КМЦ зазвичай є аніонною полімерною сполукою, що отримується шляхом реакції природної целюлози з їдким лугом та монохлороцтовою кислотою, з молекулярною масою 6400 (±1000). Основними побічними продуктами є хлорид натрію та гліколят натрію. КМЦ належить до модифікованої природної целюлози. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) офіційно називають її «модифікованою целюлозою».
якість
Основними показниками для вимірювання якості КМЦ є ступінь заміщення (ЗЗ) та чистота. Як правило, властивості КМЦ відрізняються залежно від ЗЗ; чим вищий ступінь заміщення, тим краща розчинність, а також прозорість і стабільність розчину. Згідно з повідомленнями, прозорість КМЦ краща, коли ступінь заміщення становить 0,7-1,2, а в'язкість її водного розчину найбільша, коли значення pH становить 6-9. Для забезпечення її якості, окрім вибору етерифікуючого агента, необхідно також враховувати деякі фактори, що впливають на ступінь заміщення та чистоту, такі як співвідношення дозування між лугом та етерифікуючим агентом, час етерифікації, вміст води в системі, температура, значення pH, концентрація розчину та солі.
Аналіз переваг та недоліків натрійкарбоксиметилцелюлози
Розробка натрійкарбоксиметилцелюлози справді є безпрецедентною. Особливо в останні роки розширення сфер застосування та зниження виробничих витрат зробили виробництво карбоксиметилцелюлози дедалі популярнішим. Продукція, що продається, є різноманітною.
Потім, як визначити якість натрійкарбоксиметилцелюлози, ми аналізуємо з деяких фізичних та хімічних точок зору:
Перш за все, його можна відрізнити за температурою карбонізації. Загальна температура карбонізації натрійкарбоксиметилцелюлози становить 280-300 °C. Якщо карбонізувати до досягнення цієї температури, то з цим продуктом виникають проблеми. (Зазвичай для карбонізації використовується муфельна піч)
По-друге, вона відрізняється температурою зміни кольору. Як правило, карбоксиметилцелюлоза натрію змінює колір при досягненні певної температури. Діапазон температур становить 190-200 °C.
По-третє, його можна ідентифікувати за зовнішнім виглядом. Більшість продуктів мають вигляд білого порошку, розмір частинок зазвичай становить 100 меш, а ймовірність проходження становить 98,5%.
Натрійкарбоксиметилцелюлоза – це дуже широко використовуваний целюлозний продукт, який має широкий спектр застосування, тому на ринку можуть бути деякі підробки. Тож, щоб визначити, чи це продукт, необхідний користувачам, можна пройти наступний тест ідентифікації.
Виберіть 0,5 г натрійкарбоксиметилцелюлози, якщо невідомо, чи є вона продуктом натрійкарбоксиметилцелюлози, розчиніть її у 50 мл води та перемішайте, додаючи щоразу невелику кількість, перемішуйте при температурі 60 ~ 70 ℃ та нагрівайте протягом 20 хвилин до отримання однорідного розчину, охолодіть. Після виявлення рідини було проведено наступні випробування.
1. Додайте воду до досліджуваного розчину, щоб розбавити його в 5 разів, додайте 0,5 мл досліджуваного розчину хромотропової кислоти до 1 краплі та нагрівайте на водяній бані протягом 10 хвилин до появи червоно-фіолетового кольору.
2. Додайте 10 мл ацетону до 5 мл досліджуваного розчину, струсіть та ретельно перемішайте до утворення білого пластівчастого осаду.
3. Додайте 1 мл випробуваного розчину сульфату кетону до 5 мл випробуваного розчину, перемішайте та струсіть до утворення світло-блакитного хлоп'ястого осаду.
4. Залишок, отриманий шляхом озолення цього продукту, демонструє звичайну реакцію натрієвої солі, тобто натрійкарбоксиметилцелюлози.
За допомогою цих кроків ви можете визначити, чи є придбаний продукт карбоксиметилцелюлозою натрію, та його чистоту, що забезпечує відносно простий та практичний метод для користувачів правильного вибору продуктів.
Час публікації: 12 листопада 2022 р.