វិធីសាស្ត្រសាកល្បងភាពស្អិតនៃអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីល មេទីលសែលុយឡូស

អ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីលមេទីលសែលុយឡូស (HPMC)គឺជាអេធើរសែលុយឡូសមិនមែនអ៊ីយ៉ុងដ៏សំខាន់មួយ ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យសំណង់ ឱសថ ម្ហូបអាហារ និងសារធាតុគីមីប្រចាំថ្ងៃ។ ភាពស្អិតគឺជាសូចនាករសំខាន់សម្រាប់វាយតម្លៃគុណភាព និងការអនុវត្តរបស់ HPMC។ វាមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological នៃដំណោះស្រាយរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការឡើងក្រាស់ ការរក្សាទឹក និងការបង្កើតខ្សែភាពយន្តផងដែរ។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ការវាស់វែងភាពស្អិតត្រូវតែអនុវត្តដោយប្រើវិធីសាស្ត្រសាកល្បងភាពស្អិតតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងស្តង់ដារ។

១. គោលការណ៍សាកល្បង

HPMC រលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយថ្លា ឬថ្លា។ ភាពស្អិតរបស់វាអាស្រ័យជាចម្បងលើកម្រិតនៃប៉ូលីមែរ កម្រិតនៃការជំនួស និងកំហាប់ដំណោះស្រាយ។ ការធ្វើតេស្តភាពស្អិតកំណត់លក្ខណៈលក្ខណៈសម្បត្តិលំហូរនៃដំណោះស្រាយ HPMC ដោយវាស់ការកកិតខាងក្នុងនៃដំណោះស្រាយកំឡុងពេលលំហូរនៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ។ ការវាស់វែងជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើ viscometer បង្វិល (ប្រភេទ Brookfield) ឬ viscometer capillary។ វិធីសាស្ត្របង្វិលត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាង ព្រោះវាផ្តល់នូវការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិកាត់ស្តើងនៃដំណោះស្រាយនៅល្បឿនបង្វិលផ្សេងៗគ្នា។

២. ស្តង់ដារទូទៅ និងលក្ខខណ្ឌសាកល្បង

បច្ចុប្បន្ននេះ ការធ្វើតេស្ត viscosity HPMC គឺផ្អែកលើចំណុចដូចខាងក្រោម៖

ស្តង់ដារចិន៖ GB/T 12000 “វិធីសាស្ត្រសាកល្បងទូទៅសម្រាប់អេធើរសែលុយឡូស”

ស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិក៖ ASTM D1347 “វិធីសាស្ត្រសាកល្បងស្តង់ដារសម្រាប់ដំណោះស្រាយអេធើរសែលុយឡូស”

ការអនុវត្តឧស្សាហកម្ម៖ ភាពស្អិតត្រូវបានវាស់ដោយប្រើដំណោះស្រាយទឹក 2% នៅសីតុណ្ហភាព 20°C ដោយប្រើឧបករណ៍វាស់ភាពស្អិតបង្វិល Brookfield។

កំហាប់ដំណោះស្រាយសាកល្បងជាទូទៅគឺ 2% (ប្រភាគម៉ាស់) ប៉ុន្តែថ្នាក់ HPMC ផ្សេងៗគ្នាក៏អាចតម្រូវឱ្យមានការក្រិតតាមខ្នាតនៅកំហាប់ 1%, 2% ឬខ្ពស់ជាងនេះផងដែរ។ សីតុណ្ហភាពសាកល្បងត្រូវតែគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅ 20±0.1°C ព្រោះការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការអាន viscosity។

៣. នីតិវិធីពិសោធន៍

៣.១. ការរៀបចំសារធាតុប្រតិកម្ម និងឧបករណ៍

តុល្យភាពវិភាគដែលមានភាពជាក់លាក់ (ភាពត្រឹមត្រូវ 0.1 មីលីក្រាម)

ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ viscometer បង្វិល Brookfield (ស៊េរី LV ដែលមានជាទូទៅ)

៣.២. អាងងូតទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរ ឬបរិយាកាសដែលគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព

ទឹកបរិសុទ្ធ (បំពេញតាមតម្រូវការទឹក GB/T 6682 ថ្នាក់ទី III)

សម្អាតប៊ីក និងឧបករណ៍កូរ

៣.៣. ការរៀបចំដំណោះស្រាយ

ថ្លឹងសំណាក HPMC ចំនួន 2.00 ក្រាម (± 0.01 ក្រាម) ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដាក់ប្រហែល 80% នៃបរិមាណគោលដៅនៃទឹកបរិសុទ្ធ (ប្រហែល 80 មីលីលីត្រ) ចូលក្នុងប៊ីកឺរ ហើយកំដៅដល់ប្រហែល 80°C។ ប្រោះ HPMC យឺតៗ និងស្មើៗគ្នាចូលទៅក្នុងប៊ីកឺរ ខណៈពេលកំពុងកូរដើម្បីជៀសវាងការជាប់គ្នា។

