
kualiti
Petunjuk utama untuk mengukur kualiti CMC adalah darjah penggantian (DS) dan ketulenan. Secara amnya, sifat-sifat CMC adalah berbeza apabila DS berbeza; semakin tinggi darjah penggantian, semakin baik keterlarutan, dan semakin baik ketelusan dan kestabilan larutan. Menurut laporan, ketelusan CMC adalah lebih baik apabila darjah penggantian adalah 0.7-1.2, dan kelikatan larutan akueusnya adalah yang terbesar apabila nilai pH adalah 6-9. Untuk memastikan kualitinya, selain pilihan agen pengeter, beberapa faktor yang mempengaruhi darjah penggantian dan ketulenan juga mesti dipertimbangkan, seperti hubungan dos antara alkali dan agen pengeter, masa pengeteran, kandungan air sistem, suhu, nilai pH, kepekatan larutan dan garam.
Analisis kelebihan dan kekurangan natrium karboksimetil selulosa
Perkembangan natrium karboksimetil selulosa sememangnya belum pernah terjadi sebelumnya. Terutamanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengembangan bidang aplikasi dan pengurangan kos pengeluaran telah menjadikan pembuatan karboksimetil selulosa semakin popular. Produk yang dijual adalah bercampur-campur.
Kemudian, bagaimana untuk menentukan kualiti natrium karboksimetil selulosa, kami menganalisis dari beberapa perspektif fizikal dan kimia:
Pertama sekali, ia boleh dibezakan daripada suhu pengkarbonannya. Suhu pengkarbonan umum natrium karboksimetil selulosa ialah 280-300 °C. Apabila ia dikarbonkan sebelum suhu ini dicapai, maka produk ini mempunyai masalah. (Secara amnya pengkarbonan menggunakan relau muffle)
Kedua, ia dibezakan oleh suhu perubahan warnanya. Secara amnya, natrium karboksimetil selulosa akan berubah warna apabila mencapai suhu tertentu. Julat suhu ialah 190-200 °C.
Ketiga, ia boleh dikenal pasti daripada rupanya. Rupa kebanyakan produk ialah serbuk putih, dan saiz zarahnya secara amnya 100 mesh, dan kebarangkalian untuk melaluinya ialah 98.5%.
Natrium karboksimetil selulosa merupakan produk selulosa yang sangat banyak digunakan dan mempunyai pelbagai aplikasi, jadi mungkin terdapat beberapa tiruan di pasaran. Jadi bagaimana untuk mengenal pasti sama ada ia merupakan produk yang diperlukan oleh pengguna boleh lulus ujian pengenalan berikut.
Pilih 0.5g natrium karboksimetil selulosa, yang tidak pasti sama ada ia adalah produk natrium karboksimetilselulosa, larutkannya dalam 50mL air dan kacau, tambah sedikit setiap kali, kacau pada 60 ~ 70 ℃, dan panaskan selama 20 minit untuk membuat larutan seragam, sejukkan Selepas pengesanan cecair, ujian berikut dijalankan.
1. Tambahkan air ke dalam larutan ujian untuk dicairkan sebanyak 5 kali, tambahkan 0.5mL larutan ujian asid kromotropik ke dalam 1 titis larutan tersebut, dan panaskan dalam mandian air selama 10 minit sehingga kelihatan merah-ungu.
2. Tambahkan 10 mL aseton kepada 5 mL larutan ujian, goncang dan gaul rata untuk menghasilkan endapan flokulen putih.
3. Tambahkan 1mL larutan ujian keton sulfat kepada 5mL larutan ujian, gaul dan goncangkan untuk menghasilkan endapan flokulen biru muda.
4. Sisa yang diperoleh melalui pengabuan produk ini menunjukkan tindak balas konvensional garam natrium, iaitu natrium karboksimetil selulosa.
Melalui langkah-langkah ini, anda boleh mengenal pasti sama ada produk yang dibeli itu adalah natrium karboksimetil selulosa dan ketulenannya, yang menyediakan kaedah yang agak mudah dan praktikal untuk pengguna memilih produk dengan betul.
Masa siaran: 12 Nov-2022