01. Vlastnosti karboxymethylcelulózy sodné
Sodná sůl karboxymethylcelulózy je aniontový polymerní elektrolyt. Stupeň substituce komerční CMC se pohybuje od 0,4 do 1,2. V závislosti na čistotě má vzhled bílého nebo téměř bílého prášku.
1. Viskozita roztoku
Viskozita vodného roztoku CMC se rychle zvyšuje se zvyšující se koncentrací a roztok má pseudoplastické tokové vlastnosti. Roztoky s nižším stupněm substituce (DS = 0,4-0,7) mají často tixotropii a zdánlivá viskozita se mění při působení nebo odstraňování smykového namáhání roztoku. Viskozita vodného roztoku CMC klesá se zvyšující se teplotou a tento efekt je reverzibilní, pokud teplota nepřesáhne 50 °C. Při vyšších teplotách po delší dobu CMC degraduje. To je důvod, proč se při tisku tenkých čar nanášené glazury snadno zbělá a zhorší se.
CMC použitá pro glazuru by měla volit produkt s vysokým stupněm substituce, zejména krvácející glazuru.
2. Vliv hodnoty pH na CMC
Viskozita vodného roztoku CMC zůstává normální v širokém rozmezí pH a je nejstabilnější mezi pH 7 a 9. S pH
Hodnota klesá a CMC se mění ze solené formy na kyselou formu, která je nerozpustná ve vodě a sráží se. Pokud je hodnota pH nižší než 4, většina solené formy se mění na kyselou formu a sráží se. Pokud je pH nižší než 3, stupeň substituce je menší než 0,5 a CMC může zcela přejít ze solené formy na kyselou formu. Hodnota pH pro úplnou transformaci CMC s vysokým stupněm substituce (nad 0,9) je nižší než 1. Proto se snažte pro vsakovací glazuru použít CMC s vysokým stupněm substituce.
3. Vztah mezi CMC a kovovými ionty
Jednomocné kovové ionty mohou s CMC tvořit ve vodě rozpustné soli, které však neovlivní viskozitu, průhlednost a další vlastnosti vodného roztoku, ale Ag+ je výjimkou a způsobí srážení roztoku. Dvojmocné kovové ionty, jako jsou Ba2+, Fe2+, Pb2+, Sn2+ atd., způsobují srážení roztoku; Ca2+, Mg2+, Mn2+ atd. nemají na roztok žádný vliv. Trojmocné kovové ionty tvoří s CMC nerozpustné soli, sráží se nebo gelují, takže chlorid železitý nelze s CMC zahustit.
Existují nejistoty ohledně vlivu CMC na toleranci soli:
(1) Souvisí to s typem kovové soli, hodnotou pH roztoku a stupněm substituce CMC;
(2) Souvisí to s pořadím a způsobem míchání CMC a soli.
CMC s vysokým stupněm substituce má lepší kompatibilitu se solemi a účinek přidání soli do roztoku CMC je lepší než u slané vody.
CMC je dobrá. Proto se při přípravě osmotické glazury obvykle nejprve rozpustí CMC ve vodě a poté se přidá osmotický roztok soli.
02. Jak rozpoznat CMC na trhu
Klasifikováno podle čistoty
Vysoce čistý stupeň – obsah je vyšší než 99,5 %;
Průmyslová čistá jakost – obsah je vyšší než 96 %;
Surový produkt – obsah je vyšší než 65 %.
Klasifikace podle viskozity
Typ s vysokou viskozitou – viskozita 1% roztoku je nad 5 Pa s;
Typ se střední viskozitou – viskozita 2% roztoku je nad 5 Pa s;
Typ s nízkou viskozitou – viskozita 2% roztoku nad 0,05 Pa·s.
03. Vysvětlení běžných modelů
Každý výrobce má svůj vlastní model, říká se, že jich existuje více než 500 druhů. Nejběžnější model se skládá ze tří částí: X—Y—Z.
První písmeno představuje použití v průmyslu:
F – potravinářská kvalita;
I——průmyslová jakost;
C – keramická třída;
O – druh ropy.
Druhé písmeno představuje úroveň viskozity:
H – vysoká viskozita
M——střední viskozita
L – nízká viskozita.
Třetí písmeno představuje stupeň substituce a jeho číslo dělené 10 je skutečný stupeň substituce CMC.
Příklad:
Model CMC je FH9, což znamená CMC potravinářské kvality s vysokou viskozitou a stupněm substituce 0,9.
Model CMC je CM6, což znamená CMC keramické jakosti, střední viskozity a stupně substituce 0,6.
V souladu s tím existují i jakosti používané v lékařství, textilním a dalších průmyslových odvětvích, které se v keramickém průmyslu vyskytují jen zřídka.
04. Standardy výběru pro keramický průmysl
1. Stabilita viskozity
Toto je první podmínka pro výběr CMC pro glazuru
(1) Viskozita se v žádném okamžiku významně nemění
(2) Viskozita se s teplotou významně nemění.
2. Malá tixotropie
Při výrobě glazovaných dlaždic nesmí být glazurovací suspenze tixotropní, jinak by to ovlivnilo kvalitu glazovaného povrchu, proto je nejlepší zvolit CMC potravinářské kvality. Aby se snížily náklady, někteří výrobci používají CMC průmyslové kvality, což snadno ovlivní kvalitu glazury.
3. Věnujte pozornost metodě testování viskozity
(1) Koncentrace CMC má exponenciální vztah s viskozitou, proto je třeba věnovat pozornost přesnosti vážení;
(2) Věnujte pozornost jednotnosti roztoku CMC. Přísná zkušební metoda spočívá v míchání roztoku po dobu 2 hodin před měřením jeho viskozity;
(3) Teplota má velký vliv na viskozitu, proto je třeba během zkoušky věnovat pozornost okolní teplotě;
(4) Věnujte pozornost uchovávání roztoku CMC, aby nedošlo k jeho znehodnocení.
(5) Věnujte pozornost rozdílu mezi viskozitou a konzistencí.
Čas zveřejnění: 5. ledna 2023