01. Sifat-sifat natrium karboksimetilselulosa
Natrium karboksimetil selulosa minangka elektrolit polimer anionik. Tingkat substitusi CMC komersial antara 0,4 nganti 1,2. Gumantung saka kemurniane, tampilan kasebut awujud bubuk putih utawa putih pucat.
1. Kekentalan larutan
Viskositas larutan banyu CMC mundhak kanthi cepet nalika konsentrasi mundhak, lan larutan kasebut nduweni karakteristik aliran pseudoplastik. Larutan kanthi tingkat substitusi sing luwih murah (DS = 0,4-0,7) asring nduweni tiksotropi, lan viskositas sing katon bakal owah nalika geser ditrapake utawa dicopot ing larutan kasebut. Viskositas larutan banyu CMC mudhun kanthi suhu mundhak, lan efek iki bisa dibalikke nalika suhu ora ngluwihi 50 °C. Ing suhu sing luwih dhuwur sajrone wektu sing suwe, CMC bakal rusak. Iki minangka alesan kenapa glasir bleed gampang malih dadi putih lan rusak nalika nyetak glasir bleed pola garis tipis.
CMC sing digunakake kanggo glasir kudu milih produk kanthi tingkat substitusi sing dhuwur, utamane glasir sing bleeding.
2. Pengaruh nilai pH marang CMC
Viskositas larutan banyu CMC tetep normal ing kisaran pH sing amba, lan paling stabil antarane pH 7 lan 9. Kanthi pH
Nilai kasebut mudhun, lan CMC malih saka wujud uyah dadi wujud asam, sing ora larut ing banyu lan mengendap. Nalika nilai pH kurang saka 4, umume wujud uyah malih dadi wujud asam lan mengendap. Nalika pH kurang saka 3, derajat substitusi kurang saka 0,5, lan bisa malih saka wujud uyah dadi wujud asam kanthi sampurna. Nilai pH saka transformasi lengkap CMC kanthi derajat substitusi sing dhuwur (ndhuwur 0,9) ana ing ngisor 1. Mulane, coba gunakake CMC kanthi derajat substitusi sing dhuwur kanggo glasir rembesan.
3. Hubungan antarane CMC lan ion logam
Ion logam monovalen bisa mbentuk uyah sing larut ing banyu karo CMC, sing ora bakal mengaruhi viskositas, transparansi, lan sifat liyane saka larutan banyu, nanging Ag+ minangka pangecualian, sing bakal nyebabake larutan kasebut mengendap. Ion logam divalen, kayata Ba2+, Fe2+, Pb2+, Sn2+, lan liya-liyane nyebabake larutan kasebut mengendap; Ca2+, Mg2+, Mn2+, lan liya-liyane ora duwe pengaruh ing larutan kasebut. Ion logam trivalen mbentuk uyah sing ora larut karo CMC, utawa mengendap utawa gel, mula feri klorida ora bisa dikentalake karo CMC.
Ana sawetara ketidakpastian babagan efek toleransi uyah saka CMC:
(1) Iki ana gandheng cenenge karo jinis uyah logam, nilai pH larutan lan derajat substitusi CMC;
(2) Iki ana gandheng cenenge karo urutan lan cara nyampur CMC lan uyah.
CMC kanthi tingkat substitusi sing dhuwur nduweni kompatibilitas sing luwih apik karo uyah, lan efek nambahake uyah menyang larutan CMC luwih apik tinimbang banyu asin.
CMC iku apik. Mulane, nalika nyiyapake glasir osmotik, umume CMC dilarutake ing banyu dhisik, banjur tambahake larutan uyah osmotik.
02. Cara ngenali CMC ing pasar
Diklasifikasikake miturut kemurnian
Kelas kemurnian dhuwur — isine luwih saka 99,5%;
Kelas murni industri — isine luwih saka 96%;
Produk mentah — kandungane luwih saka 65%.
Diklasifikasikake miturut viskositas
Jinis viskositas dhuwur – viskositas larutan 1% luwih saka 5 Pa s;
Jinis viskositas sedang – viskositas larutan 2% luwih saka 5 Pa s;
Jinis viskositas rendah – viskositas larutan 2% ing ndhuwur 0,05 Pa·s.
03. Panjelasan babagan model umum
Saben pabrikan duwé model dhéwé-dhéwé, konon ana luwih saka 500 jinis. Model sing paling umum kasusun saka telung bagéan: X—Y—Z.
Huruf pisanan nggambarake panggunaan industri:
F - kelas pangan;
I——kelas industri;
C - kelas keramik;
O - kelas petroleum.
Huruf kapindho nggambarake tingkat viskositas:
H - viskositas dhuwur
M——viskositas sedang
L - viskositas rendah.
Huruf katelu makili derajat substitusi, lan angkane dibagi 10 minangka derajat substitusi CMC sing sejatine.
Tuladha:
Model CMC yaiku FH9, sing tegese CMC kanthi kualitas pangan, viskositas dhuwur lan derajat substitusi 0,9.
Model CMC yaiku CM6, sing tegese CMC kanthi kelas keramik, viskositas medium lan derajat substitusi 0,6.
Saliyané iku, ana uga kelas sing digunakaké ing babagan kedokteran, tekstil, lan industri liyané, sing arang ditemoni ing panggunaan industri keramik.
04. Standar Pemilihan Industri Keramik
1. Stabilitas viskositas
Iki minangka syarat pisanan kanggo milih CMC kanggo glasir
(1) Viskositas ora owah sacara signifikan kapan wae
(2) Viskositas ora owah sacara signifikan karo suhu.
2. Tiksotropi cilik
Ing produksi jubin sing digilap, bubur glasir ora kena tiksotropik, yen ora bakal mengaruhi kualitas permukaan sing digilap, mula luwih becik milih CMC kelas pangan. Kanggo nyuda biaya, sawetara produsen nggunakake CMC kelas industri, lan kualitas glasir gampang kena pengaruh.
3. Gatekna cara uji viskositas
(1) Konsentrasi CMC nduweni hubungan eksponensial karo viskositas, mula kudu digatekake babagan akurasi penimbangan;
(2) Gatekna keseragaman larutan CMC. Cara uji ketat yaiku ngudhek larutan sajrone 2 jam sadurunge ngukur viskositase;
(3) Suhu nduweni pengaruh gedhe marang viskositas, mula kudu digatekake suhu sekitar sajrone uji coba;
(4) Gatekna babagan pengawetan larutan CMC supaya ora rusak.
(5) Gatekna bedane antarane viskositas lan konsistensi.
Wektu kiriman: 05-Januari-2023