01. Natriy karboksimetilsellyulozaning xususiyatlari
Natriy karboksimetil tsellyuloza anion polimer elektrolitidir. Tijorat CMC ning o'rnini bosish darajasi 0,4 dan 1,2 gacha. Sofligiga qarab, tashqi ko'rinishi oq yoki oq rangsiz kukunga o'xshaydi.
1. Eritmaning yopishqoqligi
CMC suvli eritmasining yopishqoqligi konsentratsiyaning oshishi bilan tez oshadi va eritma psevdoplastik oqim xususiyatlariga ega. Pastroq almashtirish darajasiga ega eritmalar (DS=0.4-0.7) ko'pincha tiksotropiyaga ega va eritmaga siljish qo'llanilganda yoki olib tashlanganda ko'rinadigan yopishqoqlik o'zgaradi. CMC suvli eritmasining yopishqoqligi harorat oshishi bilan kamayadi va bu ta'sir harorat 50 °C dan oshmasa qaytariladi. Uzoq vaqt davomida yuqori haroratda CMC yomonlashadi. Shu sababli, ingichka chiziqli naqshli qonli sirni bosishda qonli sir osongina oq rangga aylanishi va yomonlashishi mumkin.
Sir uchun ishlatiladigan CMC yuqori darajadagi almashtirishga ega mahsulotni, ayniqsa qonayotgan sirni tanlashi kerak.
2. pH qiymatining CMC ga ta'siri
CMC suvli eritmasining yopishqoqligi keng pH oralig'ida normal bo'lib qoladi va pH 7 va 9 oralig'ida eng barqaror hisoblanadi. pH bilan
Qiymat pasayadi va CMC tuz shaklidan kislota shakliga o'tadi, bu suvda erimaydi va cho'kadi. pH qiymati 4 dan past bo'lganda, tuz shaklining katta qismi kislota shakliga o'tadi va cho'kadi. pH qiymati 3 dan past bo'lganda, almashtirish darajasi 0,5 dan past bo'ladi va u tuz shaklidan kislota shakliga to'liq o'tishi mumkin. Yuqori almashtirish darajasiga ega (0,9 dan yuqori) CMC ning to'liq o'zgarishining pH qiymati 1 dan past. Shuning uchun, oqish sirini almashtirish uchun yuqori almashtirish darajasiga ega CMC dan foydalanishga harakat qiling.
3. CMC va metall ionlari o'rtasidagi bog'liqlik
Bir valentli metall ionlari CMC bilan suvda eriydigan tuzlar hosil qilishi mumkin, bu suvli eritmaning yopishqoqligi, shaffofligi va boshqa xususiyatlariga ta'sir qilmaydi, ammo Ag+ istisno bo'lib, eritmaning cho'kishiga olib keladi. Ba2+, Fe2+, Pb2+, Sn2+ va boshqalar kabi ikki valentli metall ionlari eritmaning cho'kishiga olib keladi; Ca2+, Mg2+, Mn2+ va boshqalar eritmaga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi. Uch valentli metall ionlari CMC bilan erimaydigan tuzlar yoki cho'kma yoki gel hosil qiladi, shuning uchun temir xloridni CMC bilan quyuqlashtirib bo'lmaydi.
CMC ning tuzga chidamlilik ta'sirida noaniqliklar mavjud:
(1) Bu metall tuzining turi, eritmaning pH qiymati va CMC ning o'rnini bosish darajasi bilan bog'liq;
(2) Bu CMC va tuzni aralashtirish tartibi va usuli bilan bog'liq.
Yuqori darajadagi almashtirishga ega CMC tuzlar bilan yaxshiroq mos keladi va CMC eritmasiga tuz qo'shishning ta'siri sho'r suvga qaraganda yaxshiroqdir.
CMC yaxshi. Shuning uchun, osmotik sirni tayyorlashda, odatda, avval CMC ni suvda eritib, keyin osmotik tuz eritmasini qo'shing.
