01. Натрийн карбоксиметилцеллюлозын шинж чанарууд
Натрийн карбоксиметил целлюлоз нь анион полимер электролит юм. Арилжааны CMC-ийн орлуулалтын зэрэг нь 0.4-1.2 хооронд хэлбэлздэг. Цэвэршилтээс хамааран гадаад төрх нь цагаан эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг.
1. Уусмалын зуурамтгай чанар
CMC усан уусмалын зуурамтгай чанар нь концентраци нэмэгдэхийн хэрээр хурдан нэмэгддэг бөгөөд уусмал нь псевдопластик урсгалын шинж чанартай байдаг. Орлуулалтын түвшин багатай (DS=0.4-0.7) уусмалууд нь ихэвчлэн тиксотропитой байдаг бөгөөд уусмалд зүсэлт хийх эсвэл зайлуулах үед харагдах зуурамтгай чанар нь өөрчлөгддөг. CMC усан уусмалын зуурамтгай чанар нь температур нэмэгдэхийн хэрээр буурдаг бөгөөд температур 50 °C-аас хэтрэхгүй үед энэ нөлөө буцаагдах боломжтой. Өндөр температурт удаан хугацаанд CMC задардаг. Энэ нь нимгэн шугаман хээтэй цусан паалан хэвлэх үед цусан паалан амархан цагаан болж, мууддаг шалтгаан юм.
Паалан хийхэд ашигладаг CMC нь өндөр түвшний орлуулалттай бүтээгдэхүүн, ялангуяа цус алдалттай паалан сонгох хэрэгтэй.
2. CMC-д рН-ийн утгын нөлөө
CMC усан уусмалын зуурамтгай чанар нь өргөн рН-ийн хүрээнд хэвийн хэвээр байгаа бөгөөд рН 7 ба 9 хооронд хамгийн тогтвортой байдаг. рН-ийн үед
Энэ утга буурч, CMC нь давсны хэлбэрээс хүчиллэг хэлбэрт шилждэг бөгөөд энэ нь усанд уусдаггүй бөгөөд тунадас үүсгэдэг. рН-ийн утга 4-өөс бага үед давсны ихэнх хэсэг нь хүчиллэг хэлбэрт шилжиж тунадас үүсгэдэг. рН 3-аас бага үед орлуулалтын зэрэг 0.5-аас бага бөгөөд давсны хэлбэрээс хүчиллэг хэлбэрт бүрэн шилжиж чаддаг. Орлуулалтын өндөр зэрэгтэй (0.9-өөс дээш) CMC-ийн бүрэн хувирлын рН-ийн утга 1-ээс бага байна. Тиймээс шүүрэлтийн паалангийн оронд өндөр зэрэгтэй орлуулалтын CMC ашиглахыг хичээгээрэй.
3. CMC болон металлын ионуудын хоорондын хамаарал
Нэг валенттай металлын ионууд нь CMC-тэй хамт усанд уусдаг давс үүсгэж болох бөгөөд энэ нь усан уусмалын зуурамтгай чанар, тунгалаг байдал болон бусад шинж чанарт нөлөөлөхгүй боловч Ag+ нь үл хамаарах зүйл бөгөөд энэ нь уусмалыг тунадасжуулна. Ba2+, Fe2+, Pb2+, Sn2+ гэх мэт хоёр валенттай металлын ионууд уусмалыг тунадасжуулна; Ca2+, Mg2+, Mn2+ гэх мэт нь уусмалд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Гурван валенттай металлын ионууд нь CMC-тэй хамт уусдаггүй давс, эсвэл тунадас эсвэл гель үүсгэдэг тул төмрийн хлоридыг CMC-ээр өтгөрүүлж болохгүй.
CMC-ийн давсны тэсвэрлэлтийн нөлөөнд тодорхойгүй байдал байдаг:
(1) Энэ нь металлын давсны төрөл, уусмалын рН утга болон CMC-ийн орлуулалтын зэрэгтэй холбоотой;
(2) Энэ нь CMC болон давсыг холих дараалал болон аргатай холбоотой.
Өндөр зэрэглэлийн орлуулалттай CMC нь давстай илүү сайн нийцдэг бөгөөд CMC уусмалд давс нэмэх нь давстай уснаас илүү үр дүнтэй байдаг.
CMC сайн. Тиймээс осмотик паалан бэлтгэхдээ эхлээд CMC-г усанд уусгаад дараа нь осмотик давсны уусмал нэмнэ.