បន្តកូររហូតដល់ HPMC សើម និងរលាយអស់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មក បន្ថែមទឹកត្រជាក់ដែលនៅសល់ រួចទុកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដោយនាំបរិមាណសរុបដល់ 100 មីលីលីត្រ។

ដាក់​ទឹក​ថ្នាំ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ក្នុង​សីតុណ្ហភាព ៤°C ពេញ​មួយ​យប់ ដើម្បី​ឲ្យ​វា​ហើម​ទាំងស្រុង និង​យក​ពពុះ​ខ្យល់​ចេញ។

៣.៤. ការវាស់ស្ទង់ភាពស្អិត

ផ្ទេរដំណោះស្រាយទៅក្នុងអាងងូតទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរ ដោយរក្សាសីតុណ្ហភាព 20 ± 0.1°C។ ជ្រើសរើសអ័ក្សដែលសមស្រប (ជាធម្មតាលេខ 2 ឬលេខ 3) និងល្បឿន (ជាធម្មតា 30 rpm)។

ចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនវាស់ viscometer ហើយកត់ត្រាការអានបន្ទាប់ពីម្ជុលមានស្ថេរភាព។ ធ្វើម្តងទៀតនូវការវាស់វែងនីមួយៗបីដង ហើយយកមធ្យមភាគជាលទ្ធផលចុងក្រោយ។

ប្រសិនបើការអានលើសពីជួររបស់ឧបករណ៍ សូមជំនួសស្ពីនឌ័រ ឬកែតម្រូវកំហាប់ ហើយវាស់ឡើងវិញ។

៤. ការប្រុងប្រយ័ត្ន

ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ សម្រាប់ការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពរៀងរាល់ 1°C ភាពស្អិតថយចុះប្រហែល 2% ទៅ 3%។

ដំណោះស្រាយត្រូវតែរលាយទាំងស្រុង និងគ្មានពពុះ បើមិនដូច្នោះទេ ការអាននឹងទាប ឬប្រែប្រួល។

HPMC បង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិកាត់បន្ថយការកាត់ ដូច្នេះល្បឿន និងពេលវេលាវាស់វែងគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យជាប់លាប់។

ទឹកដែលប្រើត្រូវតែគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ និងអ៊ីយ៉ុង ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ការរលាយ និងការអាន។

ឧបករណ៍គួរតែត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាតជាប្រចាំ ហើយស្ពឺ និងធុងសំណាកគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យស្អាត។

៥. ការវិភាគកត្តាដែលមានឥទ្ធិពល

កម្រិតនៃប៉ូលីមែរ និងកម្រិតនៃការជំនួស៖ កម្រិតនៃប៉ូលីមែរនៃ HPMC កាន់តែខ្ពស់ ខ្សែសង្វាក់ម៉ូលេគុលកាន់តែវែង និង viscosity នៃដំណោះស្រាយកាន់តែធំ។ កម្រិតនៃការជំនួសមេតូស៊ី និងអ៊ីដ្រូស៊ីប្រូផូស៊ីក៏ប៉ះពាល់ដល់ hydrophilicity និងរចនាសម្ព័ន្ធដំណោះស្រាយរបស់វាផងដែរ។

កំហាប់៖ កំហាប់ដំណោះស្រាយ និងភាពស្អិតជាប់គ្នាមានទំនាក់ទំនងគ្នាជាអិចស្ប៉ូណង់ស្យែល ហើយសូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនៃកំហាប់ក៏អាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់លទ្ធផលតេស្ត។ សីតុណ្ហភាព និង pH៖ ការបង្កើនសីតុណ្ហភាពធ្វើឱ្យភាពស្អិតជាប់ថយចុះ ខណៈពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរ pH ជាទូទៅមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើភាពស្អិតជាប់របស់ HPMC ពីព្រោះវាជាអេធើរសែលុយឡូសមិនមែនអ៊ីយ៉ុង។

ការ​ចាស់​នៃ​ដំណោះស្រាយ៖ ភាព​ស្អិត​អាច​ថយចុះ​យឺតៗ​បន្ទាប់​ពី​ការ​រក្សាទុក​យូរ។ វា​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ថា ការ​ធ្វើ​តេស្ត​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​ក្នុង​រយៈពេល 24 ម៉ោង​បន្ទាប់​ពី​ការ​រៀបចំ។

៦. ការបង្ហាញលទ្ធផល និងការអនុវត្ត

លទ្ធផលតេស្តត្រូវបានបង្ហាញជា mPa·s (មីលីប៉ាស្កាល់·វិនាទី) ឧទាហរណ៍ "ដំណោះស្រាយ 2%, 20°C, 20,000 mPa·s"។ នៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មHPMCថ្នាក់ viscosity ជាធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញជាខ្ទង់ពាន់ ដូចជា 400 cps និង 20,000 cps។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចជ្រើសរើសថ្នាក់ផ្សេងៗគ្នាដោយផ្អែកលើតម្រូវការកម្មវិធី និងការរចនារូបមន្ត។