02. Bozorda CMC ni qanday tanib olish mumkin
Poklik bo'yicha tasniflangan
Yuqori tozalik darajasi — tarkibi 99,5% dan yuqori;
Sanoat sof navi — tarkibi 96% dan yuqori;
Xom mahsulot — tarkibi 65% dan yuqori.
Yopishqoqlik bo'yicha tasniflanadi
Yuqori yopishqoqlik turi – 1% eritmaning yopishqoqligi 5 Pa s dan yuqori;
O'rtacha yopishqoqlik turi – 2% eritmaning yopishqoqligi 5 Pa s dan yuqori;
Past yopishqoqlik turi – 0,05 Pa·s dan yuqori 2% eritma yopishqoqligi.
03. Umumiy modellarning tushuntirishi
Har bir ishlab chiqaruvchining o'z modeli bor, ularning 500 dan ortiq turlari borligi aytiladi. Eng keng tarqalgan model uch qismdan iborat: X—Y—Z.
Birinchi harf sanoatda qo'llanilishini bildiradi:
F – oziq-ovqat darajasi;
I—— sanoat darajasi;
C – keramika darajasi;
O – neft navi.
Ikkinchi harf yopishqoqlik darajasini bildiradi:
H – yuqori yopishqoqlik
M——o'rtacha yopishqoqlik
L – past yopishqoqlik.
Uchinchi harf almashtirish darajasini bildiradi va uning sonini 10 ga bo'lish CMC ning haqiqiy almashtirish darajasidir.
Misol:
CMC modeli FH9 bo'lib, u oziq-ovqat darajasiga, yuqori yopishqoqlikka va 0,9 almashtirish darajasiga ega CMC degan ma'noni anglatadi.
CMC modeli CM6 bo'lib, bu keramika darajasi, o'rtacha yopishqoqlik va 0,6 almashtirish darajasiga ega CMC degan ma'noni anglatadi.
Shunga mos ravishda, tibbiyot, to'qimachilik va boshqa sohalarda ishlatiladigan navlar ham mavjud bo'lib, ular keramika sanoatida kamdan-kam uchraydi.
04. Keramika sanoatini tanlash standartlari
1. Yopishqoqlik barqarorligi
Bu sir uchun CMC ni tanlashning birinchi sharti
(1) Yopishqoqlik hech qachon sezilarli darajada o'zgarmaydi
(2) Yopishqoqlik harorat bilan sezilarli darajada o'zgarmaydi.
2. Kichik tiksotropiya
Sirlangan plitkalar ishlab chiqarishda sirlangan shlam tiksotrop bo'la olmaydi, aks holda bu sirlangan sirt sifatiga ta'sir qiladi, shuning uchun oziq-ovqat darajasidagi CMC ni tanlash yaxshidir. Xarajatlarni kamaytirish uchun ba'zi ishlab chiqaruvchilar sanoat darajasidagi CMC dan foydalanadilar va sir sifatiga osongina ta'sir qiladi.
3. Yopishqoqlik sinov usuliga e'tibor bering
(1) CMC konsentratsiyasi yopishqoqlik bilan eksponensial bog'liqlikka ega, shuning uchun tortish aniqligiga e'tibor qaratish kerak;
(2) CMC eritmasining bir xilligiga e'tibor bering. Qattiq sinov usuli eritmaning yopishqoqligini o'lchashdan oldin uni 2 soat davomida aralashtirishdir;
(3) Harorat yopishqoqlikka katta ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun sinov paytida atrof-muhit haroratiga e'tibor qaratish kerak;
(4) CMC eritmasining yomonlashishini oldini olish uchun uni saqlashga e'tibor bering.
(5) Qovushqoqlik va konsistensiya o'rtasidagi farqga e'tibor bering.
Joylashtirilgan vaqt: 2023-yil 5-yanvar