02. Зах зээл дээр CMC-г хэрхэн таних вэ
Цэвэр ариун байдлаар нь ангилдаг
Өндөр цэвэршилттэй зэрэг — агууламж 99.5%-иас дээш;
Аж үйлдвэрийн цэвэр зэрэглэл — агууламж 96%-иас дээш;
Түүхий бүтээгдэхүүн — агууламж 65%-иас дээш байна.
Зуурамтгай чанараар нь ангилдаг
Өндөр зуурамтгай чанар бүхий төрөл – 1%-ийн уусмалын зуурамтгай чанар нь 5 Па с-ээс дээш байна;
Дунд зэргийн зуурамтгай чанар – 2%-ийн уусмалын зуурамтгай чанар нь 5 Па с-ээс дээш байна;
Бага зуурамтгай чанар – 0.05 Pa·s-ээс дээш 2%-ийн уусмалын зуурамтгай чанар.
03. Нийтлэг загваруудын тайлбар
Үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн загвартай бөгөөд 500 гаруй төрөл байдаг гэж ярьдаг. Хамгийн түгээмэл загвар нь X—Y—Z гэсэн гурван хэсгээс бүрдэнэ.
Эхний үсэг нь салбарын хэрэглээг илэрхийлнэ:
F – хүнсний зэрэглэл;
I——аж үйлдвэрийн зэрэглэл;
C – керамик зэрэг;
O - газрын тосны зэрэг.
Хоёр дахь үсэг нь зуурамтгай чанарын түвшинг илэрхийлнэ:
H – өндөр зуурамтгай чанар
M——дунд зэргийн зуурамтгай чанар
L - бага зуурамтгай чанар.
Гурав дахь үсэг нь орлуулалтын зэргийг илэрхийлдэг бөгөөд түүний тоог 10-д хуваавал CMC-ийн бодит орлуулалтын зэрэг болно.
Жишээ нь:
CMC-ийн загвар нь FH9 бөгөөд энэ нь хүнсний зэрэглэлийн, өндөр зуурамтгай чанар, орлуулалтын зэрэг нь 0.9 гэсэн утгатай CMC юм.
CMC-ийн загвар нь CM6 бөгөөд энэ нь керамик зэрэглэлтэй, дунд зэргийн зуурамтгай чанартай, орлуулалтын зэрэг нь 0.6 гэсэн CMC гэсэн үг юм.
Үүнтэй адилаар анагаах ухаан, нэхмэл болон бусад салбарт хэрэглэгддэг зэрэглэлүүд байдаг бөгөөд эдгээр нь керамик үйлдвэрлэлд ховор тохиолддог.
04. Керамик үйлдвэрлэлийн сонголтын стандартууд
1. Зуурамтгай чанарын тогтвортой байдал
Энэ бол паалангын хувьд CMC сонгох эхний нөхцөл юм
(1) Зуурамтгай чанар нь ямар ч үед мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөггүй
(2) Зуурамтгай чанар нь температураас хамааран мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөггүй.
2. Жижиг тиксотропи
Пааландсан хавтан үйлдвэрлэхэд пааландсан зутан нь тиксотроп байж болохгүй, эс тэгвээс пааландсан гадаргуугийн чанарт нөлөөлнө, тиймээс хүнсний зэрэглэлийн CMC сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Зардлыг бууруулахын тулд зарим үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн CMC ашигладаг бөгөөд пааландсан чанарт амархан нөлөөлдөг.
3. Зуурамтгай чанарын туршилтын аргад анхаарлаа хандуулна уу
(1) CMC-ийн концентраци нь зуурамтгай чанартай экспоненциал хамааралтай тул жинлэлтийн нарийвчлалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй;
(2) CMC уусмалын жигд байдалд анхаарлаа хандуулна уу. Хатуу туршилтын арга бол зуурамтгай чанарыг нь хэмжихээс өмнө уусмалыг 2 цагийн турш хутгах явдал юм;
(3) Температур нь зуурамтгай чанарт ихээхэн нөлөөлдөг тул туршилтын явцад орчны температурт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй;
(4) CMC уусмалыг муудахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хадгалахад анхаарлаа хандуулна уу.
(5) Зуурамтгай чанар ба нягтралын ялгааг анхаарч үзээрэй.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 1-р сарын 5